Spoznali bomo gojenje aromatičnih rastlin in zdravilnih rastlin ter kako lahko to storimo doma z malo viri in tako izkoristimo zdravstvene prednosti teh čudovitih rastlin.
Ni treba imeti zelo velike zemlje ali vložiti veliko denarja. Voda, elektrika in dober izbor rastlinskih vrst z blagodejnimi lastnostmi za različne bolezni lahko vaše teraso naredijo za resnično "zeleno lekarno".
V majhnem prostoru lahko vrt s takšnimi značilnostmi enostavno vključimo v del obstoječega vrta ali znotraj hiše, na primer izkoristimo okna in druge prostore z dovolj svetlobe za gojenje zelišč v loncih.
Zakaj narediti vrt iz aromatičnih rastlin doma?
- So živi vir arom in okusov ter naravna lekarna.
- Večina je majhnih in za rast potrebujejo malo prostora.
- Veliko jih je trajnic, dvoletnic ali pa jih gojimo kot trajnice.
- Veliki viri niso potrebni, še posebej, če jih gojimo ekološko ekološko.
- So okrasne, ponujajo dišave, barve, različne oblike, ki polepšajo življenjski prostor in imajo večkratno uporabo.
- So čudovite rastline za spremljanje drugih pridelkov, nekatere pa izvajajo biološki nadzor nad škodljivci in odganjajo žuželke.
Vrtovi, ki so bili tako stari in znani kot Viseči babilonski vrtovi in plavajoči vrtovi Xochimilco v Mehiki, v nasprotju s tem, kar nekateri domnevajo, niso obdelovali le z okrasnimi rastlinami, bili so polni užitnih, aromatičnih in zdravilnih rastlin. Sadovnjaki ali vrtovi aromatičnih in zdravilnih rastlin so se razvijali skozi zgodovino človeštva, od koder so jih povezovali s templji, da so lahko dajali svete rastline verskim obredom ali tiste, ki so jim omogočale balzamiranje teles egiptovskih faraonov. celo najsodobnejše, ki so služile kot materialna podlaga za preučevanje botanike in medicine na evropskih univerzah in so kasneje postali botanični vrtovi.
Oblikovanje vrta aromatičnih in zdravilnih rastlin.
Trenutno obstaja veliko vrst aromatičnih in zdravilnih rastlinskih vrtov. Oblika, velikost, lokacija, število rastlin, njihova povezanost, barve, arome, skratka, zasnova vrta je odvisna od našega okusa, ustvarjalnosti in naših potreb ali želja.
Vsekakor pa vedno priporočamo, da se nehate premišljevati o začetni zasnovi glede na pogoje in vire izbranega kraja. Zasnova sadovnjaka ali vrta je bistvenega pomena za dobro kombinacijo motečnosti, produktivnosti in učinkovitosti.
Pri zasnovi rastlinskega vrta za kulinarično in medicinsko uporabo naj bodo rastline nameščene čim bližje domači kuhinji ali prostorom, ki imajo enako vlogo, tako da se doseže enostaven prehod po poteh ali poteh. poti, ki nam omogočajo obiranje ali rezanje rastlin glede na naše potrebe.
Rastline, ki so bolj uporabne ali zahtevajo več dela, kot so enoletne rastline, ki jih vsako leto posadimo (npr. Peteršilj, zelena ali druge), postavimo na robove ali na ceste.
Vrt, na katerem se mešajo aromatične in zdravilne rastline večnamenske narave, je lahko zasnovan spiralno, zlasti za kraje z malo prostora. Je okrasna in praktična. Prvotne ideje za ta vrt so nam prišle pri enem od avstralskih ustvarjalcev permakulture: Billu Mollisonu.
Te spirale so zgrajene tako, da se izbere prostor s premerom približno 2 m, spiralne postelje pa so razmejene s kamni in napolnjene z oplojeno zemljo, dokler ne dosežejo približno 4 ravni ali tal, ki dosežejo skupno višino približno 1 m.
V teh spiralah so skoraj vse rastline, ki so potrebne, posejane skupaj. Rastline se nahajajo glede na botanično konfiguracijo vsake od njih, ob upoštevanju njihove višine, ki daje senco drugim in drugim značilnostim.
V te namene se pogosto uporabljajo tudi sadovnjaki ali vrtovi v obliki obrob ali masivov, ki jih je mogoče razmejiti s kamni na zunanjem robu, zlasti za sajenje trajnic.
Sadovnjaki v posodah, kot so glinene posode, vertikalne cevi, stare pnevmatike, škatle in katera koli druga vrsta posode, se pogosto uporabljajo tam, kjer je malo prostora ali nimajo postelj z zemljo. To je primer zacementiranih teras, balkonov, streh in drugih. Če so prostori zelo omejeni, lahko veliko rastlin gojimo na različnih višinah od tal, na stenah, visečih stopnicah in na številne druge načine.
Namakanje zdravilnih rastlin
Večina je doma v sredozemskem podnebju in za življenje potrebuje malo vode, razen mete in peteršilja, ki potrebujejo več vlage. Če jih gojite v loncu, na dno posode položite koščke keramike, da dosežete večjo drenažo.
Priporočljivo je, da jih zalivate v prvih jutranjih urah. So rastline, ki so zelo odvisne od vremenskih razmer, zato je za njihovo namakanje zelo pomembno upoštevati vlažnost zemlje.
Gojenje in gnojenje aromatičnih rastlin
Potrebujejo malo gnojil, da ne izgubijo arome in okusa. Dovolj je gnojenje zemlje enkrat na leto. Če so plačani pozimi, je priročno uporabiti organsko gnojilo, če uporabljate mineralno gnojilo, pa lahko to storite jeseni ali spomladi.
V lončkih občasno obnavljajte zemeljsko površino (3 ali 4 cm). Občasno očistite zemljo od plevela.
Za sadovnjake je primerno, da tla vsaj 2-krat letno obdelamo in prezračimo. Zelo ugodno je, da na pridelek položite mulčenje ali oblazinjenje: borovo lubje, slama, črna plastika itd. To služi zadrževanju vlage in dodajanju nekaj humusa.
Sorte zdravilnih rastlin za naš aromatični vrt
Ker se soočamo z zelo obsežnim seznamom, sem dal v kuhinjo primere zelo pogostih rastlin, ki bi jih morali imeti na svojem vrtu:
V Drobnjak , družina čebula je idealen za solate in omlete.
Cilantro ali kitajski peteršilj, se uporablja predvsem v azijski kuhinji. Imel naj bi afrodizijsko moč. Suho seme je najbolj uporabljen del. Njegova infuzija je prebavna. Njegovo bistvo se uporablja v farmacevtski industriji in v parfumeriji.
Bazilika , pomaga pri prebavi. Okusi morske sadeže, solate, juhe in testenine.
Idealen Mint za zamrznjene pijače in sadne solate. Je stimulativni, želodčni in spazmolitični. V infuziji je indiciran v primerih prebavne motnje in / ali aerofagije.
Peteršilj , značilnost naše kuhinje, le "pojdi z vsem." Uporablja se za pomiritev zobnih bolečin, ki jih povzročajo votline, za zaustavitev pretoka mleka in krvavitev iz nosu.
Rosemary , kar je idealno za paradižnikove omake. Ima močno aromo, poskusite s kozjim sirom.
Tomillo za ribe, jajca, piščanca in sveže sadne sorbet. Infuzija stebel in listov spodbuja prebavo in dobro blaži kašelj, draženje dihal in prehlad.
Krebuljico , vedno doda kuhanje, bogato z vitaminom je kot nalašč za omake, juhe, zelenjave in rib. Je spodbuden, prečiščevalni, prebavni in diuretik. Sok same rastline, pa tudi njeni poparki, so učinkovit losjon proti staranju kože.
Dill je neopravičljivo spremljevalec lososa. Kombinirajte ga tudi s sledi ali rečnimi raki.
Origano se uporablja pri suhem vendar vonj je bolj izrazit, ko je sveže. Kot nalašč za paradižnik, sir, zelenjavo in meso. Bogat je z esencialnim, karminativnim, želodčnim in izkašljevalnim oljem. V infuziji se uporablja proti kašlju, bronhitisu, nespečnosti in aerofagiji. Navzven v obliki olja, mazila ali obloge lajša različna stanja, kot so revma, bolečine v sklepih in glavobol.
Melissa ima pomirjevala in pomirjevala lastnosti funkcij živčnega sistema. Boj proti nespečnosti in tesnobi.
Salvia se uporablja kot v prebavni tonik, tudi krče in antiseptik, zato služi za spiranje ran.
Calendula je antiseptik - protivnetno in zdravilne. Uporablja se za razjede in zunanje rane.
V Lavender , infuzijske in potopni kopeli imajo pomirjevalne lastnosti. Uporablja se tudi zunaj zaradi svojih antiseptičnih lastnosti, za umivanje in čiščenje ran.
Druga dobra ideja je, da te rastline gojimo neposredno v kuhinji, če imamo dovolj svetlobe, je zelo praktično in zelo lepo.
No, upam, da vas spodbujamo, da naredite vrt, ne glede na to, kako majhen, iz tovrstnih rastlin in ta preprost vodnik vam bo ustregel, če boste dvomili ali se vprašali na to temo, ne oklevajte s posvetovanjem in poskušali bomo pravilno odgovoriti, da bo vaš vrt uspešen.
Kot darilo vam pustim popoln Vodnik za gojenje zdravilnih in aromatičnih rastlin, samo kliknite sliko na naslovnici, lahko pa najdete tudi zgoraj v naši knjižnici:
