Tartufi iz lešnikov in goji jagodičja
Carla zaplana
Ti tartufi imajo po zaslugi goji jagod veliko antioksidativno moč. So okusna sladica, ki izboljša naš imunski sistem.
Goji jagode iz Himalaje zmanjšujejo oksidativni stres , ki je eden glavnih vzrokov staranja. Ščitijo tudi kardiovaskularni sistem, spodbujajo imunski sistem, preprečujejo nočno slepoto in krepijo nadledvične žleze.
Poskrbite zase in uživajte v teh tartufih z goji jagodami in lešniki.
Sestavine za 4 osebe
- 2 skodelici surovega lešnika
- pol skodelice goji jagod (rehidrirano 1 uro)
- 1/4 skodelice sezamovih semen
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- pol skodelice vode
Priprava
- Vse sestavine, razen goji jagod, vlijte v kuhalnik in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
- Dodajte goji jagode in mešajte še 1 minuto. Če je potrebno, zaustavite postopek in zberite maso, ki se nabira na straneh procesorja, da se vse dobro premeša.
- Ko je testo pripravljeno, iz njega naredite majhne kroglice.
- Pred serviranjem jih za 1 uro shranite v hladilniku, da se utrdijo.
