Poln klorofila! Pridelava lastne pšenične trave doma je enostavna

Pelú Campos

Pšenična trava je močan antioksidant in razstrupljevalna superhrana. Še najboljše pa je, da je zelo enostavno gojiti na majhnem mestu v vašem domu.

Navajeni smo superživil, ki izvirajo od daleč. Zato jih običajno zaužijemo v obliki suhega ekstrakta.

Obstaja pa superhrana, ki je zelo blizu, poleg tega pa jo lahko gojimo enostavno in doma. Gre za pšenično travo .

Je odličen koncentrat klorofila z antioksidativno in prečiščevalno močjo, ki ga bomo uporabili za sveže zbrane zelene posnetke.

Kako gojiti pšenično travo doma

Velika prednost pšenične trave je, da jo lahko z lahkoto gojimo doma, če imamo zjutraj svež zeleni sok (za njegovo uporabo potrebujete ročni ali električni tlačni sesalnik).

Sestavine in pripomočki

• 300 g organskih semen pšenice (Triticum aestivum)
• 3 pladnji (z majhnimi luknjami na dnu za filtriranje vode)
• univerzalni substrat (po možnosti ekološki)
• kalilna vrečka
• vrečke z zadrgo
• Voda

Priprava

1. Pustite, da se semena namakajo čez noč. Zjutraj jih operite in prenesite v kalilno vrečko ali stekleno posodo, da kalijo. Pustite jih en dan brez svetlobe.
2. Naslednji dan na pladnje razporedite 1 do 2 cm plast substrata, dodajte predhodno vzkaljeno pšenično travo in vodo.
3. Naložite pladnje in pokrijte tistega, ki je na vrhu, s kuhinjsko brisačo. Pustite jih 3 dni pred sončno svetlobo in vročino in poskrbite, da bodo tla še vedno vlažna.
4. Ko se poganjki pojavijo, pladnje ločite in jih pustite na svetlobi (nikoli naravnost). Pazite, da ostane podlaga vlažna.
5. Od desetega dne, ko je visok 5-10 cm, lahko kosite travo. Pomembno je, da ne pustite, da raste bolj, ker izgublja lastnosti. Lahko ga hranite v vrečah z zadrgo.

Vitamina C in železa sta hranila najdemo v znatnih količinah v skodelico (30 ml) utekočinjenim travnate pšenice daje 7% dnevne potrebe vitamina C in 10% železa.

Ponuja tudi manjše količine cinka, mangana, kalcija in številnih drugih mineralov.

Tisti, ki sami ne morejo kaliti pšenične trave, jo lahko najdejo v prahu , ki ga uživamo v odmerkih od 2 do 4 g, pomešanega s sadnimi ali zelenjavnimi smutiji, kot so kumare, jabolka, jagode, pomaranča, limona …