Integrativna prehrana: 4 koraki za bolj zdravo prehranjevanje (in spreminjanje življenja)

Elisa Blázquez

Integrativna prehrana upošteva tesno povezavo med prehrano, čustvi in ​​okoljem ter ponuja smernice za potrebne spremembe.

Ko želite v življenju kaj spremeniti - naj bo to hrana ali druga vprašanja, kot je iskanje časa zase, začetek športa ali celo spreminjanje službenih ali socialnih vprašanj, se zdi, da se morajo vse zvezde poravnati tako, da lahko potopite se.

Spremembe so težke in zato pogosto čakamo, da življenje olajša življenje, v nasprotnem primeru pa lahko dolgo zdržimo v konformističnem odnosu. Toda včasih je potreba po spremembi, prepričanju in zavzetosti za to, kar želite, dovolj močna, da se lahko borite in to dosežete.

Ta razstava moči je zelo lepa, vendar ni ravno enostavna …

Glede na raziskavo, ki jo je izvedlo špansko Društvo za preučevanje debelosti (SEEDO), 81% Špancev ne poseže po dieti. Poudarja tudi, da je eden glavnih razlogov, zakaj se ti ljudje prehranjujejo, ravnovesje med čustvenim stanjem ; natančno 78,8% anketiranih.

Ali je možno, da je razpoloženje povezano z nespremenitvijo prehranjevalnih navad? Kateri drugi dejavniki vplivajo?

Osebna zavzetost in integrativna prehrana

Spremeniti način prehranjevanja ni enostavno. Vzorec prehranjevanja, ki mu sledimo, je v celoti pogojen z okoljem , družino, odnosi, kulturo, življenjskim ritmom in nečim veliko bolj zapletenim, čustvenim ravnovesjem vsakega posebej .

Prehrana na dieti pomeni boj proti tem pogojem , zato je običajno, da se nanjo pristopimo kot na kratkotrajno spremembo in brez dovolj zavzetosti za temeljito delo na vseh teh vidikih.

Integrativni Prehrana želi , da bi našli vzorec idealna za hranjenje za vsako osebo, ob upoštevanju vseh možnih vidikov: čustveno, fizično, psihično , način življenja in okolja. Območje delovanja je tako široko, kot to zahteva vsak, in oseba, ki sodeluje, je tista, ki določa čas v procesu.

Eden od ključev za izogibanje neuspehu je, da je osebi jasno, da gre za "proces", pot z ovirami in težavami, ki jih je treba storiti.

Trije ključi dobre prehrane

Integrativna prehrana predlaga protivnetno prehrano v treh stebrih:

1. Naravna: brez dodatkov in sintetičnih snovi. Surovine, ki se uporabljajo v hrani, bodo sveže in po možnosti ekološke.
2. Regulativni: vzorec hrane se mora prilagoditi biološkim ritmom vsakega posebej. Vsaka ura v dnevu zahteva vnos določenih hranilnih snovi in ​​organiziranje prehrane na ta način ob upoštevanju posebnih potreb daje prednost optimalnemu zdravstvenemu stanju.
3. Hranljivo : zaradi uživanja maščob ali rafinirane moke ni pravilne prehrane. Analizirati morate, kaj v resnici jeste, da veste, ali je prehrana ustrezna.

Prehrana prihodnosti

Da bi razumeli potrebo po tem novem konceptu prehranskega pristopa, je treba razumeti kontekst, v katerem deluje današnja družba. Danes je res težko voditi uravnotežen, intuitiven in zdravilni življenjski slog, če ne opravimo ustreznega osebnega dela, katerega namen je razumeti in ponotranjiti, kaj v resnici potrebujemo in kako okolje vpliva na nas.

Danes je o prehrani znanega veliko več kot pred 50 leti, to je znanost, ki se hitro razvija in nas preseneča vsak dan. Trenutne študije prinašajo nove zaključke, ki nimajo nič skupnega s tem, kar je bilo priporočeno v 90-ih.

Po drugi strani pa so globalizacija in raznolikost kultur, ki sobivajo v istem okolju, številne prehrambene možnosti poznale veliko širše kot kdaj koli prej. Zato morate biti bolje obveščeni in usmerjeni kot pred nekaj leti.

Po drugi strani pa se je tudi družba spremenila v mnogih pogledih, ki vplivajo na način prehranjevanja.

Tempo življenja je naporen , nove tehnologije vsako minuto zasipajo z informacijami, mentaliteta delujoče matere je pragmatična in potrebuje hitre in enostavne rešitve, več je onesnaženja, supermarketi ponujajo hrano do pete generacije in dolgo in še več, ki bi jih lahko naštel, da opišem, kako se je naš svet spremenil.

Integrativna prehrana vodi človeka v tej novi resničnosti, da lahko nadzoruje svojo prehrano v svetu, ki jo zapleta. Delo samospoznavanja in učenje prehranjevanja sta osnova za življenje v integrativnem slogu.

Bolj zdrave alternative

Že dolgo je znano, da razpoloženje vpliva na način prehranjevanja . Vsi smo že imeli trk v želodcu, ko smo dobili slabe novice ali tisti občutek nenadzorovanega apetita, ko se moramo soočiti s stresno situacijo.

Kot je dejal veliki humorist: "Življenje je tako grenko, da odpira željo po jesti vsak dan."

Iskanje novih virov užitka služi za uravnoteženje razpoloženja in tako, da s hrano ni najlažje doseči zadovoljstva.

Sladek je okus, ki to "grenkobo" najbolje kompenzira in ni naključje, da ravno hrana, bogata s sladkorjem in rafinirano moko, zviša raven serotonina , tako imenovanega hormona dobrega počutja in užitka.

Hrana ustvarja zadovoljstvo . Uživajo ga, da nadomestijo neprijetna čustva, ker je hiter, lahko dostopen in samostojen dražljaj. Za izpolnitev naše potrebe po pozitivni okrepitvi ne potrebujemo nikogar drugega.

Če želite nadzorovati čustveni apetit, najprej poiščite druga zadovoljstva . Odvzemanje čokolade in brez druge možnosti ne bo šlo: možgani bodo še naprej prosili za pomoč za nadzor razpoloženja.

Orodja, kot so meditacija , šport ali iskanje novih hobijev, so bistvenega pomena za dokončno spremembo odnosa, ki ga imate s hrano.

V tem novem modelu prehranske terapije trenerska metodologija (usmerjena v učenje in samospoznavanje za doseganje ciljev z največjo možno uspešnostjo) pomaga doseči spremembo, ki traja v življenju.

4 koraki za dokončno spremembo

Če postanete bolj zavestni, lahko izberete hrano, ki najbolj ustreza vaši fiziologiji in vsakemu trenutku, ko živite.

Proces samospoznanja , ki se razvije z integrativno prehrane je sestavljen iz štirih temeljnih fazah.

1. Postavite si cilje

So bistvenega pomena najti motivacijo in priti do dela. Integrativna prehrana si prizadeva za cilje glede zdravja in dobrega počutja, ker je bolj motivacijska kot estetska in ima večjo težo pri dolgoročnih odločitvah.

S konkretnimi in oprijemljivimi cilji se doseže proaktivni odnos in se načrtuje prihodnost. Vedno je treba iskati "zakaj" za spremembe in jim tako dati večji pomen. V tej fazi so vizualizacijske vaje zelo poučne.

2. Spoznajte trenutni fizični, duševni in čustveni trenutek

Hrana se mora prilagoditi ne le fiziologiji, temveč tudi trenutku, v katerem živimo .

Vsak človek v svojih okoliščinah potrebuje določeno vrsto prehrane in o tem moramo razmisliti: kako se prehranjujem? Kakšen je moj urnik, moja najljubša hrana, kakšne rutine se držim? Kaj me naredi tako jesti? Kako vplivajo na to služba, družina, prosti čas, okusi …? Kako to, kar jem, vpliva na mene?

Ko se odgovori na ta vprašanja, postane dejanje prehranjevanja bolj zavestno . Dobra vaja je, da vse, kar se poje en teden, zapišemo s časi, kraji, podjetji in celo »zakaj« ves čas iščemo te načine prehranjevanja.

3. Poiščite alternative

Ko se zavedate, kaj morate spremeniti, morate poiskati alternative in orodja, ki omogočajo spremembo produktivno . Če umaknemo hrano in nimamo ustreznejšega nadomestka, je napaka, če nehamo hoditi na večerjo na hamburger s prijatelji in ne iščemo prave rekreacijske alternative, je tudi napačno.

Zato integrativna prehrana daje pomen čustvenim potrebam in vključevanju novih živil, ki obogatijo prehrano in razširijo možnosti.

4. Zavežite se tem spremembam

Zaveza je lažja, ko je bil opravljen zgoraj navedeni postopek. Že vem, kaj me boli, kaj moram izboljšati, cilj vsake spremembe in to se je izkazalo kot pozitivno za moje zdravje in počutje.

Toda zaveza je svoje in neprenosljiva , plače odvisen od sebe in samo proaktiven odnos nas lahko pripelje do uspeha.

Zdravje, najboljši cilj

Trenutna medicinska paradigma temelji na bolezni in ne na vzdrževanju zdravja. Kultura preprečevanja skorajda ne obstaja. Običajno je, da gremo na dieto iz estetskih razlogov in ne želimo ohranjati zdravja.

Dobra prehrana, nadzor stresa, telesna aktivnost in dober spanec so temeljni preventivni dejavniki, ki jih je treba obravnavati. Če bi poskrbeli za to, bi se razširjenost kroničnih bolezni znatno zmanjšala.

Integrativna prehrana predlaga bolj naravno , hranljivo in regulativno prehrano, ki pomaga preprečevati in izboljševati bolezni. Vsak človek lahko prevzame nadzor nad prehranjevanjem z več znanja, orodij in zadostne motivacije.

Ta vrsta prehrane se ujema s protivnetno prehrano , ki ne zdravi bolezni, pomaga pa izboljšati simptome in neželene učinke zdravljenja.

Pomemben je tudi regulativni učinek prehrane na črevesno mikrobioto , ki se vedno bolj preučuje zaradi njene povezanosti z imunskim sistemom, ki je ena glavnih podlag za zdravje.