Ogljikovi hidrati, ogljikovi hidrati ali ogljikovi hidrati so bistvena hranila. Niso zgolj vir energije, temveč snovi, ki imajo v telesu ključno vlogo....
Izločanje glutena iz prehrane je obvezno pri celiakiji, vendar razširjena prisotnost te beljakovine v industrijskih izdelkih odpira vprašanje, ali na splošno ne bi smeli moderirati njene porabe....
Dehidracija je starodavna tehnika ohranjanja, ki jo lahko izvajamo doma s trenutnimi metodami. Odpira cel svet možnosti za zdravo kuhanje, ki ponuja nove okuse in teksture, ne da bi pri tem izgubil hranila....
Ta mineral, ki je bistvenega pomena za kosti, je potreben v podobnem razmerju kot kalcij. Ni vam treba jesti rib, da bi jih dobili dovolj, rastlinska prehrana pa vam bo pomagala ohranjati ravnovesje....
Sojade je organska blagovna znamka, s katero boste uživali v številnih 100% zelenjavnih izdelkih, brez glutena in brez laktoze. Odkrijte popolno kombinacijo prehranske kakovosti in užitka dobre hrane ter pozabite na opustitev sladice!...
Če želite s seboj vzeti hrano ali pijačo, da jo vzamete izven doma in se ogrejete, imate na voljo varne možnosti brez škodljivih snovi, ki bi se ob izpustu končale v vašem telesu....
Rastlinska olja, nekatera zelo cenjena v kulinariki, so bogata s polinenasičenimi maščobnimi kislinami in lahko prispevajo k zdravju srca in ožilja, če so dobro izbrana in zmerno uporabljena....
Z mnogimi gozdnimi jagodami lahko pripravimo naravna zdravila za različne bolezni. Odkrijte najpogostejše, kakšne so njihove zdravilne lastnosti in kako jih uporabljati....
Obstajajo odporna živila, ki zahtevajo manj pesticidov kot druga. Ugotovite, kateri so najmanj onesnaženi, in ne pozabite jesti organske hrane, kadar koli lahko....
Z dobrimi temperaturami ponavadi povečujemo svojo telesno aktivnost. Čas je, da izberemo živila, ki nas hidrirajo in zagotavljajo tudi dobro količino energije....
Antioksidativne spojine v čaju so občutljiva snov. Bolje je, da ne dodajate nobene vrste mleka, niti rastlinskega, saj se njegova absorpcija zmanjša. Uživajte v zelenem čaju, kakršen je!...
Velika lubenica je polna presenečenj. Osvobodi vas toplotnega bremena, njegov okus pa je sreče. Lahko ga razrežete in pojeste takšnega, kot je, lahko pa naredite nekaj preprostih pripravkov, ki vas bodo osupnili....
Naši sodelavci razložijo, zakaj imajo radi surovo vegansko, surovo ali "živo" hrano. Carla Zaplana vam ponuja enega izmed svojih najljubših surovih receptov, Javier Medvedovsky pa seznam nujnih živil....
Lola Puig, prvakinja v prehrani kilometrov nič, trdi, da lahko iz kuhinje spremenimo svet. To so njihovi predlogi, da jih lahko skupaj dosežemo. Nekateri vas bodo presenetili!...
Jagode nas napolnijo z veseljem in vitalnostjo. Vsak izgovor je dobro, če daš nekaj jagod v usta. Poiščite nove načine za njihovo uživanje in na način, da ohranijo vse svoje lastnosti....
Ekološki, brez glutena, brez laktoze in najvišje kakovosti: to je velika ponudba izdelkov, ki jih je za vas pripravila družba Sojade. Ker je tudi zdrava prehrana lahko okusna....
Za tega ekološkega kuharja, ustanovitelja mreže restavracij Km0 in zagovornika počasne hrane, je izbira ekološke, lokalne in poštene hrane odločilnega pomena za naše zdravje in zdravje planeta....