5 gurmanskih receptov na osnovi marihuane
Elisabet riera
Konopljina semena so bogata z zdravimi maščobami, vitamini in beljakovinami. To je nekaj naših najljubših psihoaktivnih in nepsihoaktivnih receptov.
Guacamole naj živi Zapata!
Ta recept je psihoaktiven .
Sestavine (za dve osebi)
- 1-4 g moke iz marihuane
- 2 velika zrela avokada
- 2 žlici mlete čebule
- 1 strok česna
- Sok polovice limone
- 1 žlica sesekljanega koriandra
- 1 majhen paradižnik, na kocke narezana 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1 čajna žlička mletega čilija
- 1 čajna žlička soli
Priprava
- Olupite avokado in kašo pretlačite z vilicami. Zmešajte ga z moko iz marihuane in pustite počivati.
- Izkoristite priložnost, da narežete čebulo, paradižnik in koriander. Nato v kuhalnik vlijte avokado, pomešan z moko iz marihuane, čebulo in paradižnikom. Raztrgaj.
- Nato dodamo preostale sestavine in vse znova zmeljemo.
- Nalijte ga v dva kozarca. Pohladite, če želite. Dobro se poje z nachosom.
Humus
Ta recept ni psihoaktiven .
Hummus lahko postrežete z malo paprike in peteršilja na vrhu, skupaj s kapljico oljčnega olja. Prvotni recept iz nekaterih arabskih držav vključuje potresenje testenin z nekaj sveže praženih pinjol (in ne uporablja soje).
Sestavine (za štiri osebe)
- 350 g čičerike
- 100 g olupljenih semen konoplje
- 100g tahinija
- 2-4 stroka česna
- Sok polovice limone
- 1 žlica sojine omake
Priprava
Če uporabljate suho čičeriko, jo čez noč pustite namočeno v soli in vodi. Kuhano čičeriko lahko uporabimo neposredno.
Priprava je tako enostavna kot dobro mešanje vseh sestavin v mešalniku, dokler ne dobite paste.
Kanatofu
Ta recept ni psihoaktiven .
Tofu je običajno narejen iz soje . To je zelenjavna skuta in to bomo storili v tem receptu, vendar iz konopljinega mleka.
Tofu, naj bo iz soje ali konoplje, je zelo hranljivo živilo (zlasti beljakovine) in vsestransko uporabno. Ko ga pripravite, ga lahko uporabite na več različnih načinov: marinirate, naredite v filejih in na žaru, narežete na kocke in uporabite v zelenjavnih enolončnicah …
Sestavine
- 600 ml konopljinega mleka
- 300 ml vrele vode
- 2 desertni žlici limoninega soka
- Krpa iz platna ali konoplje
Priprava
- V skodelico vrele vode vlijte dve žlici limoninega soka.
- Dve skodelici konopljinega mleka zavremo. Pustimo, da vre dve minuti.
- Mleko zmešajte z limonino vodo in izklopite ogenj. Pustite, da sedi približno 3 minute, in videli boste, kako nastanejo kepe. Mleko se strdi.
- Izberite velik kalup in ga obložite s platneno ali konopljino krpo. V notranjost vlijte prejšnji pripravek in nanj položite krožnik z utežjo.
- Sirilo je treba dobro pritisniti. Pustite tako vsaj pol ure.
Pojesti bi ga morali v dveh ali treh dneh. Hrani se v hladilniku, v steklenici z vodo.
Konopljina smetana
Ta recept ni psihoaktiven .
Sestavine (za dve osebi)
- 40 g konopljinih semen
- 50 g mandljev
- 2 žlici sezamovega olja
- 1⁄2 žličke vanilijeve esencije
- 2 žlici agave
- 150 ml vode, konopljino mleko ali pomarančni sok
Priprava
Vse sestavine spravite skozi mešalnik / mešalnik.
Kremo lahko začinite z vašimi najljubšimi začimbami. Shranjujte v hladilniku do časa postrežbe.
Kremo lahko jemo takšno, kakršna je, skupaj z vafljem ali piškotom ali kot dodatek drugim sladicam, na primer na vrhu sadja.
Sadni in kakav kakav
Ta recept je psihoaktiven .
Kakav je blago poživilo, saj vsebuje kofein in teobromin, očitno pa je, da pri nekaterih ljudeh povzroča rahlo zasvojenost … Čisti kakav je znan po svojih afrodizijskih učinkih, slavi, s katero je v Evropo prišel iz Amerike. Ime čokolade izhaja iz asteškega čokolada in pomeni "poslastica bogov". Najbolj privilegirani Azteki so ga pili iz majhnih zlatih skodelic.
Sestavine (za dve osebi)
- 2-4 g moke iz listov marihuane
- 500 ml rastlinskega mleka
- 1 banana, narezana na rezine
- 2 breskvi
- 4 žličke kakava v prahu
- 1 čajna žlička zmletih semen konoplje
Priprava
- V kozici segrejte mleko, moko iz listov marihuane in kakav, vendar brez vrenja. Ko se kakav dobro raztopi, izklopite ogenj, dodajte mleta semena konoplje, premešajte in pustite, da se ohladi.
- Banano in olupljene ter sesekljane breskve damo v mešalnik skupaj s prejšnjo mlečno mešanico. Dobro pretresi.
- Pred serviranjem ga postavite v hladilnik.
Ukrep je stanje vseh stvari. Nekaj gramov bolj ali manj naredi razliko med nepozabno izkušnjo in slabim časom.
Kakovost surovin je tudi odločilno v smislu izkušenj. Najboljše jamstvo kakovosti je, da jo pridelujete sami.
Vsi ti recepti niso psihoaktivni. Tisti iz konopljinega semena ali olja so koristni samo za vaše zdravje. Psihoaktivni recepti so narejeni iz moke, masla, alkoholnega izvlečka ali koncentratov.