Lepe veganske praznike
Luis Garcia Sanz
Veganski meni je presenečenje, ki povrne pomen božiča: ljubiti in skrbeti zase, ne da bi bilo treba trpeti. In z veliko okusa!
Božič je praznik družine in ljudi, ki so pomembni v našem življenju. Čas za uživanje v dobri družbi, ki gre vedno z roko v roki z dobro mizo, še posebej, če je polna zdrave hrane, ki prispeva k dobremu počutju vseh.
Pogosto se zgodi, da smo potopljeni v obilne obroke, ki uničujejo skrb, ki smo jo v preteklem mesecu posvetili svojemu telesu. Kuhamo tudi z veliko stresa, da pripravimo izjemen jedilnik za številne večerje. Predlagal vam bom, da si spremenite živce zaradi miru in užitka, da tradicionalne jedi spremenite v nove predloge, polne pozitivnih lastnosti za zdravje.
Spodbujati vas želim, da naredite nekaj drugačnega. Potrudite se, da drugi vidijo, da lahko praznujete zabave brez sestavin živalskega izvora, kjer smo vsi srečnejši, bolj ozaveščeni in se razvijamo v boljši in pravičnejši svet. Če vam bolj ustreza, je odličnega okusa, bolje skrbi za vas, je bolj ekološki in pomaga tudi živalim … zakaj ne bi takoj začeli organizirati svojega veganskega božiča ?
Veganski meni zmanjša porabo nasičenih maščob in poveča porabo mikrohranil, antioksidantov in vlaknin
Zelenjave kuhinja ponuja neskončne možnosti. Brez zapletenih receptov lahko sestavite avantgardne in okusne menije s sestavinami, ki jih zlahka najdete. Običajno posnemajo tradicionalne mesne jedi z zelenjavnimi nadomestki, vendar to včasih zahteva sestavine, ki so daleč od vaše kulinarične resničnosti.
Bolj zdravo in bolj ekološko
Veganski meni zmanjša porabo nasičenih maščob , najbolj problematične za zdravje in poveča porabo mikrohranila, antioksidantov in vlaknin, ki zmanjšuje tveganje trpljenja velikega števila bolezni. Če jemljete tudi surovo zelenjavo v visokem odstotku, to poveča prispevek encimov, ki so naklonjeni vsem fiziološkim procesom.
Po drugi strani pa je zelo ekološko, saj se za proizvodnjo rastlinske hrane porabi manj virov kot živalskega izvora. In seveda namerno ne prispevate k trpljenju živali .
Veganstvo je način življenja , v katerem je vsak posameznik prevzame odgovornost za to, kar se dogaja na svetu, z živalmi, z atmosfero, z eno 's zdravja. Podpirajte upanje na ustvarjanje drugačnega sveta z zavzetostjo vsakega posameznika. Je kaj bolj podobnega božičnemu duhu?
