Mousse iz vanilijevega kakava
Martina Ferrer
Da bi imeli možgane v formi, jih moramo izvajati in tudi pravilno hraniti. Ta slasten mousse izboljša spomin in koncentracijo.
Možganov je zapleten organ, da se moramo tudi nahranimo, s temi živili, ki podpirajo njegovo pravilno razvoj in delovanje.
Veganski recept za mousse iz kakava z vanilijo
V tem mousu je kombiniranih več za možgane koristnih živil .
Kakavovi zrnci in datlji spodbujajo koncentracijo . Avokado izboljša živčno komunikacijo . In borovnice krepijo dolgoročni spomin .
Sestavine
- 1 avokado
- 1 žlica čistega surovega kakava v prahu
- 1 čajna žlička vanilije v prahu
- 1 ali 2 medžuljeva datuma, predhodno namočena 30 minut
- surovi zrna kakava
- rdeče sadje ali borovnice (neobvezno)
Priprava
- Vse sestavine obdelajte v mešalniku, razen namakalne vode.
- Počasi dodajte namakano vodo, da prilagodite želeno teksturo.
- Zmes nekaj časa hranite v hladilniku, da se ohladi.
- Mousse postrezite v skledi in okrasite s peresi in po želji z borovnicami ali rdečim sadjem.
Tudi kot sladoled: ko je zmes pripravljena, lahko mešanico daste v kalupe za sladoled in zamrznete. In preden jih postrežete, jih pokrijte s plastjo čokolade in oreščkov.
