Glifosat vpliva na vaše črevesne bakterije
Za zdravstvenimi težavami, ki povzročajo spremembe mikrobiote, bi se lahko skrival dejavnik: izpostavljenost glifosatu, herbicidu, ki se danes najbolj uporablja v kmetijstvu.
Glifosat je eden najpogosteje uporabljenih herbicidov v kmetijstvu in po besedah Stephanie Seneff, raziskovalke na Massachusetts Institute of Technology, spreminja mikrobioto in verjetno stoji za epidemijo občutljivosti na gluten, diabetes, Alzheimerjevo, Crohnovo bolezen in številne druge bolezni .
Glifosat, sovražnik mikrobiote
Ta učinek glifosata je razložen v študiji, objavljeni leta 2013 pri Entropy z neodvisnim raziskovalcem Anthonyjem Samselom.
Raziskovalci predlagajo, da herbicid ovira sintezo aromatskih aminokislin z mikrobioto , preprečuje transport žveplovih spojin in zavira razstrupljevalni encim (citokrom P450). Ta biološka dejanja bi lahko sprožila procese, ki vodijo do številnih nevroloških degenerativnih in presnovnih bolezni.
Eden od argumentov, s katerimi se zagovarja, da glifosat ne vpliva na zdravje ljudi, je, da pri rastlinah deluje po presnovni poti, ki pri živalih ne obstaja: pot šikimske kisline, ki je potrebna za sintezo esencialnih aromatskih aminokislin (fenilalanin , tirozin in triptofan).
Po Seneffu in Samselu pa je ta pot prisotna v črevesnih bakterijah . Glede na pomembne funkcije, ki jih mikrobiota v telesu izpolnjuje - pomaga pri prebavi, sintetizira vitamine, odstranjuje toksine, modulira imunost ali preprečuje prepustnost črevesja - ne zdi se nerazumno sumiti, da ima lahko vpliv glifosata na črevesne bakterije škodljive učinke. V zdravju.
Več težav pri odstranjevanju toksinov
Po mnenju avtorjev je zaviranje citokroma P450 z glifosatom še en dejavnik njegove toksičnosti pri živalih za sesalce, ki mu običajno posvečajo malo pozornosti. Ta encim opravlja temeljne biološke funkcije, vključno z odstranjevanjem strupenih kemičnih spojin iz telesa.
To pomeni, da lahko glifosat poslabša škodo, ki jo povzročijo drugi kemični ostanki in toksini v okolju v hrani.
Evropa poziva k njegovi prepovedi
Konec leta je Evropska unija pregledala pravni status glifosata (glavne sestavine pesticida Roundup iz Monsanta v lasti Bayerja) in se odločila, da bo dovoljenje za njegovo trženje podaljšala za nadaljnjih pet let, nato pa naj bi ga umaknili s trga. .
Evropske vlade se ne strinjajo glede potrebe po prepovedi. Strokovnjaki iz Francije in Nizozemske, na primer, so za in njihova vloga je bila odločilna pri omejevanju obdobja, za katero se dovoljenje podaljša.
Edini način za zmanjšanje zastrupitve z glifosatom je raje organska hrana.
