9 hranilnih snovi, ki vam dajejo energijo in vas ohranjajo mlade
Dr. Tomás Álvaro
Vsa hranila so pomembna, vendar vemo, da imajo nekatera bistveno vlogo pri proizvodnji energije in pri preprečevanju bolezni, povezanih s staranjem.
Dobra prehrana mora vsebovati bistvene vitamine in koencime, da mitohondriji tvorijo energijo, potrebno za delovanje telesa, in da to počnejo, ne da bi se resno poslabšali.
Poleg tega, da so pomembna za mitohondrije, ta hranila sodelujejo v številnih drugih fizioloških procesih, ki so bistveni za zdravje in dobro počutje.
Hranila mladosti in vitalnosti
V telesu je približno 250.000 bilijonov mitohondrijev, ki se razmnožujejo in "umirajo", ne da bi se ustavili. Z nadzorom vnosa hrane lahko ugodimo temu, da se mitohondriji v slabem stanju izločijo in da se zdrave mitohondrije obnovijo s postom ali začasno omejeno kalorično prehrano.
Če vam običajna prehrana zagotavlja hranila, ki jih mitohondrije potrebujejo, se bodo zlahka razmnoževale, predvsem pa bodo ostale zdrave, da bodo učinkovito proizvajale energijo. Poleg tega se zmanjša tveganje za bolezni, povezane s slabim mitohondrijskim statusom, in upočasni staranje.
1. Askorbinska kislina (vitamin C)
Vitamin C je bistveno hranilo, ključnega pomena za obrambo pred bakterijami in virusi ter za ohranjanje sluznice in drugih tkiv v dobrem stanju, je eden glavnih ščitov pred prostimi radikali, ki jih ustvarja metabolizem mitohondrijev. Prav tako ščiti endotelij možganskih žil - preprečuje možgansko kap - in je potreben za proizvodnjo nevrotransmiterjev.
- Kje najdemo: pomaranča, kivi, rdeča paprika, kumkvat, peteršilj, ribez, ohrovt, papaja in jagoda. Uživanje 2 do 4 dnevnih obrokov sadja zagotavlja minimalni prispevek.
2. Vitamin B1 (tiamin)
Pritegnil je pozornost raziskovalcev, ker je pomemben dejavnik pri uravnavanju aktivnosti različnih mitohondrijskih encimov in zato izboljšuje njihovo delovanje in učinkovitost pri proizvodnji energije. Po drugi strani pa je znan kot "vitamin vitamin" zaradi svojih vplivov na duševno zdravje - ima antidepresivne lastnosti - in učenje.
- Kje ga najdemo: v fižolu, leči, makadamiji in oreščkih na splošno, špargljih, zelenem grahu, špinači in soji ter iz njih pridobljeni hrani.
3. Vitamin B2 (riboflavin)
Znan tudi kot riboflavin, je predhodnik bistvenih kofaktorjev pri proizvodnji energije. Po drugi strani pa preučujejo njegovo terapevtsko korist pri zdravljenju glavobolov in Parkinsonove bolezni, tudi zaradi sodelovanja v procesih, ki jih vodi mitohondriji.
Prav tako krepi mišice, zmanjšuje utrujenost , spodbuja toleranco do vadbe, psihomotorični razvoj in intelektualno zmogljivost.
- Kje najdemo: v špinači in drugi zelenolistni zelenjavi, mandljih, suhem paradižniku, kvinoji, leči, gobah, sezamovih semenih, fižolu in avokadu.
4. Vitamin B9 (folna kislina)
Opazili so, da pomanjkanje tega vitamina povzroča zmanjšanje proizvodnje energije v mitohondrijih. Vpliva tudi na pravilno sintezo DNA v novih celicah.
Po drugi strani pa je bistven vitamin za pravilen razvoj živčnega sistema v fazi ploda in v prvih letih življenja.
- Kje najdemo: Jagnjetina solata, fižol, špinača, pesa, brstični ohrovt, brokoli, avokado, orehi in drugo suho sadje.
5. Vitamin B3 (niacin)
Dr. Anu Suomalainen Wartiovaara z Univerze v Helsinkih (Finska) predlaga uporabo dodatkov niacina za zdravljenje mitohondrijskih bolezni, ki prizadenejo mišice.
Poleg tega to hranilo ščiti pred toksičnimi učinki živega srebra, deluje pomirjujoče in je v študijah na živalih dokazalo svojo sposobnost zavlačevanja staranja .
- Kje najdemo: Zeleni grah, arašidi, fižol, soja, avokado, polnozrnata pšenica in riž, gobe, krompir.
6. Vitamin B5 (pantotenska kislina)
Njegova pomanjkljivost vpliva na procese pridobivanja energije iz maščobnih kislin. Prav tako preprečuje nespečnost, izgubo spomina in depresijo .
- Kje najdemo: sončnična semena, orehi, avokado, portobellos, leča, koruza, grah, gobe, cvetača.
7. Koencim Q10 (ubikinon)
Koencim Q10 je pomemben prenosnik elektronov v dihalni verigi celice. Njegovo pomanjkanje zmanjšuje proizvodnjo energije v mitohondrijih.
Prav tako ščiti srce in je koristen pri boleznih, kot so mioklonična epilepsija, migrena, kronična utrujenost, rak, Parkinsonova bolezen, fibromialgija ali depresija. Telo proizvaja koencim Q10, vendar se ta sposobnost z leti zmanjšuje.
- Kje najdemo: zelenolistna zelenjava, kot so špinača, brokoli in cvetača, arašidi, sončnična semena, soja.
8. L-arginin
Ta aminokislina se je izkazala za učinkovito pri zmanjševanju bolečinskih kriz pri nekaterih boleznih mitohondrijskih mišic. Poleg tega izboljša prekrvavitev v možganih .
- Kje najdemo: Bučna in sezamova semena, sojini izdelki, arašidi, čičerika, leča, špinača, spirulina.
9. Polisaharidi
Po mnenju dr. Zeba Huanga s farmacevtske univerze Guangdong polisaharidi preprečujejo negativne učinke prostih radikalov na delovanje mitohondrijev.
Sodelujejo tudi z imunskim sistemom in patološkim kopičenjem beljakovin, kot se pojavlja pri degenerativnih nevroloških boleznih, kot je Alzheimerjeva bolezen.
- Kje jih najdemo: Polisaharide najdemo v številnih vrtninah in gobah. Gobe reishi in poročna tančica, polisaharidi Angelice sinensis (pomembna rastlina kitajskega zeliščnega zdravila, znana tudi kot dong quai), so se izkazale za še posebej koristne.
