Antiestrogena prehrana: ključ do uravnavanja hormonov
Dr. Natalia Eres
Mnoge ženske se zlasti v menopavzi sprašujejo, kaj jesti, da znižajo estrogene. Ta izčrpen vodnik vam bo pomagal uravnavati svoje hormone.
Moški in ženske imajo moške in ženske spolne hormone, vendar se delež in njihova funkcija v tkivih razlikujeta pri vsakem spolu. Ti hormoni ne zagotavljajo le spolnih razlik, temveč so bistveni za ohranjanje zdravja v različnih življenjskih obdobjih.
Osredotočili se bomo na to, kako uravnavati ženske spolne hormone v ženskem telesu: estrogeni.
- Njegova vloga v telesu: Pri ženskah estrogeni pozitivno vplivajo na možgane, kosti, srce, jetra, nožnico in druga tkiva. Njegove ravni vplivajo na razpoloženje, libido, težo, inzulin in staranje.
- V presežku so nevarni: preveč estrogena lahko povzroči predmenstrualni sindrom, depresijo, policistične jajčnike, endometriozo ali miome in sčasoma poveča tveganje za rak maternice in dojk, ki je najpogostejši pri ženskah.
- Kaj vpliva na njegovo ravnovesje: Končni estrogeni učinek v telesu ni le tvorba estrogenov; njegova koncentracija v tkivih, kakovost njegovega delovanja v celicah, učinkovitost njegovega izločanja iz telesa in seveda okoljski estrogeni, ki jih absorbiramo, vplivajo na zdravje žensk in tveganje za nekatere motnje v delovanju.
Kako zmanjšati raven estrogena
Dobra prehrana bo tista, ki lahko doseže resnično hormonsko modulacijo. Predlagam antiestrogeno prehrano: takšno, ki podpira uravnoteženo proizvodnjo estrogenov , pomaga odstranjevati toksične hormonske ostanke skozi jetra in črevesje ter modulira delovanje estrogenov v vaših tkivih in daje prednost njihovemu ustreznemu delovanju na njihove receptorje.
Estrogeni, zlasti po menopavzi, nastajajo iz drugega hormona, ki obstaja pri ženskah. To so androgeni , znani kot moški spolni hormoni. Da pa lahko žleze iz androgenov tvorijo estrogene, potrebujejo malo transformatorja in tu nastopi encim, imenovan aromataza.
Aromataza je koncentrirana v tkivih, ki potrebujejo estrogene . V nekaterih disfunkcionalnih tkivih (endometrioza, miomi, rak dojke) najdemo nenormalno visoke ravni, ki s prekomerno tvorbo estrogenov spodbujajo neravnovesje.
S pomočjo prehrane lahko moduliramo proizvodnjo in aktivnost aromataze. Je glavni ključ za naravno izboljšanje hormonskega zdravja.
Prehrano lahko naredimo bolj antiestrogeno v primerih hormonskega neravnovesja, kot so rak dojke, miomi, endometrioza, migrene, predmenstrualni sindrom, policistični jajčniki ali debelost.
To zahteva dodajanje ali uživanje več živil, ki modulirajo aromatazo. Zdaj v državah zaželene hiperestrogenizma, kot je nosečnost, s tem učinkom ne smemo zlorabljati rastlin ali začimb.
Ugodna živila vsebujejo naravne zaviralce aromataze , kot so luteoprini, polifenoli tipa resveratrola, protoantocianini, flavonoidi, kot sta kvercetin ali apigenin, steroli, konjugirana linolna kislina … Ti zaviralci nimajo stranskih učinkov zdravil, saj v hrani živijo sočasno spojine, ki povečujejo njegove učinke.
Estrogeni preko receptorjev delujejo na celice tkiv, ki jih potrebujejo: neke vrste inteligentne ključavnice, ki v povezavi z estrogenim hormonom prenašajo svoja specifična sporočila v celico in vplivajo na njeno delovanje. Obstajajo receptorji alfa in beta. Alfa spodbuja rast celic. Bete ga upočasnijo in spodbujajo celično smrt. Oboje je potrebno, če delujeta uravnoteženo.
Blagodejni učinek: očitno naravni estrogeni, prisotni v rastlinah in živilih - fitoestrogeni - delujejo na beta receptorje in blagodejno vplivajo na celice. Številna živila, ki modulirajo aromatazo, vsebujejo tudi fitoestrogene. Tako lahko vplivajo tako na proizvodnjo estrogena kot na njegovo funkcijo.
Nepotrebno kopičenje maščob v telesu ima številne posledice za zdravje: med njimi tudi sprememba hormonskega ravnovesja. Podkožno maščobno tkivo velja za največjega proizvajalca estrogenov po menopavzi.
Naklonjen je estrogenom: ti se lahko z aktiviranjem aromataze proizvedejo v maščobi ali maščobnem tkivu iz androgenov. Toda maščobno tkivo tvori še en hormon, adiponektin, ki prav tako uravnava proizvodnjo estrogena. Več maščob, manj adiponektina.
Svojo vlogo ima tudi telesna maščoba
Izogibajte se prekomerni teži: prehrana, ki zmanjšuje prekomerno telesno težo in vpliva na presnovo maščob, je ključnega pomena za hormonsko ravnovesje.
Izboljšajte presnovo: paradižnik in omega-3 povečata proizvodnjo adiponektina, glavnega hormona, ki uravnava presnovo maščob. Visoka raven tega hormona ščiti pred rakom dojke in diabetesom.
Soja zmerno: velika poraba soje zmanjša adiponektin, zato lahko sumimo, da ima soja svojo zaščitno vlogo pred rakom dojk, zlasti pri ženskah z nizko telesno maso, kot so Azijke. Študije o raku soje in dojk so pri zahodnih ženskah še vedno sporne; celo intenzivno uživanje se zdi kontraproduktivno, preden se konsolidira menopavza.
Zmerni sladkorji: alkohol in enostavni sladkorji (rafinirana hrana, saharoza) povzročajo močne skoke inzulina, enega največjih pospeševalcev kopičenja maščobne mase. In večja kot je maščobna masa, več aromataze.
Zeleni čaj: pomaga pri zmanjševanju maščob zaradi polifenolov, kot je epigalokatehin. Poleg tega modulira aromatazo v vseh tkivih in poveča inaktivacijo škodljivih estrogenov v jetrih.
Jetra pretvorijo estrogene, ki krožijo v krvi, v odpadno snov, da jo ledvice lahko izločijo. Z merjenjem vrst preostalih estrogenov v urinu lahko ugotovimo, kako delujejo naša jetra in ali je naš profil estrogena bolj ali manj zdrav.
Pomen čiščenja: motnje delovanja jeter lahko na koncu povečajo aktivnost estrogenov in spremenijo njihovo razmerje. Vsaka prehrana, ki izboljša delovanje jeter, bo prispevala k hormonskemu zdravju. Zato mora biti antiestrogena prehrana prečiščevalna.
V našem črevesju živijo milijoni bakterij, ki jih poznamo kot mikrobioto ali črevesno floro. Te bakterije zagotavljajo dobro timsko delo jeter in črevesja za prebavo in razstrupljanje. Sodelujejo pri proizvodnji in izločanju žolčnih soli, derivatov holesterola in seveda pri proizvodnji in izločanju spolnih hormonov.
Aktivirajo vaše zaveznike: črevesna mikrobiota je sposobna tudi aktivirati spojine v nekaterih živilih - na primer elagino kislino v granatnem jabolku - in jih pretvoriti v zaviralce aromataze (v primeru granatnega jabolka bi to bili urolitini).
Flora in telesna maščoba: spremenjena črevesna flora lahko celo spodbuja debelost in ustvarja neravnovesja v hormonih, ki nadzorujejo tvorbo maščobnih celic.
Dva druga pomembna dejavnika vplivata na našo hormonsko raven.
Zmanjšuje stres: čeprav je res, da se ženske na stres bolje odzivajo zaradi estrogenov in njihovega zaščitnega delovanja v možganih, trajni stres daje prednost globalnemu in jetrno-črevesnemu hormonskemu neravnovesju in spodbuja debelost, ki je vse kontraproduktivna dejavnika.
Bodite ekološki: pesticidi, nekateri dodatki, hormoni, ki se uporabljajo v živalski industriji in so prisotni predvsem v mesu in mlečnih izdelkih, plastika in nekateri osvežilci zraka med drugim vsebujejo ksenoestrogene, kot sta bisfenol A ali ftalati. Te snovi v telesu delujejo kot škodljivi estrogeni. Paraben, ki se v kozmetiki pogosto uporablja kot konzervans, je tudi ksenoestrogen. Poleg uživanja organske hrane in kozmetike ne pozabite, da se ksenoestrogeni kopičijo predvsem v telesni maščobi in se izogibajte prekomerni teži.
ALI VAS JE ZANIMAL TA ČLEN?
Naročite se lahko na revijo Cuerpomente in jo udobno prejemate doma. Več informacij tukaj.
