Rezalne deske iz lesa in drugih lesenih kuhinjskih pripomočkov so plemeniti elementi, ki ne praskajo, ohranjajo ostrino nožev in so naravni iz obnovljivih virov, danes jih je veliko iz bambusa, ki bi glede na njihovo hitro rast bolj prijazna možnost z okoljem.

Ampak moraš vedeti, kako zanje pravilno skrbeti, prva stvar je, da les ozdraviš z oljem, za to lahko uporabimo mandljevo olje, orehovo olje ali mineralno olje, ki ga je najlažje dobiti, mineralno olje je derivat nafte, lahko ga tudi poznaš Za otroško olje ali tekoči vazelin vzamemo kuhinjski papir, ga namočimo v izbrano olje in podrgnemo celotno desko, ta olja so hidrofobna, zato bodo ploščo zatesnili, pustili, da se posuši in nato ponovno nanese, potem ko se posuši, speremo s toplo vodo in to pripravljen za uporabo, za pripomočke, kot so žlice ali lesene lopatke, je enako, ta postopek je treba ponoviti vsakih nekaj tednov.

Za razkuževanje in odstranjevanje slabih vonjav potresemo morsko sol in v krogih podrgnemo s polovico limone, nato speremo s toplo vodo, če želimo enkrat na mesec dobro razkužiti, lahko uporabimo vodikov peroksid, ki bo les pustil kot novega in odstranil madeže, nato se vrnemo v daj olje in to je to.

Ne samo, da bodo bolj zdravi, s temi preprostimi nasveti jim tudi podaljšamo življenjsko dobo za nekaj let.