Vegan z neveganstvom: 6 ključev za harmonijo, ki bo vladala
Ko en del para ne uživa hrane živalskega izvora, drugi pa, lahko vsakdanje skupno življenje postane zelo zapleteno.
Pogosto se reče, da se nasprotja privlačijo . Včasih se eden od ljudi, ki sestavljajo par, odloči, da bo vegan iz etičnih, zdravstvenih ali drugih razlogov. Pomembno je jasno povedati, da še naprej spoštujete svojega partnerja in odločitve, ki jih sprejema, in da spreminjanje njihove prehrane ne pomeni, da jih boste nenehno obsojali ali da jih boste imeli manj radi.
Življenje z nevegani predstavlja zanimive izzive za sobivanje. Večina najde srednjo pot, kjer se lahko vsi zlahka počutijo prijetno, drugi pa se težko prilagodijo pravilom sobivanja.
Veganstvo ni omejeno na hrano , vegansko gibanje je globalno in prizadene skoraj vsa področja življenja (ali skorajda): hrano, oblačila, kozmetiko, zdravila, prosti čas, avtomobile, izdelke doma, pohištva … So le praktični vidiki, a vse to, malo po malo, oblikuje vsakdanje življenje znotraj svoje globalnosti in v paru se delijo vsi tisti majhni detajli, ki lahko hitro postanejo sitost, če jih ne dojemajo na nek način enako.
Ali vaš partner jedo meso? Obvladujte razlike
Najprej je moje glavno priporočilo, da ste objektivni. Prehrana vašega partnerja je morda že več kot 50% rastlinska.
Naša čustva lahko pogosto premagajo naše razumske misli. Ena taktika je videti trenutno situacijo čim bolj jasno.
Vzemite si nekaj minut s peresom in papirjem in si sestavite seznam vseh rastlinskih živil, ki jih vaš partner že zaužije kot del običajnega kroženja obrokov: ovsena kaša, polnozrnati toast, banane, grozdje, jabolka, testenine, zelenjava na žaru. , pečen krompir, solata, čaj.
Zdaj pripravite seznam jedi, ki jih lahko delite samo tako, da odstranite porcijo sira, smetane ali mesa, kot so fižol burritos, riž z zelenjavo (brez kozic) ali špageti z morsko omako brez mletega mesa, v katero lahko veganska možnost doda sadje posušena ali semena.
Vsekakor je mogoče sedeti skupaj in jesti za isto mizo, ne da bi več ur preživeli v kuhinji. V dvoje lahko uživate v nekaj svečah, si pogledate v oči, pijete to vino, vendar z rahlo različnimi jedmi vsake.
Za uspešno sobivanje je treba ohraniti obe možnosti hranjenja in vedno navesti argumente s spoštovanjem, ko je podana tema pogovora.
1. "Ne morem živeti brez mesa"
Pomembno je, da ne boste preveč skrajni v svojem načinu prehranjevanja in da spoštujete okuse svojega partnerja. Torej, če kuhate vegetarijanski lingvin ali rižoto z gobami, imate lahko različno zamrznjeno meso in ga kuhajte ločeno z isto omako glede na vaše potrebe.
Zamrznjene kozice, tuno v olju ali piščančje prsi je enostavno pripraviti. Spodbujam vas, da ne postanete "veganski policaj", bodite prilagodljivi in temu primerno določite pravila. Če postanete preveč tog , bo vaš partner manj prilagodljiv, ko se bo prilagajal življenju z manj mesa.
2. “Kaj pa beljakovine in kalcij? To vsebuje samo meso in mleko. "
Zelenjava, zeleni listi, oreški, semena, stročnice, alge itd … vsebujejo velike količine beljakovin in kalcija. Ko greste skupaj po nakupih v supermarket, bodite pozorni in si preberite nalepke na živilih, da si skupaj ogledate dejstva.
Poleg tega utrjena mleka na rastlinski osnovi običajno vsebujejo podobno količino kalcija kot komercialno kravje mleko.
3. "Ne bom se mogel ponovno pravilno ukvarjati s športom, brez beljakovin se ne bom počutil močnega"
Zelo pogosto vprašanje, ki vam ga bo postavil partner, če se pogosto ukvarjate s športom. Sporočite mu, kako odlični trenutni elitni športniki so vegani in da se jim vse več pridružuje zaradi zelo pozitivnih rezultatov v njihovih ciljih in okrevanjih.
Eden najbolj znanih je Patrik Babounian, ki velja za najmočnejšega moškega v Nemčiji, od leta 2011 je vegan.
4. “In kaj bom jedel? Kuhana zelenjava? "
Dandanes veganstvo odpira vrata do neskončnih zdravih, okusnih in zelo apetitnih receptov samo s pogledom. Obstaja veliko alternativ, kot so nadomestki jedi z mesom, piščancem, mlekom in mlečnimi izdelki, ki jih najdete v rastlinski različici in ki jih na prvi pogled niti ne veste. In rezultat, ko se enkrat preizkusijo, se izkaže za bolj impresiven.
Dejavnost, ki jo je treba izvesti skupaj, je poskusiti restavracije z veganskimi možnostmi, da vam pokažem tisoč in eno alternativo v zelenjavni kuhinji. Videli boste, kako hitro se spremeni definicija upoštevanja rastlinske prehrane.
5. »Ne jem mesa, jem pa piščanca, kajne? In ribe? "
To je najpomembnejše vprašanje. Ljudje običajno ne razmišljajo o mesni hrani, kot je piščanec ali riba (ki je meso rib).
Normalno je, da se boste morali soočiti in odgovoriti na stotine in stotine krat. Naučili se boste celo novih zabavnih načinov, obvladali ironijo in si morda prislužili diplomo iz čudovite umetnosti potrpežljivosti .
Verjetno še ne tako dolgo nazaj ste jedli tudi običajno prehrano katere koli industrializirane države. Pomislite, kaj vas je spodbudilo k spremembi, in jo delite s spoštovanjem in vedno na izobraževalni način.
Pomagajte si s knjigami in dokumentarci za skupni ogled. Za začetek priporočam "Vilice nad noži", "Kakšno zdravje", Cowspiracy "in" Plastic Ocean ".
Bodite sočutni do svojega mlajšega sebe, ki ni imel informacij, ki jih imate zdaj, o popolni prehrani na rastlinski osnovi. In imejte enako sočutje do svojega partnerja. Vzpostavite usklajene pogovore in odkrijte, katere skrbi, strahovi in pogledi na svet spremljajo odločitev, da se vam ne pridružite na rastlinski prehrani s polnovredno hrano.
Hrana je osrednji del tega, kdo smo, kako praznujemo in kako se povezujemo s svojimi družinami in svojo etnično zgodovino. Torej ne pozabite, da imamo vsi svojo pot in čas .
