To je prehranska strategija za boj proti koronavirusu
Claudina navarro
Strokovnjaki za imunohranjenje predlagajo formulo 4 hranilnih snovi, da okrepijo našo obrambo pred tveganjem za okužbo z virusom Covid19 ali SARS-CoV-2.
Nadine Primeau-Unsplash
Znanstveni odbor Mednarodnega združenja za imunsko prehrano (ISIN) je izdal prehransko strategijo za boj proti virusu Covid-19 (SARS-CoV-2). Imunski sistem, moč telesa in nekaj zdravil so trenutno edino, kar imamo proti bolezni.
Trenutno je prehransko stanje ključnega pomena. Iz študij na živalih in na ljudeh obstajajo znanstveni dokazi o koristnih učinkih antioksidativnih hranil na delovanje imunskega sistema.
Običajna prehrana naj bo raznolika, uravnotežena in z obilico rastlinske hrane intenzivnih barv, ki je običajno napolnjena z antioksidanti. Ta navodila lahko zadostujejo za večino zdrave populacije, vendar bi morali ranljivi ljudje z večjim tveganjem dopolnjevati določena mikrohranila (minerale in vitamine).
4 bistvena hranila za zdravljenje Covid19
Spodaj bomo navedli navedena hranila in odmerke, ki po ISIN-u pomembno vplivajo na imunost. Upoštevajte, da je vsako hranilo mogoče dobiti s hrano, ne samo z dodatki. Pojasnili bomo, kateri jih vsebujejo v izobilju.
Cink: 30-220 mg na dan
Cink je bistven mineral s protivirusnimi lastnostmi. Zadosten vnos lahko zmanjša tveganje za pljučnico in njene zaplete.
Rastlinska hrana, ki daje največ cinka, so bučna in sezamova semena, sledijo leča, čičerika in indijski oreščki.
Vitamin E: 134 mg-800 mg na dan
Vitamin E v naravni obliki (alfa-tokoferol) posebej izboljša delovanje imunskih celic tipa T, ki s starostjo ponavadi upadajo.
Dodatek 200 mg na dan izboljša aktivnost "naravnih celic ubijalk", ki odpravljajo viruse, in proizvodnjo interlevkina-2 in protiteles.
To bistveno hranilo najdemo v celih oreščkih in semenih ali v njihovih ekstra deviških oljih. Dobri viri vitamina E so sončnično olje, pekani ali arašidovo maslo (tukaj lahko preverite recept, da ga pripravite doma).
Vitamin C: 200 mg-2 g na dan
Je antioksidativni vitamin par excellence in je najlažje dostopen s svežo hrano. Vitamin C spodbuja proizvodnjo citokinov in interferonov, ki so beljakovine, ki imunskemu sistemu služijo za boj proti virusom. Izboljša tudi sposobnost nevtrofilcev (vrsta belih krvnih celic), da uničijo patogene viruse.
Srednje velika pomaranča vsebuje približno 65 mg vitamina C, ki je priporočen dnevni odmerek, vendar, da bi dosegli 200 mg na dan, brez zatekanja k dodatek, si lahko druge hrane. Posebej dobri so kivi, rdeča paprika, jagode in svež peteršilj.
Vitamin D: 10 mcg-100 mcg / dan
Hranilo deluje kot regulator imunskega sistema in kot posebna zaščita pred okužbami, ki prizadenejo dihala. Analiza, opravljena v ZDA z vzorcem skoraj 20.000 ljudi, je dokazala, da obstaja obratna povezava med koncentracijo vitamina D v krvi in tveganjem okužbe z virusom dihal.
Glavni vir vitamina D je sonce, saj ga v koži sintetiziramo, ko je izpostavljena njegovi svetlobi. Izračunati odmerek vitamina D, ki se proizvede na ta način, je praktično nemogoče, saj je odvisen od časa dneva, vrste kože vsakega človeka, letnega časa in geografske lege.
Na splošno se ocenjuje, da je pozimi v osrednjih urah dneva potrebno 15 minut izpostavljanja obrazu in rokam. V zaprti situaciji, v kateri smo se znašli, moramo premisliti in iti na vrt, balkon ali teraso ali pa stati pred oknom, da bomo deležni sončne svetlobe. Nujno je.
Pred jemanjem dodatka vitamina D je priporočljivo opraviti krvni test za določitev njegove ravni, če pa sumimo, da ne dobimo zadostnega odmerka, lahko vzamemo varen dodatek do 5.000 ie na dan. Ta dodatek je priporočljivo jemati zjutraj skupaj z zajtrkom, ki vsebuje nekaj olivnega ali kokosovega olja.
Preventivna formula
Opaženo je bilo, da je ta skupina 4 mikrohranil sposobna izboljšati specifično imunost, natančneje tisto, ki je odgovorna za tvorbo več protiteles, pravijo znanstveniki iz organizacije ISIN, ki ji predseduje španski Ascensión Marcos, direktor raziskovalne skupine za imunohranjenje v oddelku. presnove in prehrane na Višjem svetu za znanstvene raziskave.
Ni bilo časa za izvedbo potrebnih raziskav, da bi dokazali zaščito ali olajšanje, ki ga lahko omenjena hranila izvajajo proti okužbi s Covid19. Vendar pa je dovolj dokazov, da so ta priporočila smiselna z namenom krepitve imunskega sistema in zdravja prebivalstva pred, med in po okužbi s koronavirusom.
Znanstvene reference:
- Izjava o stališču ISIN o prehrani, imunosti in COVID-19.
