Eterično olje koriandra se ne uporablja samo za masažo, oblačenje hrane ali zdravljenje želodčnih težav, kot se to tradicionalno počne. Nova študija, objavljena v Journal of Medical Microbiology, ki so jo izvedli raziskovalci z univerze Beira Interior (Portugalska), je pokazala, da se poleg tega lahko to tradicionalno zelišče v mediteranski kuhinji bori proti številnim bakterijam, ki škodujejo našemu telesu.
Ugotovitev odpira možnost dvojne medicinske uporabe koriandrovega olja, namenjenega odpravljanju zastrupitev s hrano in tudi naravni alternativi antibiotikom . Po eni strani bi lahko njegovo sposobnost preprečevanja zastrupitve s hrano vključili v hrano, da bi preprečili različne bolezni, ki se prenašajo s tem, kar jemo.
Po drugi strani pa bi bilo koristno tudi zdravljenje okužb, odpornih na antibiotike, menijo avtorji študije, ki predlagajo, da ga vključimo v zdravila za klinično uporabo v obliki losjonov, ustnih vodic in tablet za boj proti odpornim bakterijskim okužbam.
Natančneje, preizkušena je bila učinkovitost proti 12 sevom bakterij, vključno z Escherichia coli, Salmonella enterica, Bacillus cereus in meticilinom odpornim Staphylococcus aureus (MRSA), večina pa jih je bila izkoreninjena z raztopinami, ki vsebujejo 1,6 odstotka olja. koriander, kar zmanjšuje njihovo rast .Antibakterijski učinek koriandrovega olja se pojavi, ker ubije bakterijsko celico. Po besedah Fernande Domingues, direktorice študije:
Olje koriandra poškoduje membrano, ki obdaja bakterijsko celico, in poruši pregrado med celico in njenim okoljem. To zavira njene vitalne procese, vključno z dihanjem, kar na koncu pripelje do smrti bakterijske celice.
Preko | www.physorg.com
