Kako je alergija na nikelj vstopila v naše življenje
Naš sin Xavi je na svet prišel na najmanj načrtovan način na svetu, rodil se je na ulici. Njegova volja naj bi se rodila pod žgočim soncem na bolnišničnem parkirišču. Čeprav je to, kar povem, po svoje smešno, moram reči, da je bila to najboljša od mojih treh dobav. Tam je izstopila njegova oranžna glava in skril sem jo pred soncem in pogledom pod srajco, nato pa je prizor postal grozljiv … ampak to ni današnja zgodba.
Danes je Xavi otrok, ki ima že od svojega rojstva dar osvajanja množic, vsakogar prisili, da počne, kar hoče, je najbolj smešen lik, ve, kaj hoče, in je prostaški par excellence (mi Mislimo, da bo politika njegova stvar. Toda stvari so se pri njem precej zapletele, ko smo pri 7-8 mesecih začeli z uvajanjem hrane, zato smo v praksi uporabili isto metodo BLW (dojenje, ki smo jo vodili dojenčka), ki smo jo imeli radi našega najstarejšega sina Nahuela, ki je sestavljen iz postopnega vključevanja istih živil, ki jih zaužijemo na mizi, vendar prilagojenih tako, da jih lahko otrok z lahkoto manipulira in okuša.
Xavi je srčno jedel in užival v svojih raziskovanjih, vendar je njegova teža med 7 meseci in enim letom nenadoma stagnirala, kljub temu, da je tudi dojil, smo začeli pot raziskav, analiz, hipotez … najprej najpogostejših in najbolj modnih takrat je šlo za alergijo na beljakovine kravjega mleka, iz družinske prehrane smo izločili vse, kar bi lahko vsebovalo te beljakovine, poskusili smo nekaj mesecev in nič, spet krvne preiskave … možna celiakija … izključena.
Med potovanji so bili meseci obrabe, obiski različnih pediatrov in drugih strokovnjakov, resnica pa je, da smo imeli karto z rezultati, vendar nobenega prepričljivega in moj sin se mesecev ni zredil, z rdečimi lički in pogostimi driskami, morali smo najti pravega zakaj Edini rezultat, ki je dal prepričljiv odgovor, je bil kožni test, v katerem je bila vržena burna reakcija na nikelj, pravim burno, ker je bil obliž z vzorci nameščen na hrbtu in ko so ga nekaj dni kasneje odstranili nikelj je ustvaril velik rdeč eritem (kot kovanec za 2 evra), ki je trajal skoraj mesec dni, da je izginil.
Z rezultati v rokah smo šli k otroškemu gastroenterologu, ki nam je rekel, da je edina rešitev, da sinu dam antihistaminik za življenje. Jaz, ki sem proti zdravilom, sem zavpil v nebesa, rekel sem mu, da se zdi napačno napadati samo simptom, da morda nikelj v hrani vpliva nanj, da gremo na dieto, dobesedno mi je rekel, da nima ideja, da imajo živila nikelj … kot jaz.
No, začel sem raziskovati in na žalost je vse, kar smo zaužili v obliki zdrave hrane, vsebovalo velike doze niklja, loncev, jedilnega pribora, kakršnih koli kovinskih predmetov, mobilnih telefonov, računalnikov … zasipani smo z nikljem, tako da nestrpnost oz. alergija na nikelj je bolezen, ki se bo še povečala.
Kaj je nikelj?
Nikelj je kovina, ki je prisotna v mnogih naših vsakdanjih predmetih, kot so bižuterija, gumbi, zaponke, mobiteli, lonci, jedilni pribor, ključi, ključavnice … itd. Je eden glavnih vzrokov za alergijski kontaktni dermatitis - srbeč izpuščaj, ki se pojavi, ko se človekova koža dotakne materiala, ki je običajno neškodljiv. Nikelj je kovina srebrne barve, ki se meša z drugimi kovinami za izdelavo kovancev, nakita, okvirjev za očala, gospodinjskih aparatov, ključev in drugih običajnih predmetov. Pri tistih, ki so alergični na to, nikelj povzroča srbečo pordelost, podobno reakciji na strupeni bršljan.
Živila, bogata z nikljem
Če imate alergijo na nikelj ali sumite, da jo ima kdo, ne smete jesti nobene od teh živil ali derivatov
- Kakav
- Kokos
- Arašid
- Orehi
- Lešniki
- Mandlji
- Soja
- Vse, kar je "celovito"
- Paradižnik
- Solata
- Brokoli
- Cvetača
- Šparglji
- brstični ohrovt
- Celovit riž
- Zelenjava
- Losos
- Morski sadeži
- Sled
- Prezervira
- Ananas
- Sl
- Grah
- Oves
- Banana ali banana
Načrt napada
Ta seznam marsikaj odsvetuje, še posebej, če je osnova družinske prehrane vegetarijanska prehrana z večdnevnimi stročnicami in rjavim rižem, a zdravje našega sina je bilo vredno poskusiti, naše jedi so izgubile barvo, sin pa je pridobil na zdravju. Družinski jedilnik je bil spremenjen v jedi z bolj nevtralnimi barvami, Xavi je moral znova vključiti vire, bogate z železom, saj je bil zelo podhranjen, zato je začel povečevati vnos mesa, mi pa smo mu dajali tudi odmerke vitamina C 500 mg na dan. da se nikelj in železo absorbirata skozi črevesje, zato, če povečamo vitamin C, povzroči, da se železo pritrdi na nikelj in ga zavrže iz telesa.
Našo kuhinjsko posodo smo zamenjali za emajlirano, za kaljeno steklo in keramične posode, da ne bi povečali prenosa niklja v hrano.
Čez nekaj več kot mesec dni najin sin ni več trpel zaradi nenehne driske niti mu lica še niso bila rdeča, obraz si je opomogel in se nekoliko zredil. Danes, ko dve leti in pol živimo z nikljem, uspe naš sin sam na stranišče, že je vključil večje število živil. Včasih zdravniki ne želijo iskati odgovorov zunaj laboratorijev, toda hrana in naše okolje nedvomno vplivata na nas v dobrem in slabem, upam, da jim bo naša zgodovina pomagala, če imate dvome ali vprašanja, ki jih bom z veseljem podprla. S spoštovanjem!
