Vino zelo začinjeno z jagodami
Tolažnica Rodriguez
Presenetite svoje goste s tem slastnim vocktailom. Gre za različico kuhanega vina (kuhanega vina), vendar bolj zdravo.
Če imate radi kuhano vino (kuhano vino z lupino citrusov in rozinami), je ta recept za vas, s prednostjo pred tradicionalnim, da ne vsebuje alkohola in se zaradi učinka limone alkalizira in vsebuje začimbe. ki uravnavajo raven sladkorja v krvi.
Zelo jagodno začinjeno vino
Sestavine za 4 osebe
- 2 skodelici rdečega ribeza
- 1 skodelica borovnic
- 1 pomaranča
- 1 limona
- 1 jabolko
- pol skodelice vroče filtrirane vode
- 1 žlica kokosovega sladkorja
- 3 nageljnove žbice
- 3 g črnega popra
- 1 janežev janež
- 1 čajna žlička vanilije v prahu
- 1 cimetova palica
- 1 lovorjev list
Priprava
- V kavnem mlinčku zmeljemo vse začimbe skupaj z lovorjevim listom in vanilijo.
- Dodajte vročo vodo in pustite, da se 12 ur infundira z limonino in pomarančno lupino. Ko je infuzija pripravljena, ekstrahirajte sok iz jagod, limone in pomaranče.
- Vodo za začimbe dodajte skozi fino mrežno cedilo.
- Dodamo kokosov sladkor in pred postrežbo dobro premešamo.
- Postrežete ga lahko z majhnimi koščki pomaranče ter nekaj ribeza in borovnic ali pa ga okrasite s pomarančno lupino po okusu in cimetovo palčko.
- Njene tolažilne učinke lahko povečate s segrevanjem pijače v vodni kopeli. A ne presegajte 40 ° C, da ne izgubite svojih hranil in lastnosti.
