6 veganskih čokoladnih sladic, ki jih lahko pripravite brez moke
Vedno lahko pripravimo zelo enostavne in hitre sladice s stvarmi, ki jih imamo običajno doma, na primer s sadjem in oreščki
Velikokrat se počutimo kot sladica za sladico, vendar nimamo časa ali sestavin za pripravo tort, piškotov ali drugih pripravkov, ki zahtevajo podrobnejše priprave.
Danes bomo videli, kako pripraviti čokoladne sladice v 5 minutah ali manj.
Kakavova krema v 5 minutah
Sestavine:
- 1 zrel avokado
- 100 ml zelenjavne pijače (karkoli želite)
- 3 žlice čistega kakava razmaščeni
- Sladilo po okusu
Avokado olupimo, odstranimo kost in damo meso avokada v mešalnik skupaj z zelenjavno pijačo. Stepajte ga, dokler ne tvori konstantne kreme. Dodajte kakav in sladilo ter mešajte še 1 minuto. Postrezite kul.
Čoko banana
Sestavine:
- 1 banana
- 40 g temne čokolade brez mleka (najmanj 75% kakava)
Priprava
- Čokolado nasekljajte in stopite v vodni kopeli.
- Banano olupite in jo položite na krožnik.
- Kopajte banano s čokolado in pustite, da se strdi pri sobni temperaturi.
- Potem ga lahko shranite v hladilnik, če želite.
- Postrezite, ko se čokolada strdi.
Kokosov in čokoladni tartuf
Sestavine:
- 1 pločevinka kokosovega mleka (ohlajena prejšnji dan)
- 40 g temne čokolade brez mleka (najmanj 75% kakava)
- Sladilo po okusu
Priprava
- Čokolado nasekljajte in stopite v vodni kopeli.
- Iz kokosovega mleka odstranite samo trdne snovi in jih z nastavkom za mešanje zmešajte, da postanejo gladki (na primer stepena smetana).
- Dodamo stopljeno čokolado po malem, medtem ko nadaljujemo s stepanjem, in sladilo, dokler ni homogena in puhasta zmes.
- Razdelite ga na kozarce in pustite v hladilniku do časa postrežbe.
Čokoladno arašidovo maslo
Sestavine:
- 40 g temne čokolade brez mleka (najmanj 75% kakava)
- 2 žlici arašidovega masla
- 200 ml zelenjavne pijače (karkoli želite)
Priprava
- Čokolado nasekljajte in stopite v vodni kopeli.
- V mešalniku stepemo arašidovo maslo z zelenjavno pijačo.
- Dodamo stopljeno čokolado in skupaj 1 minuto stepamo, da postane gladka.
- Nalijte v kozarce in pred serviranjem pustite, da se popolnoma ohladi.
Čokoladni oreščki
Sestavine:
- 150 g mešanih oreškov (kar želite: orehi, lešniki, bučna semena, mandlji itd., Brez soli)
- 60 g temne čokolade brez mleka (najmanj 75% kakava)
- Sladilo po okusu
Priprava
- Čokolado nasekljajte in stopite v vodni kopeli.
- Dodamo oreščke in zelo dobro premešamo.
- Vse skupaj vlijemo na velik pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
- Z vilicami ločite matice (tako da ne bo globusa).
- Pustimo, da se ohladi in strdi pri sobni temperaturi.
- Potem ga lahko, če želite, postavite v hladilnik.
Postrezite, ko se čokolada dobro strdi.
Bonbon kava
Sestavine:
- 20 g temne čokolade brez mleka (najmanj 75% kakava)
- 1 skodelica črne kave
- 200 ml rastlinskega mleka (karkoli želite)
- 2 žlici veganskega kondenziranega mleka
- Ščepec čistega kakava v prahu
- Ščepec mletega cimeta
Priprava
- Čokolado nasekljajte in stopite v vodni kopeli.
- Nalijte ga v vrček.
- Dodajte vegansko kondenzirano mleko, kavo in nemlečno mleko.
- Po vrhu potresemo s kakavom in cimetom ter ponudimo.
