Gorčica je že vrsto let najljubši preliv v kuhinji, idealen za dodajanje posebnega pridiha obrokom.
Gorčica pa nima samo lastnosti, da je kulinarični element, ampak ima tudi pomembne zdravstvene koristi.
Naslednje vrstice bodo v glavnem obravnavale vse vidike druge predstavitve gorčice, to je v obliki semen.
Ki so bili pomembni elementi v mnogih pogledih že od začetka človeštva.
Gorčično seme človeštvo uporablja že vrsto let.
Ta semena prihajajo iz rastlin rodu Brassica, ki se uporabljajo za proizvodnjo običajne gorčice.
Za te elemente je značilno, da so majhni in okrogli, kar jim ob obdelavi daje edinstveno kislino in začinjen pridih.
Obstajajo trije rodovi te rastline, ki se razlikujejo po barvah, ki izstopajo.
Vsak od njih ima posebne značilnosti, ki jih ločujejo med seboj in vsi izpolnjujejo določeno funkcijo.
Te sorte so naslednje:
- Bela ali rumena
Za to vrsto rastlin je značilna nežna barva, zelo močan in začinjen okus.
Njegovo posebno ime v znanstvenem jeziku je znano kot Brassica Alba. Ta vrsta ima korenine na evropski celini in v severni regiji ameriške celine.
- Rjava ali kostanjeva
Znana tudi pod imenom Dijon, je gorčica, za katero je značilno, da je zelo aromatična.
V tehničnem jeziku je njeno pravo ime Brassica Juncea.
- Črna
To je vrsta, ki se je po besedah botaničnih strokovnjakov rodila v južni regiji azijske celine in delu Sredozemlja.
Za ta semena je značilen zelo močan okus, idealen za pripravo močnih prelivov.
Ta članek bo namenjen temu, da gorčična semena ne bomo videli le kot kulinarični element, temveč tudi kot zdravilo.
Zato boste v tem posebnem poglavju videli koristi gorčičnih semen za človeško telo.
To je bila morda ena prvih koristi, ki jo je izkoristil človek, saj so njeni neverjetni učinki prikriti.
Na prebavni in črevesni ravni gorčična semena spodbujajo vrsto sprememb za boj proti slabi prebavi, zaprtju in pomanjkanju apetita.
No, med njegovimi glavnimi lastnostmi je:
- Poživilo za apetit
- Čudovito in močno naravno odvajalo
- Poveča izločanje sokov trebušne slinavke.
- Vrednosti kislin vzdržuje znotraj normalnih vrednosti.
Zaradi tega ga mnogi znanstveniki naravne medicine priporočajo za zdravljenje prebavnih in črevesnih stanj.
Najboljše od vsega je, da je njegova poraba malo kalorična, kar ne vpliva na vašo telesno težo.
Poleg tega ima gorčica analgetične in protivnetne lastnosti, zaradi česar je idealna za boj proti boleznim na tej ravni.
Zato je zelo priporočljiv za takojšnje učinke na mišični in arterijski ravni.
Pogoji, ki jih je mogoče učinkovito zdraviti z gorčico, so:
- Artritis
- Bolečine v išiasu
- Lumbago
- Splošne bolečine in utrujenost
- Med drugim.
Če torej trpite za katero od teh hudih bolečin, dodajte rutino le gorčico, da boste videli neverjetne koristi.
Uporabite gorčična semena in se poslovite od bolečin v telesu!
To je ena najpomembnejših lastnosti gorčičnih semen, ki je ne morete zamuditi.
No, ta semena krepijo imunski sistem in delujejo zlasti za odpravo pogojev v tem sistemu.
Zaradi tega te vrste postanejo idealno dopolnilo za boj proti:
- Bronhitis
- Astma
- Gripa
- Prehlad
- Zamašenost nosu
To pomeni, da so skoraj vsi glavni pogoji tega pomembnega sistema, da ostanemo živi.
Zato so gorčična semena nujna zahteva za dopolnitev vašega zdravja.
Gorčična semena imajo odlične lastnosti, ki mu omogočajo, da deluje na celoten kardiovaskularni sistem.
Delujejo v smislu, da opazno izboljšajo vašo uspešnost in spodbujajo zvišanje srčnega utripa.
Ko se srčni utrip poveča, se tlak poveča in v cirkulaciji na arterijski ravni nastane večja ekspanzija
To je idealen scenarij za ljudi s hipertenzijo ali z zadrževanjem maščobe v arterijah.
Zdi se nenavadno in zelo malo slišano, toda ta prednost gorčice je popolna resničnost.
No, gorčična semena delujejo kot vazokonstrikcijski, protivnetni in analgetik, ki deluje na opekline, lajša bolečino in povzročeno škodo.
Zato je morda vaša najbližja možnost, da osebi z opeklinami zagotovite prvo pomoč.
Gorčična semena gredo skozi postopek drobljenja in ekstrakcije, da postanejo sorte gorčice v omaki.
Zato imajo tako semena kot tudi omaka pomembne zdravstvene lastnosti.
Če je torej v obliki semen, je učinkovito zdravljenje bolezni, saj že z mešanjem s toplo vodo in kopanjem v okolici bolečine hitro izzvenijo.
Pri opeklinah uporabite gorčico, ki jo imate v hladilniku, in jo nanesite neposredno na rano kot losjon.
Uživanje njegovih semen ali njihove mešanice ljudem daje notranje koristi.
- Ne uporabljajte na obrazu
- Ne uporabljajte na koži, če obstajajo pogoji
- Ne dajajte ga ljudem, ki trpijo za gastritisom, razjedami in dispepsijo, saj je povečanje kisline lahko škodljivo.
- Ne smejo ga uživati osebe z ledvičnimi težavami
- Ni priporočljivo za nosečnice ali doječe matere
- Ni priporočljivo za otroke, mlajše od šest let.
POMEMBNO : Te informacije naj bi dopolnile in ne nadomestile nasvetov zdravnika ali zdravstvenega delavca in niso namenjene pokrivanju vseh možnih načinov uporabe, previdnostnih ukrepov, interakcij ali škodljivih učinkov. Ti podatki morda ne ustrezajo vašim zdravstvenim razmeram. Nikoli ne odlašajte ali ignorirajte iskanja strokovnega zdravniškega nasveta pri svojem zdravniku ali drugem usposobljenem zdravstvenem delavcu zaradi nečesa, kar ste prebrali o ekoloških stvareh. Vedno se pogovorite z zdravstvenim delavcem, preden začnete, prenehate ali spremenite katero koli vrsto zdravljenja.