8 živil, ki uravnotežijo vaše estrogene (in katerim se izogibajte)

Martina Ferrer

S hrano lahko zmanjšamo estrogene, ki jih zaužijemo, in uravnavamo encim aromatazo, dve bistveni točki za ohranjanje dobrega hormonskega zdravja.

Na ravni zelo visoko estrogen v krvi povezana z dojke, endometrija, prostate, debelega črevesa in jajčnikov . Da preprečimo dvig teh ravni, moramo skrbeti za prehrano in redno vaditi telesno vadbo.

Obstajata dve vrsti estrogenov: endogeni estrogeni , to so tisti, ki jih proizvaja naše telo; in eksogeni estrogeni , ki prihajajo iz motilcev hrane in endokrinih motilcev, ki dosežejo naše telo in ki z estrogeni učinkujejo mimetično.

Zato bomo z nadzorom endogene proizvodnje estrogenov in vnosa eksogenih estrogenov dosegli ravnovesje, ki nas bo zaščitilo pred številnimi boleznimi . Za to moramo promovirati nekatera živila, druga pa zmanjšati na minimum.

Hrana, ki uravnava vaše hormone

Aromataze je encim, ki pomaga naše telo proizvajajo estrogen. Z nadzorovanjem aktivnosti tega encima s hrano se bomo izognili prekomerni proizvodnji endogenih estrogenov.

Naslednja živila vsebujejo snovi, ki zavirajo delovanje encima aromataze , iz knjige Transformirajte svoje zdravje avtorja Xevija Verdaguerja (ur. Grijalbo).

1. Infuzija sladkega korena, pasijonke, cejlanskega cimeta in zelenega čaja

Ta kombinacija upočasni aktivnost aromataze in posledično povzroči manj tvorbe estrogena.

2. Gobe

Zmanjšujejo tveganje za nastanek raka dojke, saj vsebujejo snov, ki deaktivira aromatazo . Jejte jih večkrat na teden.

3. Sezamova semena

So semena, bogata z lignani , vrsto fitoestrogenov, ki zmanjšujejo aktivnost aromataze. Tako kot lanena in chia semena.

Poleg tega sta lan in chia bogata z omega-3, polinenasičenimi maščobami s protivnetnim delovanjem .

4. Čisti kakav

Poleg tega, da je bogat z antioksidativnimi snovmi, uravnava nastajanje estrogenov.

5. Rdeče sadje

Prav tako upočasni delovanje aromataze (borovnice, robide, maline, granatna jabolka …). In zelo zanimivi so po količini antioksidativnih snovi, ki jih vsebujejo.

6. Zelje

Križniki (zelje, brokoli in kislo zelje) so bogati s fitokemikalijami, imenovanimi I3C (indol-3-karbinol) in DIM (di-indol-metan), ter sulforafanom, ki so vsi močni zaviralci aromataze.

Flipboard

7. Čebula

Zaradi bogastva s kvercetinom, drugo antioksidativno snovjo, ki zmanjšuje aktivnost aromataze.

Česen, por in ajda so bogati tudi s kvercetinom .

Flipboard

8. Črna grozdje

Zaradi njegovega bogastva s flavonoidi, ki so z malo biološko uporabnostjo zanimivi tudi za zmanjšanje aktivnosti encima.

Drugi viri flavonoidov, ki jih lahko vključite v svojo prehrano, so zelena, peteršilj, pomaranča in grenivka.

Flipboard

Kateri hrani se je treba izogibati za dobro hormonsko zdravje

Da bi dosegli dobro hormonsko ravnovesje, se moramo izogibati živilom, ki neposredno ali posredno negativno vplivajo na prekomerno proizvodnjo estrogenov :

1. Pšenica. Piškoti, kruh, palčke, moka, toast itd. Povzročajo nenaden dvig krvnega sladkorja.
2. Sladkor. Prav tako povzroči povišanje krvnega sladkorja.
3. Kravje mleko. Poveča inzulin in estrogene.
4. Soja . Vsebuje fitoestrogene, ki povečujejo tiste v telesu.
5. Kava . Preprečuje pravilno razstrupljanje jeter.
6. Sladke pijače, sokovi in ​​brezalkoholne pijače . Raven sladkorja v krvi naraste.
7. Alkohol in pivo . Preprečujejo pravilno razstrupljanje jeter.
8. Sladila . Spreminjajo mikrobioto in povzročajo hormonska neravnovesja.
9. Rdeče meso. V presežku, slabe kakovosti in brez dobre spremljave zelenjave povzroči povečanje estrogenov.