Katere vrste mleka lahko pije veganski dojenček?

Manu Nunez

Polemika o veganski restavraciji, ki je mamico grajala, ker je dala stekleničko z mlekom živalskega izvora, kaže na pomanjkanje znanja o tem, katero mleko je primerno za dojenčka. Je lahko veganski dojenček?

Družbena omrežja in mediji mrgolijo s komentarji za in proti veganski restavraciji El Vergel v Tarragoni, katere lastnik je opozoril na prepoved uživanja hrane živalskega izvora v obratu materi, ki je svojemu otroku dajala steklenico 4 mesece.

Številni komentarji razkrivajo veliko pomanjkanje znanja o tem, katera prehrana je primerna za dojenčka, mlajšega od 6 mesecev . Kaj pravijo strokovnjaki na to temo?

Najboljše: materino mleko

Obstaja splošno soglasje, da je najboljša hrana za dojenčka materino mleko. To naj bo vaša hrana izključno do 6. meseca starosti, kot priporočajo Svetovna zdravstvena organizacija in Odbor za laktacijo Španskega združenja za pediatrijo.

Od 6. meseca je materino mleko treba dopolnjevati z drugo hrano do 2 leti ali več. Seveda je materino mleko primerno za vegane (čeprav se zdi neverjetno, o tem je lahko tudi predmet razprave).

V izrednih primerih - zelo izjemnih, saj je skoraj vedno mogoče dojiti - v katerih mati ne more dati mleka dojenčku, mlajšemu od 6 mesecev, je vse bolj dostopna možnost, da se zatečejo po materinem mleku drugih mater. To lahko storijo z bankami mleka, ki jih upravljajo javne bolnišnice, čeprav imajo pri njih prednost nedonošenčki z nizko težo, alergiki, nestrpnostjo ali drugimi boleznimi.

Ali obstajajo veganske formule za dojenčke?

Za otroke, mlajše od 6 mesecev, je začetna formula za dojenčke edina alternativa materinemu mleku. Niti "kravje mleko" niti "rastlinsko mleko", zato brez nadaljnjih besed ni primerno za otroke, mlajše od 6 mesecev, saj ne vsebujejo bistvenih hranil.

Večina mleka za dojenčke ali mleka je narejena iz surovin živalskega izvora. Vendar obstajajo zelenjavne formule, ki jih lahko uporabimo, kadar ima otrok intoleranco ali alergijo na kravje mleko ali če se mati odloči za vegansko prehrano - brez kakršne koli sestavine živalskega izvora ali najmanjše možne - zanjo sin. Katere so te alternative?

Prva je priprava s sojinimi beljakovinami . Vendar to mleko za dojenčke vsebuje vitamin D3 (holekalciferol), ki je lahko živalskega izvora (zlasti ga pridobivajo iz ovčjega lanolina), zato ni popolnoma vegansko. Vitamin D3 lahko dobimo iz nekaterih alg in lišajev, zato je možna priprava dojenčkove formule za dojenčke, ki bi v tem primeru lahko imela veganski certifikat, vendar za zdaj ne poznamo nobenega izdelka s temi lastnostmi.

Po drugi strani pa nekateri strokovnjaki za prehrano dojenčkov nasprotujejo, da vsebnost fitoestrogena v soji in njen alergeni potencial ne predstavljata idealne hrane za dojenčka ("Jaz sem dojenčka in fitoestrogeni", J Paediatr Child Health, 2003, avgust 39). (6): 401-5).

Druga možnost je tista, pripravljena s hidroliziranimi riževimi beljakovinami. Ana M. Morales, pooblaščena svetovalka za dojenje od leta 2006, meni, da je ta pripravek najbolj priporočljiv kot alternativa materinemu mleku, ker je bolj prebaven in gladkejši od kravjega in sojinega mleka (vendar vztraja, vedno morate storiti vse, kar je mogoče da lahko mati doji).

Vendar ta izdelek hidrolizat riževih beljakovin vsebuje tudi vitamin D na osnovi živali. Do danes na španskem trgu še vedno ni povsem veganske formule za dojenčke.

Niti „kravje mleko“ niti „rastlinsko mleko“ nista namenjena dojenčkom

Vsekakor je zelo jasno, da niti kravje mleko niti običajno sojino mleko, ki ga pijejo odrasli, niti druge rastlinske pijače iz ovsa, riža, mandljev itd., Niti sadni sokovi ali mešanice, ki lahko pripravite doma, so alternative materinemu mleku ali dojenčkom.

Nikoli in v nobenem primeru jih ne smejo hraniti dojenčka. Kravje mleko ni primerno, ker odvečne beljakovine lahko poškodujejo ledvice in ne zagotavljajo zadostnih količin železa, maščobnih kislin, ogljikovih hidratov ter vitaminov C in E.

Druge rastlinske možnosti prav tako ne vsebujejo nekaterih esencialnih maščobnih kislin, vitaminov B12, C in D ali dovolj železa ali beljakovin. Da, lahko so dopolnilna hrana od 6 mesecev naprej.

Glede tega, kako dolgo je treba nadaljevati priprave, obstajajo različna mnenja. Nekateri strokovnjaki priporočajo jemanje do 3 let (vendar ne pozabite, da je materino mleko vedno najboljša možnost).