Uživanje kakava izboljša vaš vid v samo dveh urah
Claudina navarro
Ena od stvari, ki jo lahko naredite za izboljšanje ostrine vida, je, da vsaj dvakrat na teden uživate nekaj temne čokolade.
Zadnje odkritje lastnosti kakava je zelo presenetljivo: po raziskavi šole za optometrijo San Antonio v Teksasu (ZDA) lahko ustrezen odmerek kakava v samo dveh urah izboljša ostrino vida.
Številne študije so opisale zdravstvene koristi kakava. Ena najpomembnejših preiskav, metaanaliza, ki je zbrala več kot 500.000 udeležencev, ki so jo izvedli raziskovalci z univerze v Wuhanu (Kitajska) in je bila objavljena v reviji Nutrients, je ugotovila, da ljudje, ki redno uživajo kakav (2-3 porcije po 30 g čokolada z več kot 70% kakava) ima podpovprečno tveganje za sladkorno bolezen, bolezni srca in možgansko kap.
V drugi študiji, ki so jo izvedli raziskovalci z univerze Aberdeen (Združeno kraljestvo) z več kot 2000 udeleženci, je bilo ugotovljeno, da imajo ljudje, ki pijejo kakav dvakrat na teden, manj arterijskih oblog kot tisti, ki ga ne zaužijejo.
Polifenoli kakava pojasnjujejo blagodejne učinke na oči
Številna druga znanstvena dela potrjujejo, da je zdravje srca in ožilja glavna korist kakava. Toda oftalmologi iz San Antonia so menili, da mora biti tisto, kar je dobro za srce, dobro tudi za oči.
Ti raziskovalci so ustvarili študijo, da bi analizirali, ali je čokolada koristna za oči, in dokazali, da so po 2 urah jemanja 47 gramov čokolade s 72% kakava izboljšali vse vidike vizualne zaznave.
Učinki na kardiovaskularni sistem in na oči so posledica lastnosti kakavovih polifenolov, ki izpraznijo tkiva, sprostijo mišice in izboljšajo pretok krvi.
Oksigenira in hrani celice
Po besedah teksaških raziskovalcev izboljšajo tudi razpoložljivost kisika in hranilnih snovi v možganskih celicah, predvsem v očeh in mrežnici. Izboljšajo tudi presnovo sladkorja v krvi in zmanjšajo tveganje za razvoj diabetesa.
Ne pozabite, da študije ne govorijo o nobeni vrsti čokolade, temveč o čistem kakavu ali čokoladi, ki jo vsebuje v najmanjšem deležu 70%. Mlečna čokolada vsebuje le 10% polifenolov in njen pozitivni učinek je minimalen, če sploh.
Vsak dan lahko vzamete dva kvadrata čokolade, temneje tem bolje. Počasi grizljajte, da izboljšate absorpcijo.
