Prebiotiki, probiotiki…. in zdaj postbiotiki
Claudina navarro
Odkritja o delovanju mikrobiote napovedujejo razvoj nove generacije terapevtskih dodatkov.
Pred nekaj leti so le strokovnjaki morali vedeti, kaj pomeni pomen med besedama prebiotik in probiotik. Danes gre praktično za splošno kulturo. Toda ali veste, kaj so postbiotiki?
Raziskave v vodilnih svetovnih laboratorijih na področju mikrobiote poskušajo odkriti lastnosti vsake vrste bakterijske populacije, za dosego želenih učinkov pa razvijajo zdravljenje na osnovi živih bakterij ali prehranskih dopolnil.
Postbiotiki pomagajo preprečevati in zdraviti bolezni
Toda obstaja še ena terapevtska strategija, povezana z mikrobiote. Namesto dajanja pacientom živih bakterij lahko predpišemo presnovke, ki jih te bakterije proizvajajo, in upravičijo njihove koristne učinke.
Te snovi, ti presnovki, so postbiotiki. Niso nov izum. Antibiotiki so tudi postbiotiki. Toda trenutno znanstveniki napredujejo, da je mogoče terapevtsko uporabiti najrazličnejše molekule, ki jih sintetizirajo bakterije.
Mikrobiota je porazdeljena po telesu in večina (približno 100 milijard bakterij, virusov, gliv in parazitov) je skoncentrirana v debelem črevesu. Toda te številke so okvirne.
Obstaja "temen mikrobiom", ki ga je treba odkriti
Nedavne študije govorijo o "temnem mikrobiomu", podobnem temni snovi vesolja, ki bi bil sestavljen iz nedoločenega števila mikroorganizmov, ki pripadajo kraljestvu arhej.
Težko si je predstavljati, koliko snovi s specifičnimi funkcijami v telesu bi lahko ustvaril ta skoraj neskončni katalog življenja.
Nenehna odkritja o vplivu mikrobioma na zdravje in bolezni so odprla novo dobo za medicino.
Lekarna s tisoči potencialno terapevtskih postbiotikov
Znana mikrobiota že ima genetsko dediščino, ki pomnoži število genov v človeških celicah za 200. Vsak gen ali sklop genov je tovarna tisočih snovi, ki posegajo v vse fiziološke procese.
Prebavni mikroorganizmi razgrajujejo žolčne soli, beljakovine in vlaknine, da tvorijo vitamine in druge kofaktorje, pomembne za zdravje. Spodbujajo tudi imunost, vzdržujejo črevesno pregrado v dobrem stanju in preprečujejo širjenje patogenih bakterij, virusov ali gliv.
Dobro ali slabo stanje mikrobiote je povezano z boleznimi, kot so črevesna vnetja, alergije, astma, diabetes, z motnjami centralnega živčnega sistema (depresija in avtizem) ali nevrodegenerativnimi motnjami (Alzheimerjeva, Parkinsonova, multipla skleroza) in celo z nekatere vrste raka.
Nedavne raziskave dr. Tima Spectorja in Cristine Meni iz King's College v Londonu osvetljujejo razmerje med tem, kaj jemo, načinom, kako mikrobiota predela hrano in načinom, kako jo pretvori v energijo oz. maščoba, ki se nabira v telesu, zlasti okoli pasu.
Lahko preprečijo in zdravijo debelost in diabetes
Spector in Meni sta analizirala iztrebke 500 dvojčkov in odkrila več kot 800 biokemičnih spojin, ki jih proizvajajo mikroorganizmi. Uspeli so prepoznati snovi, ki so povezane s težnjo po kopičenju trebušne maščobe (ta težnja pomeni večje tveganje za diabetes in bolezni srca).
Avtorji študije pojasnjujejo, da je možno vplivati na proizvodnjo teh presnovkov s hrano, ki jo jemo, ki nato hrani ene ali druge mikroorganizme.
Če izberemo hrano, na primer bakterije, ki sintetizirajo molekule s fiziološko funkcijo, bomo vplivali na procese, ki ohranjajo zdravje.
In ko bo vsak postopek dobro znan, bo določeno snov mogoče jemati kot dodatek, kot da gre za vitamin ali mineral.
Omega-3 spodbujajo proizvodnjo postbiotikov
Pravzaprav prehranski dodatki že delujejo na ta način. Spector in Menni sta ugotovila, da so dodatki omega-3 koristni, ker spodbujajo mikrobioto, da proizvaja druge snovi, na primer presnovek, imenovan n-karbamil glutamat, ki ima protivnetne lastnosti.
Toda ta blagodejni učinek se pojavi le pri ljudeh z določeno vrsto mikrobiote. Zato dodatki omega-3 nekaterim bolj pomagajo kot drugim.
Spector in Menni trenutno poskušata odkriti postbiotične presnovke, ki telesu pomagajo pri učinkovitem spopadanju z maščobami, zato bi jih lahko uporabili za zdravljenje debelosti in diabetesa.
Izogibajte se arteriosklerozi
Druge raziskave, ki jih je vodila Ana Valdes z univerze v Nottinghamu, so pokazale, da je pomanjkanje proizvodnje indolepropionske kisline v mikrobioti glavni vzrok za strjevanje arterij ali arteriosklerozo. Ista snov je povezana s tveganjem za diabetes.
Valdes pojasnjuje, da lahko proizvodnjo tega postbiotika povečamo z uživanjem več živil, bogatih z omega-3 (kot so lanena semena), z vlakninami (prebiotiki, kot so sadje, zelenjava, oreški, oves, stročnice …); probiotična hrana ali dodatki (z živimi bakterijami) ali presaditev fekalije (to je še vedno poskusno zdravljenje).
