3 nasveti, ki jih morate upoštevati, če pijete kombučo
Dr. Pablo Saz
Povemo vam, kako uživati to fermentirano pijačo, da izkoristite vse njene prednosti. Vaša črevesja in vaše zdravje vam bodo hvaležni.
Ali lahko uživate kombučo vsak dan? Ali lahko s tem, da je probiotik, povzroči neravnovesje v črevesni flori?
Kombucha je fermentirana pijača z malo alkohola, vendar z alkoholom. Glede na odmerek in občutljivost osebe, ki jo jemlje, je lahko škodljiva. Kombucha zato ni priporočljiva v vseh primerih, ko alkohol ni priporočljiv.
Od neravnovesij v črevesni flori je odvisno tudi od količine in kakovosti njenih bakterij in kvasovk zaradi možnosti kontaminacije in občutljivosti pacienta.
Nasveti o kombuči in njeni porabi
Pri uživanju probiotikov ali bakterij je zelo pomembna organoleptična analiza : pazite, da ima prijetno barvo, da dobro diši, da je dobrega okusa; če ne, ga je treba zavreči.
Upoštevati moramo tudi, kako se počutite: če povzroča povečanje plinov , črevesno nelagodje, bruhanje ali drisko, nas opozarja, da to ni primerno.
Če vam je všeč, se vam zdi prijeten in se dobro počutite, se verjetno imate možnost prilagoditi njegovim bakterijam in alkoholu. Za vsak slučaj pazite in spremljajte delovanje jeter in prebavil .
Večino kombuč pripravljamo doma, zato je reakcija vsakega fermenta edinstvena in drugačna. Nekatere težave s črevesno floro ali reakcije so lahko posledica določene bakterijske kontaminacije.