Najnovejše poročilo IPCC (Medvladnega foruma za podnebne spremembe) opozarja na škodljivo rabo zemljišč, zlasti v kmetijskem sektorju.

Hkrati, ko prekomerno proizvajamo z utemeljitvijo, da moramo nahraniti sedem milijard ljudi, naše vedenje že vpliva na varnost preskrbe s hrano.

Slepa ulica, ki jo je treba rešiti čim prej. V Nemčiji, ki je ena največjih proizvajalk in potrošnic svinjine, so obravnavali predlog za povečanje davka na dodano vrednost mesa.

Rešitev, ki so jo predlagali socialdemokratska stranka (SPD) in politiki zelene stranke, je povečanje davka na dodano vrednost (DDV) na prodajo mesa s 7% na 19%.

Cilj je tako prispevati k zmanjšanju globalnega segrevanja kot tudi spodbujati izboljšave v dobrem počutju živali z višjim pobiranjem davkov, ki se lahko prevede v programe za izboljšanje proizvodne verige.

Predlog je sovpadal s poročilom IPCC, ki odkrito navaja, da živina eden največ prispeva k svetovnim emisijam toplogrednih plinov.

Poleg tega navaja, da lahko sprememba prehrane, vključno z več zelenjave v hrani, pomaga zmanjšati emisije.

Kljub temu predlog ni občutil kmetijske ministrice države Julije Klöckner, ki je trdila, da bi tak ukrep lahko škodoval dohodkom proizvajalcev mesa.

Čeprav je predlog že podan, se zdi, da po mnenju nemškega javnega kanala Deutsche Welle v nemški izvršilni vladi primanjkuje politične volje za povečanje.

Za skupino prebivalstvo samo ni odprto za to spremembo, saj uživa veliko mesa, in se spomni, kdaj je zelena stranka izgubila in z veliko glasovi predlagala brezmesni dan v vrtcih in šolskih menzah oz. odvisnosti javnosti.

V vsakem primeru se mora razprava nadaljevati. Glavne ugotovitve IPCC o varnosti preskrbe s hrano poudarjajo, da moramo, všeč ali ne, izboljšati svoje kmetijske prakse. Spodaj je nekaj točk, omenjenih v poročilu:

Cilj ohranjanja globalnega segrevanja pod 2 ° C predstavlja nevarnost prehranske krize, zlasti v tropskih in subtropskih regijah.

Vplivi podnebja na zemljo so že resni. Vročinski valovi in ​​suše so v nekaterih regijah pogostejši in močnejši, zanesljivost preskrbe s hrano pa je že bila oslabljena tako, da je vplivala na pridelek in na živinorejo.

Kombinacija dviga morske gladine in intenzivnejših ciklonov naj bi ogrozila življenja in preživetje na območjih, ki so nagnjena k ciklonom.

Ogrevanje je že ustvarilo tveganje za gozdne požare in ti bi morali zaradi segrevanja na 1,5˚C postati veliko tveganje

Kmetijstvo, proizvodnja hrane in krčenje gozdov so glavni dejavniki podnebnih sprememb, saj povzročajo približno 23% emisij toplogrednih plinov, ki jih povzroča človek.

V nasprotju s sektorjem fosilnih goriv bi lahko trajnostno kmetijstvo bilo del rešitve za globalno segrevanje z odstranjevanjem ogljika iz ozračja in njegovo dajanjem v zemljo.

Toda okno priložnosti se hitro zapira, saj se sposobnost tal za izvajanje te funkcije zmanjšuje, ko temperature naraščajo.