Pijače brez alkohola, nazdravimo!
Lucia Martinez
Tudi v majhnih odmerkih je alkohol za telo strupena snov. Na voljo imate veliko možnosti, da uživate v pijačah "brez", ki resnično skrbijo za vaše srce.
Popivanje je družabni ritual , ki pa ima zelo malo opravka z zdravjem: alkohol je v bistvu strupena snov za telo. In vsaka porabljena količina, ne glede na to, kako majhna, predstavlja tveganje.
Če zavržemo alkoholne pijače, je res, da se pri naročanju pijače ali ponudbi nečesa doma možnosti zmanjšajo. Vendar obstajajo alternative brez alkohola , naravne, okusne in veliko bolj zdrave za vsako vrsto priložnosti . Vsi so bolj kratkoročni in dolgoročni.
Brezalkoholne pijače … in zdrave!
Tipično kavo, čaje ali poparke lahko jemljete vroče ali z ledom. Pennyroyal z mrzlo limono je na primer zelo okusen.
S hrano so soda ali voda (mirna ali peneča) in limonin klin smiselne možnosti.
Paradižnikov sok je tudi zdrav vir, čeprav to ni na voljo v vseh barih.
V piva "alkohol" ali "0.0" zelo priročen, vendar pazi, da niso vedno povsem brez alkohola . Pivo "brez alkohola" vsebuje majhno količino, ki ne presega 1% (običajno pivo je približno 5%), medtem ko pivo "0,0" ne doseže 1%, lahko pa vsebuje na primer 0, 07%. So tako majhne količine, da jih je treba upoštevati.
Presenetite svoje prijatelje s pripravo brezalkoholnih pijač
Z malo domišljije lahko brez kapljic alkohola doma pripravimo apetitne pijače , od domačih brezalkoholnih pijač do aromatiziranih vod ali pristnih zelenjavnih koktajlov. Presenečenje bo na naših srečanjih s prijatelji ali družino.
Domače gazirane pijače, pripravljene z poparki, sadjem ali zelišči, aromami, ki se prenašajo v vodo, in antioksidativnimi učinki.
Okusno pijačo lahko pripravite tako, da v vrču vode čez noč v hladilniku pustite nekaj listov mete in pomarančne lupine.
Naredite lahko tudi domače limonade , sadne napitke (vedno s celim sadjem, vključno z vlakninami) ali lubenicino kašo (le zamrzniti jo morate in zdrobiti).
Kokosova voda je prav tako zelo priporočljivo, osvežujoč in prijetnega okusa pijača. Vedno iščite čisto kokosovo vodo brez sladil ali drugih dodatkov.
Nič alkohola, edina varna količina
"Stopnja uživanja alkohola brez nevarnosti ni," je Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) izjavila v poročilu "Uživanje alkohola in zdravje na svetu."
SZO je navedla, da podpira več kot 200 bolezni , vključno s cirozo jeter, rakom, duševnimi motnjami, srčno-žilnimi motnjami in seveda alkoholizmom. Edina varna količina alkohola je "nič".
SZO tudi sama dodaja, da je alkohol teratogen, torej povzroča malformacije ploda . Prav tako povzroča zasvojenost in imunosupresiv.
Alkohol zagotavlja presežek kalorij: 7 kcal na gram. Kozarec vina ima enake kalorije kot 40 g kruha. In so prazne kalorije, kalorije, ki jih ne spremlja nobeno hranilo.
Uživanje alkohola tudi v majhnih odmerkih spremeni vedenje . K fizičnim posledicam uživanja alkohola moramo dodati prometne nesreče in nasilne situacije, ki jih povzroči uživanje alkohola.
Moški in ženske alkohola ne prenašajo enako
Ženske presnavljajo alkohol slabše kot moški. Iz tega razloga imajo že prej poškodbe možganov, njihova jetra in kardiovaskularni sistem pa so bolj prizadeti.
Čeprav imajo moški večjo toleranco do alkoholnih pijač, jim ne bi smeli poslati pomirjujočega sporočila. L' Os moški so največji porabniki in tiste, ki jih povzročijo bolezni najbolj prizadeti , ki izhajajo iz porabe v vseh številkah.
Pravijo, da je alkohol dober za srce, kajne?
Kljub zanimanju lobijev alkoholnih pijač za promocijo te ideje, ki jo širi celo zdravstveno osebje, nasvet glede na znanstvene dokaze ni podprt.
Alkohol je kardiovaskularni toksikant in možne antioksidativne učinke, ki jih pripisujemo rdečemu vinu zaradi njegove vsebnosti polifenola, lahko zlahka pridobimo iz drugih živil ali naravnega grozdja, ne da bi morali v enačbo vključiti alkohol.
Poročilo SZO o alkoholu v Evropski uniji ugotavlja, da študije, ki kažejo na možno korist nizkega odmerka, niso upoštevale dejavnikov, kot so večja kupna moč in socialni položaj pogostih uživalcev vina, okoliščine, ki so povezane z boljšimi življenjskimi razmerami in boljšim zdravstvenim varstvom.
Po drugi strani pa so potencialni koristni učinki alkohola nepomembni v primerjavi z zdravo prehrano in življenjskim slogom. Pri mladih ni niti suma o teh ugodnostih.
V majhnih količinah ne samo, da ni dobro za srce, ampak poveča tveganje za razvoj raka . Zanimiva metaanaliza iz leta 2012 v reviji Annals of Oncology z naslovom "Majhne količine uživanja alkohola in raka" ugotavlja, da se povečuje tveganje za nastanek tumorjev v ustni votlini, žrelu, požiralniku in dojkah.
