Za svoje zdravje dobro izberite, kdaj in koliko jeste
Claudina navarro
Študija je pokazala, da je mogoče biološke ure, ki urejajo metabolizem, spremeniti s poznim prehranjevanjem ali prenajedanjem. Prehranjevanje podnevi ter počitek in post ponoči spodbujajo dober čas.
Ure, v katerih bomo jedli, količina kalorij in vrsta hrane, ki jo zaužijemo, določajo, kako se bo telo odzvalo.
Ta ugotovitev, ki je bila intuitivna, a ni bila dokazana, ima lahko številne posledice pri načrtovanju zdrave prehrane ali pri načrtovanju dajanja nekaterih zdravil. Ugotovitev je pomembna za zdravljenje različnih bolezni.
Zakaj je pomembno, da jemo podnevi in spimo ponoči
Študija prvič kaže, da telo izloča glukokortikoidne hormone, kot je kortizol, ki podnevi ali ponoči različno nadzorujejo raven glukoze v krvi in maščobah, medtem ko tešijo ali se polnijo, med aktivnost ali počitek skozi 24-urni cikel.
Raziskave, opravljene z laboratorijskimi mišmi in objavljene v Molecular Cell, so pokazale, da podnevi in med obroki izločamo več glukokortikoidnih hormonov, manj pa ponoči in na tešče. Obstaja tudi 24-urni cikel za shranjevanje ali sproščanje sladkorja ali maščobe iz jeter.
Sinhronizirano s sončno svetlobo
Vsako celico v človeškem telesu upravlja notranja ura, ki sledi 24-urnemu ciklu, sinhronizirana s kroženjem naravne svetlobe skozi sončno svetlobo in tudi socialnimi navadami.
Pri zdravi, »pravočasni« osebi nadledvične žleze zjutraj začnejo proizvajati glukokortikoidne hormone (ki so povezani z aktivnostjo). Ta izločanje telesu omogoča, da uporablja maščobne kisline in glukozo kot vira energije za opravljanje vsakodnevnih dejavnosti.
Če je ta naravni cikel moten, kot se dogaja pri ljudeh, ki delajo ponoči in čez dan spijo, tistih, ki se čez leta potovajo z letalom ali tistih, ki se dolgotrajno zdravijo z glukokortikoidi, lahko pride do globokih presnovnih sprememb, ki vodijo do debelost, diabetes tipa 2 ali zamaščena jetra.
Raziskovalci, ki sta jih vodili Henriette Uhlenhaut in Fabiana Qualiarini iz Helmholtz Zentrum München in nemškega Centra za raziskave diabetesa, so z najnaprednejšimi tehnologijami analizirali vsake štiri ure, kako so se odzvala jetra laboratorijskih živali, ki so se prehranjevale. veliko maščob. Ugotovili so, da prej omenjeni hormoni nadzorujejo ritmično aktivnost mnogih genov in ko se ta nadzor izgubi, se spremeni raven sladkorja in maščob.
Različni načini zdravljenja tankih ali debelih ljudi
Znanstveniki so tudi ugotovili, da se telo debelih in tankih ljudi različno odziva na dajanje steroidnih zdravil, česar do zdaj niso upoštevali. Ta zdravila, kot so kortizoni, se pogosto uporabljajo za zdravljenje avtoimunskih bolezni, raka ali alergij.
"Zdaj lahko na molekularni ravni opišemo povezavo med življenjskim slogom, hormoni in fiziologijo, kar kaže na to, da se debeli ljudje različno odzivajo na izločanje hormonov ali kortikosteroidna zdravila. Ti mehanizmi so osnova za oblikovanje novih terapevtski pristopi, " pravijo avtorji študije.
Referenca:
- Fabiana Quagliarini et al. Cistromsko reprogramiranje dnevnega glukokortikoidnega hormonskega odziva z visoko vsebnostjo maščob. Molekularna celica.
