Kako narediti horchata doma in brez sladkorja!
Martina Ferrer
Tigernut horchata je glavna poletna pijača v Sredozemlju. S tem receptom lahko uživate v enako bogati, a bolj zdravi različici.
Tigernut horchata je zelo osvežilna in hranljiva pijača . Doma je v Valencijskem Sredozemlju in ga običajno jemljejo poleti. Toda njegova poraba se širi drugam in kadar koli v letu.
Če dojite svojega otroka, boste radi vedeli, da je tigernut hrana za galaktogoge . To pomeni, da spodbuja proizvodnjo materinega mleka.
Recept za pripravo domače horcate brez sladkorja
Ta recept za horčate je enostaven, hiter, brez sladkorja in z možnostjo, da ga pripravite doma kot kateri koli drugi zelenjavni smuti.
Sestavine
- 100-120 gr tigeruts
- 1 liter mineralne vode
- voda za namakanje
- 1 čajna žlička mletega cimeta (neobvezno)
- 1 Medjoul datum (neobvezno)
Priprava
- Tigernut namakajte 8-10 ur v vodi v hladilniku.
- Precedimo, operemo in damo v kozarec mešalnika.
- Dodajte liter hladne mineralne vode ali 500 ml naravne vode in 500 ml v obliki kock (prej zamrznjenih).
- Utripajte pri največji moči nekaj minut.
- Precedite skozi najlonsko nemlečno vrečko in postrezite.
- Če se želite posladkati, ga dajte nazaj v mešalnik, dodajte cimet in / ali datum in mešajte 1 minuto.
- Postrezite hladno ali hranite v hladilniku, največ 3 dni.
