Sanjska torta iz kivija, banane in baobaba

Carla zaplana

Baobab daje sladicam grenko-sladki okus z blagimi citrusnimi notami

Sestavine za 8-10 oseb

  • 5 banan
  • 5 kivijev
  • 2 žlici baobaba v prahu
  • 300 g kokosovega olja
  • ščepec soli

Priprava

  1. Olupite in narežite 3 kivije na približno 1 cm debele rezine in jih položite na dno pekača za torte. Poskrbite za aranžma, saj bo to vrh torte.
  2. Banane stepemo skupaj s preostalima 2 kivijema, kokosovim oljem, baobabom in soljo.
  3. Zmes vlijemo v model, na rezine kivija in torto postavimo v hladilnik za približno 6-8 ur.
  4. Za postrežbo ga odlepite na pladnju in uživajte v tem okusnem tartuju iz kivija , banane in baobaba.

Baobab, velik prispevek vitamina C

100-gramska porcija sadja baobaba vsebuje trikrat vitamin C pomaranč , dvakrat več kalcija kot mleko, 20 več antioksidantov kot açaí ali goji jagode in približno 45 gramov vlaknin.

Sadje baobaba je bogato z železom, magnezijem, bakrom, kalijem in cinkom , kar še posebej koristi živčnemu sistemu in proizvodnji energije.

Priljubljene Objave