Logo sl.smartworldclub.org

7 okusnih jedi, s katerimi boste znova zagnali odnos z mešalnikom

Nauči se ga uporabljati. Je zelo vsestranski in vam lahko prinese veliko radosti!

Mešalnik je ena izmed najbolj vsestranski kuhinjski pribor lahko imajo. Ne glede na to, ali gre za roko ali kozarec, nam postreže veliko več kot za pripravo zelenjavnega pireja: lahko reši zajtrk, sladico, prigrizek, pijačo, izvrstne omake …

Če ste eden tistih, ki običajno mešalniku ne posveča veliko pozornosti, si ga oglejte in preizkusite .

1. Hladna sezonska sadna kaša

Če vam je za zajtrk všeč kaša ali ovsena kaša, jo boste zagotovo radi poskusili na ta način.

  • ½ skodelica ovsenih kosmičev
  • 1 skodelica sezonskega sadja v kosih (na primer spomladi loquats, marelice, jagode, češnje, nektarine, slive itd.)
  • 1 čajna žlička chia ali lanenih semen
  • 1,5-2 skodelice vode

Priprava

  1. V mešalnik damo oves, sadje in semena ter skupaj zmešamo.
  2. Vodo dodajajte malo po malo, dokler ne dobi želene konsistence (poskusite, da postane kremasta).

Lahko ga naredite večer prej in ga pustite tudi v hladilniku.

2. Korenčkova in ingverjeva krema

Na splošno lahko z mešalnikom pripravimo katero koli kremo, a to vam dam, ker je zelo preprosta in je izvrstnega okusa.

Sestavine

  • 5 srednjih korenčkov
  • 1 kos svežega ingverja (približno 5 gramov)
  • ¼ žlička soli
  • Ščepec črnega popra
  • Voda

Priprava

  1. Korenje olupite, narežite na srednje velike koščke in jih kuhajte na pari približno 10 minut , dokler ne postane mehko.
  2. Skupaj z ostalimi sestavinami jih prenesite v mešalnik in med stepanjem dodajte vodo, dokler ne dobi želene konsistence.
  3. Postrezite toplo ali hladno.

3. Veganski pesto

Omaka za pripravo jedi iz testenin, toast za zajtrk ali prigrizek ali za spremljanje drugih jedi. Zahteva le nekaj potez mešalnika in ga lahko shranite v hladilnik.

Sestavine

  • 80 g listov sveže bazilike
  • 50 g pinjol
  • 50 g surovih indijskih oreščkov
  • 2 žlici razrešenega pivskega kvasa
  • Ščepec limonine lupine
  • 1 žlica limoninega soka
  • ščepec soli
  • Pribl. 100 ml oljčnega olja

Priprava

  1. V mešalnik dajte vse sestavine, razen oljčnega olja.
  2. Stepite ga tako, da večkrat pritisnete, da sesekljate in ne pire.
  3. Dodajte oljčno olje po malem, medtem ko malo po malo stepite.
  4. Odstranite ga, ko so koščki zelo majhni, vendar brez pireja.

V majhni steklenički ga lahko hranite v hladilniku do 3 dni.

4. Gazpacho

Poletno klasiko pripravimo v 10 minutah (ali manj) tako, da v blender damo vse predhodno narezane sestavine. Pripravite si nekaj litrov gazpacha in imeli ga boste nekaj dni.

Sestavine

  • 8-10 zrelih paradižnikov hrušk
  • 1 majhna rdeča paprika
  • ½ zelena paprika
  • 1 kos kruha od prejšnjega dne
  • 1 strok česna (brez živca)
  • Pribl. 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja
  • Pribl. 4 žlice jabolčnega kisa ali belega vina
  • Pribl. 1 čajna žlička fine soli
  • 1 liter vode

Priprava

  1. Operite zelenjavo, jo narežite na srednje velike koščke in jo dajte v mešalnik s preostalimi sestavinami.
  2. Vse mešajte 3-4 minute, dokler ne dobite finega pireja.
  3. Vodo dodajajte malo po malo, dokler ne doseže želene konsistence .
  4. Okusite ga, sol in kis pa po želji popravite.

5. Jagodni lassi

Ta pijača je odlična za prigrizek in jo je mogoče v kratkem pripraviti tudi z mešalnikom.

Sestavine

  • 2 nesladkana sojina jogurta
  • 1 skodelica sojine pijače (ali druge zelenjavne pijače, ki vam je všeč)
  • ½ kg zrelih jagod

Priprava

  1. Vse sestavine damo v mešalnik in ga stepamo, dokler ni tekoč in svilnat smoothie.
  2. Postrezite hladno.

6. Kakav in avokadova krema

Zelo preprosta sladica , ki zahteva zelo malo sestavin in nekaj minut v mešalniku.

Sestavine

  • 1 velik avokado
  • 2 žlički čistega kakava v prahu
  • 3-4 zmenki (brez koščic)

Priprava

  1. Meso avokada dajte v mešalnik skupaj z ostalimi sestavinami in ga stepite, dokler ne dobite svilnate kreme.
  2. Postrezite v posameznih skodelicah ali skledah.

7. Domača granita iz lubenice in maline

Če vam je konec dneva soda, poskusite to. Sestavine morate vsaj 6 ur prej pustiti v zamrzovalniku (pustite jih zjutraj ali dan prej) in jih spustiti skozi mešalnik.

Sestavine

  • Srednja lubenica, brez semen
  • 125 g malin
  • Sok polovice limone

Priprava

  1. Lubenico narežemo na srednje velike koščke (brez kože) in jo zamrznemo.
  2. Maline zamrznite cele.
  3. Ko je vse dobro zamrznjeno, ga dajte v mešalnik skupaj z limono in ga stepite, dokler ne postane sluši (ne tepite ga bolj, da ga ne razveljavite).
  4. Postrežemo ohlajeno.

Priljubljene Objave