Kuhinja in hrana 2024, December

Vsi poznamo ali smo že prebrali informacije o tem, kako brati in razlagati nalepke na živilih....

Pastinak je gomolj, ki zagotavlja izjemne prehranske lastnosti z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. V zdravi prehrani ne sme manjkati....

Tofu je sojina skuta, bogata s kalcijem, zelo vsestransko živilo z zdravo folno kislino in enostavno za pripravo doma. Pred dvema letoma, ko sem to začel...

Mnogi si želijo zdravega načina življenja, vendar je težava na delovnem mestu, k čemur nas pogosto prisili hitenje ali pomanjkanje možnosti...

Sladki krompir in sladki krompir sta enaka in ga včasih imenujejo tudi moniato. Hrana s hranilnimi lastnostmi, nizko kalorično in velikimi koristmi...

Nekateri verjamejo, da njihov ekološki vrt pozimi prezimi kot medved, vendar ne. Naš ekološki vrt je zelo živ in ga še vedno potrebuje...

Pšenični kalčki. Lastnosti in koristi te hrane. Tako kot jemanje samega ali s pivskim kvasom in uporaba olja iz pšeničnih kalčkov za lase....

Pšenični otrobi, del, ki pokriva žito in postane koža, vsebujejo hranilne lastnosti, ki prinašajo ogromne koristi....

Proso je skupina žitnih vrst, ki so si zelo podobne in se gojijo v različnih regijah sveta, saj je hrana prvega reda v...

No, drugi dan smo videli, kako pripraviti kislo testo, prej smo govorili o toksinih, ki jih najdemo v običajnem kruhu, in o pomenu priprave kruha...

Kaj so volčji bob? Kakšne lastnosti in koristi imajo za zdravje? Koliko kalorij imajo? Se pitajo? Kako se jedo? In še o volčji bobi....

Morske alge Nori so eno najpogostejših živil v japonski in azijski hrani. Spoznajte njegove lastnosti in če jo je mogoče uživati ​​med nosečnostjo....

Stročnice so bogate z beljakovinami, minerali, kot sta železo ali vitamin A. So zelo popolna hrana. Vedeti, katere vrste obstajajo in v čem izstopajo....

Obstajajo stvari, ki jih počnemo samodejno, ne da bi razmišljali, zato jih imamo za tako običajne, da je celo dvom v nekatere moteče. Eno od teh...

Chlorella je enocelična alga in najbogatejša hrana s klorofilom na svetu, zato čisti kri in tkiva ter pomaga pri razstrupljanju....

Izhajajoč iz čuječnosti, tehnike, ki označuje duševno stanje popolne pozornosti, je čuječe prehranjevanje vadba pozornosti na pojedeno hrano....

Dobro za tiste, ki imamo v družini vegetarijance ali celo vegane, to je zelo dobra jed, saj združuje več lastnosti, je uravnotežena, enostavna...

Za odraslo osebo je ta odmerek v povprečju 50 g na dan. Toda ta količina se razlikuje, saj se vrednost izračuna iz 0,8 g na kilogram teže...

Veliko se govori o prednostih vključitve semen v našo prehrano. Kljub temu pa jih pogosto težko vključimo v svoje...

Seitan je pšenični gluten (torej ga celiakije ne morejo vzeti), ki ga ločimo od škroba, gnetemo in kuhamo v zelenjavni juhi, kar povzroči...

Veganska in vegetarijanska prehrana postajata vse bolj pogosti. Bodisi zaradi skrbi za živali, okolje ali preprosto...

Posadite česen. Pojasnimo vse, kar morate vedeti o setvi česna, kdaj in kako se seje, kaj upoštevati pri njihovi letini in negi....

Česen je znan že tisočletja in ne samo zaradi okusa, Egipčani so že uporabljali njegove zdravilne lastnosti, Hipokrat, oče sodobne medicine...

Lastnosti čebule, njene koristi na kulinarični ravni kot terapevtska in kontraindikacije najbolj uporabljene hrane na gastronomski ravni....

Origano, kakšno veselje, dar narave. Nepogrešljiv pri pici, čeprav se kot začimba uporablja za skoraj vse. Ta aromatična rastlina ima poleg...

Številnih ljudi ne spodbuja, naj spremenijo svojo prehrano na bolj rastlinsko, saj nimajo pojma, kako to narediti, kaj jesti in imajo tudi malo...

Ovseni otrobi so zunanji del žit. Spoznajte, kaj je to, njegove prednosti, lastnosti in kontraindikacije ter kako jemati to hrano....

Ne zavrzite bučnih semen (ali buč, kot jim pravijo v nekaterih regijah Latinske Amerike). Skoraj vsi ponavadi vržemo ta semena, saj jih ignoriramo...

Kivi, sadje iz rastline azijskega izvora, vsebuje izjemne lastnosti in koristi ter veliko vitamina C in malo kalorij....

Spoznajte oves, njegove prehranske lastnosti, koristi za zdravje in nekaj pomanjkljivosti njegove uporabe ter kako jesti ali pripraviti to čudovito žito....