6 tako privlačnih živil kot prebava
Vključite ta živila v svoje jedilnike in izognili se boste malim sitnostim, ki spremljajo težko prebavo.
Narava je razkošna v hrani, ki je koristna za naše telo. Če smo pozorni na njihova darila, bomo dobili vse, kar potrebujemo za ohranjanje zdravja.
Tisti, ki trpijo zaradi občutljivega želodca in črevesja, imajo na primer veliko zelenjave in sadja, ki pomagajo izboljšati prebavne funkcije, na primer zaradi svojih encimov ali prebiotičnih vlaken za mikrobioto.
1. Uživajte v energiji krompirja
Tanka, zlata lupina mladega krompirja, nabranega spomladi, pred dozorevanjem, skriva fino, okusno kašo, ki je lažje prebavljiva kot kasneje nabrani drugi krompir. Jejte jih neolupljenih, da bi bolje izkoristiti hranilnih snovi, kot so vitamini C in B skupine . Vsebujejo tudi nekaj železa .
So manj kalorični, kot se običajno verjame : 70 kalorij na 100 gramov.
Pustite, da se nekaj ur ohladijo v hladilniku , da se, ko jih pojeste, odporni škrob počasi spremeni v energijo in nahrani koristno prebavno mikrobioto.
2. Nektarina, sladek balzam
Nektarina na vrhuncu s svojo čvrsto , aromatično in sočno kašo osvaja že od prvega ugriza. Ni nenavadno, da je ime dobilo po grškem nektarju bogov.
To podpira prehajanja črevesne in dobro prebavo zaradi svoje vsebnosti vlaken in njeno pozitivno vplivati na jetra.
Je zelo bogat s provitaminom A , ki prispeva k zdravju kože, vida in sluznice. 200 g osebka pokriva do tretjino dnevnih potreb.
3. Hrustljava in prebiotična solata
" Majska kraljica " je solata z zaobljenimi, mehkimi, svetlo zelenimi listi in hrustljavo in mesnato teksturo. Je bolj hranljiva in nasitna kot druge sorte.
Če zaužijete dve porciji na dan po 50 g - na primer v solati za kosilo in večerjo - boste dobili polovico vitamina A, ki ga potrebujete na dan, v obliki beta - karotena .
Folna kislina je drugo hranilo pomembno pri solata. Ta vitamin je bistvenega pomena za živčni sistem in za zaščito krvnega obtoka in srca.
To je prebiotik maslu prebavnega vlakna, ki je del njenega sestavka (7% teže) in ki hrani koristne bakterije v črevesu.
Njegovi encimi tudi spodbujajo imunske celice črevesja in ščitijo pred okužbami.
4. Bobbi fižol, bogat z minerali
V stročji fižol je eden redkih zelenjave, ki so zaužili ponudbo in plašč, ki je v bobby, je okrogla in mesnate.
Okusna je na pari in s kapljico olja. Lahko pa ga dodate testeninam ali riževi solati.
V minerali -calcium in magnezij, med others- izstopajo v svoji sestavi, skupaj s folno kislino .
5. Super hranljivi kalčki
V gorčica kalčki so med živila z višjo koncentracijo hranil. Podatki so impresivni: v 140 g najdete ves vitamin A (v obliki beta - karotena ) in vitamin K, ki jih potrebujete na dan, polovico vitamina C in približno 20% vitamina E , kalcija , mangana in bakra .
V teh izbruhih je tudi veliko fenolnih spojin . Ker je križnica, ima enake spojine proti raku kot zelje.
Lahko jih gojite doma in jih dodajate solatam, sendvičem in smutijem. Njegov okus spominja na vodno krešo in se dobro kombinira s korenčkom, kumaro, peteršiljem, limono, jabolkom ali ingverjem.
6. Kremni oreščki makadamije
Te nežne oreščke s kremasto brbončico zbirajo z drevesa, ki izvira iz Avstralije in ga gojijo tudi na Havajih, v Kaliforniji, Južni Afriki in več južnoameriških državah.
So zelo bogate z maščobami , ki predstavljajo 75% njegove sestave, in so večinoma mononenasičene , koristne za nadzor holesterola .
So dober vir beljakovin , vlaknin , magnezija in vitamina B1 . A uživajte jih zmerno, saj 30 g zagotavlja 215 kalorij.
Pojeste jih lahko takšne, kot so, ali pa izkoristite njihovo kremnost za pripravo slastnih sladoledov, piškotov in peciva. Lahko pa jih dodate celo riževim jedem, testeninam in solatam.
Flipboard
