4 dejanja za preklop na "nič odpadkov" v vaši kuhinji
Ustvarjanje manj odpadkov, poraba manj plastike in ekološko ravnanje ni tako težko. Le doseči morate prave korake.
Laura Mitulla / Unsplash
Dandanes se veliko govori o nič odpadkih ali nič odpadkov , kar je enako, izogibanje nastajanju odpadkov ali odpadkov z našimi dejanji in nakupi. Vpliv našega življenjskega sloga na okolje je vse bolj očiten in ves čas potrebujemo svoje delovanje in zavedanje.
Na spletni strani Greenpeace lahko preberete naslednje: " Globalna proizvodnja plastike je v zadnjih 50 letih, še posebej v zadnjih desetletjih, eksplodirala. Pravzaprav smo v zadnjih desetih letih proizvedli več plastike kot v celotni zgodovina človeštva ".
Količine smeti, ki jih ustvarijo ljudje, močno vplivajo na planet. Vsako leto izdelamo več kot 500.000 milijonov plastenk . V Evropi je proizvodnja plastike leta 2022-2023 dosegla 60 milijonov ton. In v Španiji 50% embalaže konča na odlagališčih .
To je kontekst, v katerem se je rodil ta trend oziroma življenjski slog nič odpadkov (»zero waste«), s katerim skušamo ustvariti čim manj smeti. In čeprav danes nobenega vpliva skorajda ni mogoče , lahko preprosto zmanjšanje porabe plastike in embalaže za enkratno uporabo že zelo pomaga.
Če ste eden izmed ljudi, ki želi prispevati k temu, vam tu ponujamo ideje, kako začeti v praksi uporabljati nič odpadkov v svoji kuhinji.
1. Izogibajte se plastični posodi
To je eden najboljših načinov vplivanja na okolje. Mnogi ljudje so navajeni uporabljati krožnike, jedilni pribor, slamice in skodelice za enkratno uporabo , ki po nepotrebnem zelo onesnažujejo.
Mogoče se jih ne uporablja vsak dan, vendar se ne sliši, kot da ste jih videli na zabavah, sestankih ali ko jeste zunaj? Zelo pogosto je uporabiti krožnike za enkratno uporabo, da se ne operete ali ker boste imeli veliko gostov in nimate dovolj krožnikov, ali ker vam to preprosto ponujajo v nekaterih prehrambenih obratih.
Da se vam to ne bi zgodilo, predlagamo, da dobite komplet jedilnega pribora iz bambusa , ki je že v ohišju, ki ga lahko enostavno nosite v torbi. Vse pogosteje najdemo tudi sklope zložljivih silikonskih ploščic in očal, ki ne tehtajo ali zavzemajo prostora in jih lahko vzamete s seboj.
V primeru srečanj in strank, si lahko izposodite plošče namesto nakupa tiste za enkratno uporabo . Sprva se morda zdi okorno, toda gostom dajete lekcijo in okolju naredite uslugo.
2. Večino hrane kupujte v razsutem stanju ali v vrečki
Ta točka ima več prednosti v korist okolja in vašega zdravja. Če med nakupom prinesete lastne torbe, posode in / ali kozarce, ne boste več ustvarjali prevelike količine smeti .
Tudi ko običajno kupujete izdelke na veliko , so ponavadi bolj sveži in bolj lokalni, zato podpirate majhne proizvajalce in ljudi, ki živijo v isti skupnosti.
3. Uporabljajte naravne detergente in čistila
Te točke ni mogoče uporabiti samo v vaši kuhinji, ampak tudi pri čiščenju celotne hiše . Zaželeno je, da za čiščenje kuhinje uporabljate naravne izdelke, kot sta beli kis in soda bikarbona .
Na ta način se boste izognili kemičnim izdelkom s sestavinami, ki so lahko strupene za vas in okolje (večina teh izdelkov konča v morjih in oceanih, kar škoduje morskemu dnu, favni in flori).
In seveda, če lahko te izdelke dobite v razsutem stanju ali v biorazgradljivi embalaži, tem bolje.
4. Ločite smeti
Nič odpadkov pomeni ustvariti najmanjšo možno količino smeti . Nastali odpadki so razvrščeni v:
- Tiste, ki jih lahko ponovno uporabite za druge stvari (podaljšate življenjsko dobo izdelkov).
- Tisti, ki so ekološki izdelki, ki jih lahko uporabite kot kompost ali za pripravo zelenjavne juhe (s stebli in deli zelenjave, ki jih običajno zavržete).
- Anorganski odpadki , ki se običajno se izognemo generiranje .
V tem drugem članku boste našli veliko drugih idej za zmanjšanje odpadkov doma. Ne glede na to, kje ste in kako strogo ste bili do teme, je pomembno, da od zdaj naprej nadaljujete in naredite nekaj za izboljšanje stanja na našem planetu Zemlja.
