Predstavljajte si hrano, ki pomaga pri hujšanju, preprečuje diabetes, krepi zdravje srca in imunskega sistema, daje energijo, stabilizira razpoloženje, krepi kosti, izboljšuje plodnost in je tudi afrodiziak.
No, korenina mace , ki prihaja iz rastline, ki izvira iz andske regije Peru, je sposobna tega in še veliko več.
Velikokrat v primerjavi z drugimi poživili, kot so kofein, teaninal (L-teanin) in ashwagandha. In čeprav svojih sposobnosti za povečanje energije ne smemo zavreči, je maca lahko tudi zanimiva superhrana zaradi številnih lastnosti in koristi za naše zdravje.
Kaj je Maca?
Rastlina maca, znanstveno znana kot Lepidium meyenii, včasih imenovana maino in ayak, je znana kot perujski ginseng.
Raste predvsem v perujski andski regiji, v težkih razmerah in na zelo visokih območjih nad 4000 metri nadmorske višine.
Maca je križnata zelenjava in je zato sorodna brokoliju, cvetači, zelju in ohrovtu ter ima dolgo zgodovino kulinarične in medicinske uporabe v Peruju (glej to celotno študijo (v angleščini) : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
Glavni užitni del rastline je korenina, ki raste pod zemljo. Obstaja v različnih barvah, od bele do črne.
Kako jemati maco?
Koren mace se običajno suši in uživa v obliki prahu, na voljo pa je tudi v kapsulah in kot tekoči ekstrakt ali tinktura.
Če ga zaužijete v kapsulah, ga preprosto zaužijete s kozarcem vode, da olajšate zaužitje. Perujske kapsule maca so idealne za posameznike, ki že uporabljajo dodatek in se ne želijo ukvarjati s praškom. Na splošno se odsvetuje uživanje več kot 2000 mg korenine mace na dan, večina kapsul pa vsebuje 1000 mg odmerek.
V primeru mace v prahu jo veliko ljudi jemlje tako, da jo dodaja svojim smutijem, ovsenim kosmičem ali celo slaščicam. Njegov okus je precej prijeten in ne ustvarja grenkega priokusa za tekočine, vključno z juhami, enolončnicami in omakami.
Tekoči izvleček mace lahko dodajamo v poparke ali preprosto v vodo.
Okus prahu iz korenin mace, ki ga nekateri ne marajo, je v primerjavi z oreščki opisan kot zemeljski in drugič.
Kje lahko kupite andsko maco?
Ta korenina je trenutno na voljo v različnih oblikah (prah, kapsule in barvila) v trgovinah z ekološko hrano, v zeliščnih trgovinah in lekarnah.
Maco lahko uživamo kot alternativo kofeinu, kot zaščito pred oksidativnim stresom in kot ojačevalec imunskega sistema, med mnogimi drugimi možnostmi. Njegova poraba je popolnoma zakonita in ne zahteva recepta.
Koristi in lastnosti korenine Maca
Omeniti velja, da so raziskave make še vedno v zgodnji fazi, čeprav jih zaradi izjemnih koristi preučujejo številni znanstveniki.
Številne študije so majhne, izvajajo jih na živalih in / ali sponzorirajo podjetja, ki proizvajajo ali prodajajo maco.
Ena najbolj znanih preiskav je preiskava perujskega zdravnika Gustava Gonzalesa Rengifa, ki ga je FAO (Organizacija za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov) leta 2010 celo nagradila za raziskovalno delo na temo postelja.
Ta zdravnik je dokazal, da ljudje, ki uživajo to rastlino, ohranjajo kakovostno zdravje do 75 let življenja, kar bi bilo enako vzorcu ljudi s 35 leti. So štirideset let pridobili na kvaliteti življenja. To ni nekaj, česar bi lahko prezrli.
Perujska maca je med drugimi hranili bogata z beljakovinami, kalcijem (ima na primer več kalcija kot živalsko mleko), železom, maščobnimi kislinami, omega 3 in 9, ogljikovimi hidrati, vlakninami, magnezijem, fosforjem, vitamini in cinkom.
Njegove prehranske moči so številne. Poleg tega pomaga preprečevati diabetes , saj zmanjšuje absorpcijo glukoze v krvi. Vsebuje znatno količino omega 3 , ki pomaga v boju proti boleznim srca in ožilja ter uravnava raven holesterola v telesu.
Železo , še en pomemben element maca, preprečuje slabokrvnost.
Velika količina kalcija, ki ga vsebuje, koristi krepitvi kosti in boju proti osteoporozi. Skupaj z vsemi temi lastnostmi gomolj deluje tudi tako, da nadzira hormonsko raven , s čimer preprečuje vrsto bolezni in zmanjšuje učinek sprememb, kot je menopavza.
10 glavnih lastnosti Mace
- Pomaga pri hujšanju.
- Povečajte libido.
- Preprečuje diabetes.
- Pomaga pri zdravju srca.
- Boj proti anemiji.
- Krepi imunski sistem.
- Boj proti osteoporozi.
- Pomaga pri menopavzi.
- Izboljša plodnost.
- Proizvaja dobro počutje.
Maca za hujšanje
Zaradi velike količine vlaknin in ogljikovih hidratov je ta rastlina priljubljena in nudi opazne koristi za tiste, ki želijo shujšati. V nasprotju s tem, kar mnogi mislijo, so ogljikovi hidrati v prehrani nujni, saj upoštevajo, da zagotavljajo energijo, ki jo telo potrebuje. Pri vlakninah je najpomembneje, da so ta, ki uravnavajo črevesje in dajejo občutek sitosti. Zato je maca izvrstno živilo, ki je na jedilniku tistih, ki želijo shujšati.
Alternativa kofeinu
Andska maca je poživilo, ki ga najdemo na nivoju kave, črnega čaja ali jere mate.
Koren mace je znano, da povečuje raven energije, povečuje vzdržljivost in pomaga uravnotežiti razpoloženje. Zanimivo je, da nima stranskih učinkov kofeina in tisti, ki ga jemljejo, ne prehajajo skozi stanja živčnosti ali vznemirjenosti, kot se včasih zgodi pri drugih poživilih.
To je verjetno povezano z zmožnostjo mace, da spodbuja zdravje nadledvične žleze, ki je tesno povezana z dnevnimi nivoji energije.
Je tudi odličen vir beljakovin, prehranskih vlaknin in vitamina B12, vitamina, ki je povezan z dnevno oskrbo telesa z energijo in uravnoteženim razpoloženjem.
Boj proti prostim radikalom
Mačka Ande je polna antioksidantov, kot je superoksid dismutaza, ki pomaga v boju proti učinkom oksidativnega stresa. Prosti radikali, ki nastanejo kot posledica oksidativnega stresa, so krivi za številne smrtonosne bolezni, vključno z rakom.
Antioksidanti so ključnega pomena tudi za krepitev delovanja imunskega sistema, sposobnosti našega telesa, da se brani pred pogostimi neživljenjsko nevarnimi boleznimi, kot so gripa, prehlad in alergije.
Posamezniki, ki trpijo za depresijo imunskega sistema, lahko uživajo dnevne doze korenine mace v svoji prehrani.
Tudi tistim, ki se dnevno soočajo s stresom, je lahko v veliko pomoč koren mace. Maca je naravni adaptogen, snov, ki lahko pomaga telesu, da se prilagodi stresu vsakdanjega življenja in nenadnim spremembam razmer, in lahko pomaga tudi najbolj zasedenim ljudem, da učinkovito prebrodijo stresno situacijo.
Spodbuja zdravo delovanje mišic in presnovo
Bodybuilderji, športniki in posamezniki z izčrpano mišično maso lahko v Maci najdejo zaveznika. Poleg naravne sposobnosti andske make, da poveča vzdržljivost, lahko ta močna korenina spodbuja tudi delovanje mišic in tvorjenje mišične mase.
To je verjetno povezano z impresivno količino vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje korenina mace, vključno s tistimi, povezanimi z energijo in primarno fizično funkcijo, kot so vitamini B, C, E, cink in železo.
Perujska maca vsebuje tudi 84% priporočene dnevne količine bakra, minerala, povezanega s telesno sposobnostjo presnove in sinteze DNA.
Maca tudi neposredno cilja na hipofizo telesa, ki lahko uravnava presnovo, proizvodnjo steroidov in nadledvične žleze.
Boj proti depresiji in tesnobi
Macina sposobnost izravnavanja hormonov, energijske aktivnosti telesa in izboljšanja spolne funkcije je idealen antidepresiv in idealno zdravilo za anksioznost.
Neravnovesja v razpoloženju so pogosto povezana s hormonskimi neravnovesji; Maca deluje neposredno na hipotalamus in hipofizo, da pomaga pri ohranjanju hormonov. Povišana raven energije lahko vodi tudi do splošnega povišanega razpoloženja, boja proti utrujenosti in utrujenosti zaradi depresije, med drugim tudi do vzdrževanja ravnovesja v duševnem zdravju.
Spodbuja spolno počutje in plodnost
Koren mace spoštujejo zaradi svoje sposobnosti, da spodbuja spolno počutje, zlasti pri ženskah. Pomaga lahko tudi pri lajšanju pogostih simptomov zgodnje menopavze. (Glej to študijo v zvezi s tem (v angleščini): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614576/)
Ker maca spodbuja hormonsko ravnovesje v našem telesu, zlasti spolnih hormonov, lahko deluje tudi kot pomemben afrodiziak.
Poleg tega lahko maca spodbuja zdravo delovanje ženskega reproduktivnega sistema in se bori proti neplodnosti tako pri moških kot pri ženskah. Dejansko je pri moških prinesel učinkovitejše rezultate kot tradicionalna zdravila.
Študija, ki jo je opravil Universidad Peruana Cayetano Heredia, je pokazala, da so moški po zaužitju rastline povečali količino semena. Pri ženskah se je izboljšal libido in zmanjšala raven stresa. Poleg tega se izboljša pretok krvi v telesu, tudi v medeničnem predelu.
Uravnava menstrualni ciklus
Menstruacije pri ženskah lahko odkrijejo tudi izboljšanje hormonskega ravnovesja nekaterih pogostih simptomov menstruacije z dnevnimi dodatki Ande maca med njihovimi cikli.
Pomaga pri menopavzi
Maca deluje tako, da uravnava hormonsko raven in pomaga nadzorovati simptome menopavze, kot so vročinski valovi. Poleg tega nima stranskih učinkov ali kontraindikacij, tako značilnih za farmacevtske izdelke, izdelane v ta namen.
Preprečite diabetes
Vlakna, prisotna v maki, pomagajo upočasniti absorpcijo glukoze v telesu in nato pomagajo preprečiti sproščanje velike količine inzulina, hormona, ki pomaga pri presnovi ogljikovih hidratov.
Pomaga pri zdravju srca
Omega 3 je v veliki meri odgovorna za zaščito srca pred boleznimi, kot je visok krvni tlak. V tem smislu je maca odličen vir tega hranila. Poleg tega rastlina pomaga pri nadzoru ravni holesterola, zniževanju ravni slabega holesterola in povečanju ravni dobrega holesterola.
Boj proti anemiji
Maca je bogata z železom in je odličen dodatek za boj proti anemiji. V rastlini je približno 166 mg železa na 100 g.
Boj proti osteoporozi
Pomembno dejstvo: 100 g mleka vsebuje približno 100 mg kalcija. V primeru mace je na vsakih 100 g 150 mg tega hranila. Zato prispeva k krepitvi kosti in preprečuje bolezni, kot je osteoporoza.
Proizvaja dobro počutje
Maca z izboljšanjem energije, vzdržljivosti in stabiliziranjem razpoloženja pomaga tudi pri spodbujanju občutka dobrega počutja. Poleg tega lahko pomaga tudi v boju proti depresiji, tesnobi in izgubi spomina.
Črna maca
Črna maca je ena najvidnejših sort make. Črna maca (včasih imenovana tudi vijolična) se zdi močnejša od rumenih in rdečih sort. Kljub temu, da gre za enak koren, nekatere lastnosti izstopajo.
Pri črni maki se zdi, da je med vsemi sortami te superživila tista z najvišjo koncentracijo hranil, zaradi katere je ena najbolj iskanih.
Med temi hranili so tudi lastnosti, povezane z učinki v vsakdanjem življenju, očitno črna maca še bolj pomaga pri proizvodnji sperme, pri krepitvi spomina in koncentracije ter imunskemu sistemu.
Prav tako ta sorta perujske korenine predstavlja le 15 odstotkov celotne proizvodnje vseh sort te superživila.
Maca kontraindikacije in opozorila o porabi
Kadarkoli izvajamo kakšno zdravstveno zdravljenje ali jemljemo druga zdravila, se je treba pred uporabo tega dodatka posvetovati z zdravnikom.
Nosečnice, otroci in doječe matere ne smejo uživati mace.
Vedno preverite seznam sestavin na kapsulah korenin mace. Nekatera podjetja vključujejo nekatere druge minerale ali zelišča v dodatke mace, na primer yerba mate. Zato, čeprav sam po sebi ni kontraindikacija, poiščite izdelek, ki vsebuje 100% korenin maca v prahu.
Za doseganje maksimalnih rezultatov priporočamo uživanje korenine mace v čisti, neokrnjeni obliki.
