4 zdrave kuhinjske pripomočke, ki jih morate podariti (in 5, ki se jim morate izogniti)
Izbira daril je zapletena in pogosto se zatečemo k istim starim klišejem. Dajanje zdrave kuhinje je zelo priljubljena in uporabna rešitev.
Smo na datumih daril . Darila, ki so pogosto kompromis in jih težko izberemo. Na srečo imamo vedno parfume, pižame in najnovejšo prodajno uspešnico.
In kuhinjske stvari! Ker priznajmo, kuhinja je v modi . Torej vse, kar je povezano z njo, vstopi na seznam daril, ki nas lahko rešijo. Od priročnih knjig z recepti do najnovejšega neuporabnega pripomočka, ki je na fotografijah v Instagramu videti odlično.
Zdrava (in ne tako zdrava) posoda
Zdaj, če bomo dali kuhinjske pripomočke , bi bilo super, da to storimo z malo preudarnosti. Merila, ki jih predlagam, je, da izberemo tiste, ki nam bodo koristili za bolj zdravo prehrano.
Ne pomagajo kuhati bolj zdravo
- Mešalnik : ta naprava je namenjena za izdelavo sokov z odstranjevanjem celuloze in vlaken . Običajno ima posodo, v kateri je shranjena. V tem članku smo že razložili, zakaj je to strašna ideja.
- Sokovniki : popolnoma enaki kot pri mešalniku, le da so te naprave veliko dražje in se nam prodajajo s funkcijami, kot je "hladno odsesovanje" ali drugimi podobnimi. Na koncu je rezultat, ki ga dobite, zelo podoben rezultatu mešalnika (majhne razlike na prehranski ravni nikakor niso pomembne) in zdrava tržna aura, v katero so običajno zaviti, nas lahko bolj zmede.
- Aparat za kavo iz kapsul : v tem primeru ta lonček vključim v ta odsek, ker je ena od zvezd daril v zadnjih letih. Nekaj varam, ker v resnici kava, pripravljena s temi stroji, nima nič slabega prehranskega vidika (razen če ne govorimo o sladkih različicah ali drugih sestavinah razen kave). Vključujem ga zaradi trajnostnega vprašanja. Kavne kapsule ustvarjajo veliko popolnoma odpadkov , ki se jim je mogoče izogniti, saj imamo veliko različic aparatov za kavo, ki to pijačo pripravljajo, ne da bi pri tem nastali odpadki.
- Izdelovalci vafljev, proizvajalci sendvičev : strinjali se bomo, da gre za naprave, ki se običajno uporabljajo za nezdrave pripravke. In ja, sendvič je lahko zdrav, če dobro izberemo sestavine, vendar ne sme biti običajen obrok, ko smo doma, če ne kot vir, ko nimamo izbire. Zato ne potrebujemo stroja za nekaj, kar bi moralo biti natančno in se lahko popolnoma pripravimo tudi z rešetko ali ponvijo.
- Izdelovalec bombažnih bombonov - v zadnjem času že kar nekaj vidim te trače. Prav tako se prodaja kot igrača za otroke, skupaj z barvanjem pa izdeluje bombaž različnih barv. Očitno se naprava, ki služi le za pripravo pripravka iz čistega sladkorja z dodatki, ne zdi zelo priporočljiva, še manj pa kot igrača.
Pomagajo kuhati bolj zdravo
- Ameriški kozarec : v nasprotju s tem, kar se dogaja z mešalniki in ekstraktorji sokov, stekleni mešalnik omogoča pripravo smutijev iz celega sadja. Poleg gazpahosa, rastlinske kreme in drugi pripravki, ki potrebujejo kašo, na primer humus ali nekaj testo za zelenjavne burgerje. Izberimo model z nastavljivo močjo, ki doseže vsaj 800 W, da lahko z vsem.
- Express lonec : ne zato, ker je tradicionalen, ampak manj koristen lonec. Novi lonci postajajo hitrejši in enostavnejši za uporabo, vključujejo dodatke za paro in različne položaje kuhanja. Nepogrešljivi za pripravo enolončnic, kuhanje zelenjave, krompirja … prihranijo energijo, čas in porajajo vse vrste zdravih pripravkov.
- Kakovostni noži : še ena bistvena osnova, ki pa v mnogih hišah odpove. Dober par nožev (čipka in drobnjak) je dolgoročna naložba, zdržijo mnogo, mnogo let, več kot 10 z dobrim vzdrževanjem in rednim profesionalnim ostrenjem. Ko začnete rezati s pravimi noži, se zavedamo, kako velika razlika je pri primerjavi enakega dela s slabo nabrušenim ali zgolj slabim orodjem.
- Izdelovalec kruha - Glede na to, kako težko je v mnogih mestih dobiti pravi polnozrnat kruh, je lahko kruh odlična rešitev za družine, ki radi jedo kruh. Uporaba je zelo enostavna, običajno je dovolj, da sestavine daste v vedro in izberete program. In ko končamo, vzemite ven naš vroč kruh.
