Adijo na svidenje: 10 živil, ki ne smejo kihati
Martina Ferrer
Spomladi se snovi, ki sprožijo alergije, množijo. Nečemu se ne moremo izogniti, lahko pa okrepimo imunski sistem in preprečimo ali minimiziramo njegov učinek.
Alergija je vnetni odziv imunskega sistema , ki ga med drugim sproži histamin , odgovoren za glavne simptome (srbečica v očeh, rinoreja …). Pojavi se, ko alergen premaga prve obrambne ovire telesa, kože in sluznice.
Da bi to preprečili, je najbolje, da razvajate svoj prebavni sistem , saj v njem prebiva 70% imunskega sistema. Pomembno je tudi pomagati jetri v mesecih pred pojavom alergij.
Dobra hrana proti alergijam spomladi
S hrano je torej treba skrbeti za črevesno steno, prebavno sluznico in mikrobioto , da lahko črevesje pravilno opravlja svoje funkcije: absorbira hranila, deluje kot ovira proti patogenom in ustvarja koristne snovi. Poleg tega moramo spodbujati delovanje jeter.
Obstajajo živila, ki vam škodujejo, zlasti dražilna živila, kot so kava, gluten, mlečni izdelki ali sladkor , saj poškodujejo celovitost črevesne stene, nasičijo jetra in olajšajo kopičenje toksinov.
Hrana, ki jo predlagamo spodaj, pa je še posebej koristna . Vključite jih v svojo prehrano, da se bo vaše telo na pomlad bolje soočilo.
Jabolko, bogato s kvercetinom
Jabolko je bogato s kvercetinom, flavonoidom, ki tonizira imunski sistem in pomaga zmanjšati alergijski odziv.
Vzemite vsaj enega na dan , surovega ali kuhanega.
Antihistaminska surova čebula
Čebula , tako kot vsi njeni družini določa žvepla amino kislin, ki so potrebni za delovanje jeter. Poleg tega je ta žarnica bogata tudi s kvercetinom , antioksidantom z antihistaminskim delovanjem.
Vzemite 1 na dan, surovi in macerirani ali dobro kuhani.
Zeleni čaj, dober antialergik
Zeleni čaj vsebuje epigalokatehin galat (EGCG), ki nevtralizira receptor vključen v proizvodnji alergijskega odziva. Poleg tega je zeleni čaj bogat z antioksidanti s protivnetnim delovanjem .
Pijte 1 skodelico na dan , zunaj glavnih obrokov.
Korenček, bogat z betakarotenom
Vsa živila, bogata z betakarotenom in vitaminom A, imajo zaščitno funkcijo imunskega sistema, ki je večja, če je začinjena z zdravo maščobo. Korenček je eden izmed njih.
Vzemite ga vsak drugi dan, vedno rahlo kuhanega .
Imunostimulacijski česen
Česen krepi imunski sistem. Če ga jemljemo surovega in zdrobljenega , vsebuje snovi, ki zavirajo delovanje nekaterih vnetnih encimov, ki lahko povzročijo alergijske reakcije.
Vzemite 2 stroka česna na dan . Bolje je, če je česen surov in zdrobljen.
Surovo zelje, bogato z vitaminom C
Zelje in na splošno vsa zelenjava zelje družina so bogata z glutaminom , aminokislina, ki pomaga zdraviti črevesno steno, ko hiperpermeabilnost in s tem spodbuja funkcije prebavnega sistema.
Surovo zelje je bogato z vitaminom C , ki je potreben za delovanje jeter in za izboljšanje prebavnega sistema.
Lahko ga jeste 4-krat na teden , v soku, na pari, kuhano …
Flipboard
Escarole razstruplja telo
Grenak okus endivije pomaga pri delovanju jeter in razstruplja telo. Če se odločimo za njegove bolj zelene liste, bogate s klorofilom, bomo učinke še izboljšali, saj klorofil pomaga pri prečiščevanju krvi .
V solato vsak dan vključite malo tekočine ali drugih grenkih listov.
Flipboard
Kurkuma in ingver, dve zelo zaščitniški začimbi
Kurkumin v kurkumi je antioksidant in protivnetno. Medtem ko ingver izpuhuje, izboljšuje prebavo in tonizira obrambo.
V svoje infuzije , omake ali druge recepte vključite 2 rezini na dan .
Flipboard
Fermentirano za mikrobioto
Fermentirana živila, kot so kumarice (kumarice), kimchi (kitajsko zelje) in kislo zelje (belo zelje), hranijo črevesno mikrobioto. Njegov kisli okus koristi jetrni aktivnosti.
Vzemite majhen del na dan , na primer kumarico, ki spremlja obrok.
Flipboard
Lanena semena proti vnetjem
Laneno olje (organsko in top tlak), se seme Chia ali iz konoplje so bistvenega pomena za preprečevanje in izboljšanje alergije kot vir omega-3, ki močno protivnetno.
Dodajte 1 ali 2 žlici na dan , bolje zdrobljene, jogurtom, mueslisu, smutijem, rižu …
Flipboard1. Jabolko, bogato s kvercetinom
Jabolko je bogato s kvercetinom, flavonoidom, ki tonizira imunski sistem in pomaga zmanjšati alergijski odziv.
Vzemite vsaj enega na dan , surovega ali kuhanega.
2. Kurkuma in ingver, dve zelo zaščitniški začimbi
Kurkumin v kurkumi je antioksidant in protivnetno .
Ingver zmanjšuje vnetja, izboljšuje prebavo in tonizira obrambo.
V svoje infuzije, omake ali druge recepte vključite 2 rezini na dan .
3. Imunostimulacijski česen
Česen krepi imunski sistem. Če ga jemljemo surovega in zdrobljenega, vsebuje snovi, ki zavirajo delovanje nekaterih vnetnih encimov, ki lahko povzročijo alergijske reakcije.
Vzemite 2 stroka česna na dan. Bolje je, če je česen surov in zdrobljen .
4. Fermentirano
Kumarice (kumarice), kimchi (kitajsko zelje) in kislo zelje (belo zelje) hranijo črevesno mikrobioto .
Njegov kisli okus koristi jetrni aktivnosti .
Vzemite majhen del na dan , na primer kumarico, ki spremlja obrok.
5. Surova antihistaminska čebula
Čebula, tako kot vsa njena družina, vsebuje žveplove aminokisline, potrebne za delovanje jeter.
Poleg tega je ta žarnica bogata tudi s kvercetinom , antioksidantom z antihistaminskim delovanjem.
Vzemite 1 na dan , surovi in macerirani ali dobro kuhani.
6. Lanena semena proti vnetjem
Laneno olje (organsko in pod pritiskom), chia semena ali konopljina semena so bistvenega pomena za preprečevanje in izboljšanje alergij, saj so vir omega-3 , močnega protivnetnega zdravila.
Dodajte 1 ali 2 žlici na dan, bolje zdrobljene, jogurtom, mueslisu, smutijem, rižu …
7. Zeleni čaj, dober antialergijski
Zeleni čaj vsebuje epigalokatehin galat (EGCG), ki nevtralizira receptor, ki sodeluje pri povzročanju alergijskega odziva. Poleg tega je zeleni čaj bogat z antioksidanti s protivnetnim delovanjem.
Pijte 1 skodelico na dan , zunaj glavnih obrokov.
8. Korenček, bogat z betakarotenom
Vsa živila, bogata z betakarotenom in vitaminom A, imajo zaščitno funkcijo imunskega sistema , ki je večja, če je začinjena z zdravo maščobo. Korenček je eden izmed njih.
Vzemite ga vsak drugi dan , vedno rahlo kuhanega.
9. polkovnik
Zelje in nasploh vsa zelenjava iz družine zelja je bogata z glutaminom, aminokislino, ki pomaga pri celjenju črevesne stene, kadar je hiperpermeabilnost in s tem naklonjena funkcijam prebavnega sistema.
Surova je bogata z vitaminom C , ki je potreben za delovanje jeter in za toniranje prebavnega sistema.
Lahko ga jeste 4-krat na teden , v soku, na pari, kuhano …
10. Endivija
Grenak okus endivije pomaga pri delovanju jeter in razstruplja telo.
Če se odločimo za njegove bolj zelene liste , bogate s klorofilom, bomo učinke še izboljšali, saj klorofil pomaga pri prečiščevanju krvi.
V solato vsak dan vključite malo tekočine ali drugih grenkih listov .
