Bananskih vrvic ne mečite, saj so odlični zavezniki vašega zdravja
Claudina navarro
Bananine filamente, ki jih zavržemo, vsebujejo minerale, vitamine, antioksidante in posebno koristno vrsto vlaknin.
Ljudje počnejo nekatere stvari, ne da bi vedeli, zakaj. Na primer, olupimo banano, odstranimo bele strune, jih zavržemo in preostanek pojemo. Slabo narejeno.
Odslej jejte banano, ne da bi ji odstranili niti, da bi izkoristili hranila, ki jih vsebujejo.
Bananine niti so bogate z vitamini, minerali in vlakninami
Tisti filamenti, ki jih brez razmišljanja odstranimo in vržemo, vsebujejo visoko koncentracijo vitamina B6, kalcija in antioksidantov.
Ta hranila hranilno dopolnjujejo vsebnost bananine kaše v ogljikovih hidratih, kar zagotavlja takojšnje povečanje razpoložljive energije.
Vsebuje tudi veliko kalija in magnezija, ki podpirata delovanje mišic in živcev.
Z vitamini in minerali so bananine filamente bogate z vrsto topnih vlaknin, imenovanimi pektin, ki podpirajo zdravje črevesja.
Ta vlaknina se ne absorbira iz črevesja. Zadržuje vodo in se spremeni v gel, ki absorbira prebavne odpadke in jim pomaga z blatom.
Zdravilo je indicirano za zdravljenje zaprtja, driske in drugih težav, povezanih s spremembo črevesne mikrobiote.
Kakšno funkcijo imajo te niti?
Ti filamenti so del floema, prevodnega sistema, ki je prisoten v rastlinah in služi za prenašanje hranilnih snovi z enega kraja na drugega.
Na primer, sladkorje, ki nastanejo v listih, s fotosintezo prenaša v skladišča energije (to so sadeži in gomolji).
Floem lahko primerjamo s krvnim obtokom živali ali popkovnico.
Poje se tudi bananina kožica
Koža surove banane, če je ekološko pridelana, ni strupena, zato bi jo lahko jedli brez kakršnega koli tveganja za zdravje. Pravzaprav vsebuje koristne snovi: vitamine skupine B, vlaknine, karotenoide in antioksidantne polifenole.
Težava je v tem, da je trda in grenka, tako da celo šimpanzi banane olupijo in kožo razležejo. Toda opice ne delajo smutijev; če bi lahko šejku dodali majhno količino kože, če ima sladko sestavino.
Če je kuhano, je nekaj drugega. Lahko ga cvremo, pečemo ali kuhamo 10 minut. Vročina razgradi vlakna in olajša žvečenje in prebavo.
