5 vročih skledic za zajtrk
Uživanje zajtrka v skledi ne pomeni uživanja žit iz supermarketa. Ti vroči zajtrki so okusni, hranljivi in ne bi mogli biti bolj modni.
Zdaj, ko začne prihajati mraz, boste morda želeli različne možnosti zajtrka , bolj energične ali tople ali tople. Tako enostavno kot poleti je sveže sadje ali kaša.
Zdaj, ko začne prihajati mraz, boste morda želeli različne možnosti zajtrka, bolj energične ali tople ali tople . Tako enostavno kot poleti je sveže sadje ali kaša.
S temi idejami boste imeli več raznolikih slanih in sladkih zajtrkov , toplejših, a enako združljivih z drugimi elementi, kot so toast, kava, čaj ali poparki.
Če želite narediti dobro skledo za zajtrk, ne potrebujete na stotine sestavin, ampak samo tiste, ki so vam všeč in jih dobro kombinirate. Izkoristite lahko žita in stročnice, ki jih imate v hladilniku že kuhane, sadje, zelenjavo, semena in oreščke.
Tu je 5 receptov, ki vam bodo pomagali pri pripravi hranljivih zajtrkov:
- ⅓ skodelica ovsene kaše
- ¾ skodelice kokosovega mleka
- 1 banana
- ½ skodelica kuhane kvinoje
- ¼ skodelica olupljenih mandljev
- ¼ skodelica olupljenih orehov
- 2 kvadrata temne čokolade (več kot 85% kakava)
Priprava
- V skledi zmešajte ovsene kosmiče s kokosovim mlekom in pretlačeno banano (ali vse stepite z mešalnikom) in jo segrevajte, dokler ni topla.
- Medtem na ponvi brez olja na srednjem ognju popečemo kvinojo z oreščki, da zadiši.
- Na kašo položite kvinojo in oreščke ter jo zaključite s sesekljano čokolado.
Recept 2: Posoda s kakavom s sadjem in semeni
Sestavine
- 1/2 skodelice sojinega ali kokosovega napitka
- 1 žlica čistega kakava v prahu
- 1 banana
- 4 datumi (brez koščic)
- 1 čajna žlička chia semen
- 1 čajna žlička lanenih semen
- Pest suhega sadja (jabolko, rozine itd.)
Priprava
- Vse sestavine, razen suhega sadja, stepemo z mešalnikom in segrevamo do toplega.
- Prelijemo s suhim sadjem in postrežemo.
Recept 3: Mešana skleda za zajtrk
Sestavine
- ¼ skodelica kuhanega in odcejenega črnega fižola
- ¼ skodelica kuhane kvinoje
- 1 hruškov paradižnik
- ½ avokado
- 2 žlici bučnih semen
Priprava
- Paradižnik in avokado nasekljamo in v skledi zmešamo z ostalimi sestavinami.
- Segrejte ga, da je topel ali vroč in dodajte poljubno zelišče ali začimbe (na primer koriander).
Recept 4: Sladka krompirjeva skleda
Sestavine
- ½ kuhan ali parjen sladki krompir
- ½ avokado
- 6-8 češnjev paradižnik
- Peščica opečenih sezamovih semen
- ščepec soli
Priprava
- Sladki krompir, avokado narežemo na kocke ali rezine, paradižnik pa na polovice.
- Vse skupaj zmešajte v skledi in segrevajte nekaj minut.
- Na vrh dodajte sezam in solite po okusu.
Recept 5: posoda z umešanim tofujem z grahom
Sestavine
- 200 g trdega tofuja
- 1 žlica oljčnega olja
- ½ skodelica svežega, mehkega ali zamrznjenega graha
- 1 pečen poper piquillo, narezan
- 1 žlica sojine omake
- 1 čajna žlička lomljenih lanenih semen
- ½ čajna žlička kurkume
- 1 čajna žlička sesekljanega peteršilja
- Kala namak sol
- Nekaj rezin limone za postrežbo
Priprava
- Na srednje močnem ognju segrejte olje v ponvi, ki ne lepi. Tofu drobite z rokami na ponev in dušite nekaj minut. Dodajte grah, bolgarski poper, sojino omako, kurkumo in peteršilj ter dušite še nekaj minut.
- Izvlecite ga in primešajte lanenim semenom. Potresemo s soljo kala namak in ponudimo z limono.
Druge ideje
Kaša ali kaša
Če je za poletje najbolj udobno ovsene kosmiče čez noč namočiti z rastlinskim mlekom , je pozimi vse skupaj nekaj minut ogrevati. Tako jih boste dobili sveže pripravljene in nežne, zahvaljujoč kuhanju, kot da bi jih pustili čez noč. Prav tako jih je vredno pustiti v hladilniku in naslednji dan ogreti.
Poskusite tako sladko kot slano kombinacijo: s sadjem, čokolado, oreščki, semeni, parjeno ali kuhano zelenjavo (buča, korenje itd.) Ali na žaru (gobe, gobe itd.).
Za dokončanje kaše dodajte pest zlomljenih chia ali lanenih semen in še pest olupljenih oreščkov.
Pudingi in kreme
Mešalnik potrebujete le za pripravo zelo okusne kreme: osnova je banana ali avokado , za okus pa lahko po okusu uporabite kakav, cimet, vanilijo, drugo sadje itd.
Kremo prelijte s semeni in oreščki za dodatne beljakovine in omega 3.
Če imate radi slani zajtrk, lahko hitro pripravite tudi zelo apetitne kreme : s korenčkom, bučo, krompirjem itd. Bolj ali manj enako kremi, ki bi jo pripravili za večerjo ali kosilo. Za zajtrk imam raje kreme brez čebule in s peščico kuhane zelenjave na vrhu.
Mešane sklede
Za zajtrk "malo vsega" uravnoteženo. Kuhane in odcejene stročnice, kot so fižol, leča ali čičerika, lahko mešate s kvinojo, rjavim rižem, nekaj parjene zelenjave (na primer sladki krompir) ter nekaj rezin avokada in paradižnika.
Če imate stvari pripravljene iz prejšnjih dni, jih morate preprosto premešati in ogreti . Obroke načrtujte tako, da vam ostane vedno malo, da boste lahko vedno jedli, kar želite, tudi kadar se vam mudi.
