Če nam je všeč ali ne, če ga praznujemo ali ne, je vsaj v večini špansko govorečih držav in v večjem delu sveta čas izjemne zabave.
Poleg tega, kar si mislimo o nekaterih tradicijah, mnogim ljudem prinaša lepe spomine, srečujejo se z ljubljenimi in z vsemi vrstami zelo pozitivnih in prijetnih stvari. Obstaja pa tudi druga plat božiča, ki je stran odpadkov, presežkov in potrošništva.
Božič presežkov, potrošništva in zapravljanja
To potrošništvo, presežki in posledično zapravljanje se odražajo v marsičem. Eden najbolj očitnih, vsaj v velikem delu držav, na primer v Španiji ali ZDA, ki zapušča špansko govoreči kontekst, so božične lučke .
Drugi so tone smeti, ki se v teh datumih eksponentno povečajo. To je povezano s potrošništvom, h kateremu smo potisnjeni in kamor so neizogibno potisnjeni tudi otroci.
In še en primer, ki je v nekaterih državah, kot je Španija, zelo skrajni, je presežek hrane .
Luči
Številna mesta v Španiji so v tem času oda energetskim zapravljanjem. Nedavni primer mesta Vigo, ki je za ta božič prižgalo 9 milijonov žarnic z vsem, kar pomeni na ekološki ravni, in natanko ob istem času, ko je bil podnebni vrh v Madridu.
V ZDA so odpadki okrasja pretirani, kjer se samo ob božiču in prazničnih okrasnih razstavah v teh dneh porabi več električne energije kot v Etiopiji celo leto .
Po podatkih Ministrstva za energijo ZDA (EIA) božične lučke porabijo v povprečju 6,63 milijona kWh na leto, medtem ko celotno prebivalstvo Etiopije porabi 5,30 milijona kWh na leto.
Statistični podatki kažejo, da je treba spremeniti porabo, kulturo in tudi vire energije. Energija, porabljena samo za razsvetljavo, predstavlja 14% celotnega povpraševanja v ZDA. V primerjavi z drugimi državami je to zelo velika poraba. Na primer v Južni Koreji je 14% odstotek, namenjen celotni domači potrošnji.
Združene države so ene največjih porabnic energije na svetu in imajo zelo osnovne sisteme za prenos električne energije s slabim vzdrževanjem in številnimi izgubami ter obsežna neobnovljiva energetska omrežja, zato je treba uporabiti učinkovitejšo opremo in se zavedati in več vlagati v tehnologije za proizvodnjo čiste energije.
Smeti
Druga velika težava teh datumov so smeti. V teh dneh se v Španiji poveča do 75% več smeti na osebo. V Mexico Cityju se količina odpadkov v teh datumih poveča za 16.000 ton na dan, od tega 50% iz hiš.
Potrošništvo
Drug najbolj očiten primer teh strank je skrajno potrošništvo v obliki daril. To najbolj prizadenejo otroci, tudi iz družin z malo viri, ki so nekako "prisiljeni" kupovati darila za svoje otroke, da se ne bi počutili izpuščene.
Hrana
Španija je na seznamu evropskih držav, ki za te datume porabijo največ denarja za hrano. V povprečju 195 evrov na osebo, samo za hrano, precej nad drugimi državami, kot je Poljska, katerih stroški se gibljejo okoli 80 evrov.
Ne samo gospodarski stroški, ampak tudi presežek hrane, ki se večinoma konča v smeteh, predstavljajo velik problem.
Ideje za bolj trajnosten božič
Poleg našega stališča glede teh festivalov, ne glede na to, ali smo verni ali ne, če praznujemo ali ne, smo v njem pogosto pometeni, pa naj gre za družino, pritisk na otroke ali družbo na splošno.
Zato vam prepuščamo nekaj idej, za katere upamo, da vam bodo všeč in vam bodo pomagale ustvariti bolj trajnosten, okolju prijazen in okolju prijazen božič.
Komsumizem in smeti
Ti dve stvari gresta z roko v roki. Potrošništvo in ustvarjanje nepotrebnih smeti gresta z roko v roki. Obstajajo različni načini, kako se spoprijeti s potrošništvom, značilnim za te datume, in eden izmed njih je izdelava daril z lastnimi rokami. Ni nujno, da je predmet, lahko je pismo, pesem, pesem ali risba.
Druga zelo zanimiva ideja, zlasti za majhne otroke, je, da jim podarite rabljene igrače. Preko rabljenih prodajnih platform ali aplikacij ali celo na trgih je zelo enostavno in poceni najti nekaj, kar je že razveselilo drugega otroka in ima še dolgo življenje.
Drugi načini ravnanja z odpadki so okrasitev z recikliranimi materiali in posodami z zdravimi in trajnostnimi sestavinami, kot bomo videli spodaj.
Božična dekoracija
Pustimo vam nekaj božičnih okraskov, ki jih lahko izdelamo iz recikliranih elementov, kot so pluta, papir in cevi iz toaletnega papirja.
Zamaški
Za lepljenje zamaškov jih lahko uporabimo s hladnim lepilom ali pištolo za vroče lepilo, najboljša stvar je nazobčan nož, lahko jih tudi pribijemo in privijemo.
Cevi za toaletni papir
Cevi za toaletni papir so zelo vsestranske, omogočajo vam izdelavo neskončnega števila stvari z malo kreativnosti, škarjami, lepilom in barvo. Oglejte si, koliko idej bi imeli bolj zelen božič.
Hrana
Da bi preprečili odvečno hrano živalskega izvora, ki se uživa na te datume, in njeno nevzdržnost na okoljski ravni, vam pustimo nekaj receptov enega najbolj znanih in spoštovanih kuharjev na svetu Jamieja Oliverja, ki je na svoji spletni strani objavil zbirko posebnih jedi za božično večerjo. V receptih ni nobenih sestavin živalskega izvora .
Od predjedi do sladice vam raznoliki pripravki, ki jih je ustvaril kuhar, napolnijo oči in vam naredijo vodo. Čeprav je res, da najprej jeste z očmi, kuhar v svojih receptih skrbi za vse vidike in išče preprostost in okus, ki ga tako zelo zaznamujeta.
Različne jedi, kot so cvetača na žaru s pesto omako, mini brusnice iz artičoke, pečena hruška in polnjene z orehi in ingverjem, veganske čokoladne rjave piškote; je nekaj receptov, ki jih je ponudil Jamie Oliver.
Poleg celotnega recepta objavlja tudi čas, potreben za posamezen pripravek, težavnostno stopnjo in hranilno tabelo. Izbor receptov v angleščini si lahko ogledate tukaj.
sklep
To je le nekaj idej, nekaj zelo ponavljajočih se na tej spletni strani, zagotovo pa obstaja še veliko drugih, ki jih lahko delite z nami in ostalimi bralci Ecocosas. Kaj predlagate za bolj trajnosten božič? Pustite v komentarjih!
