Goji jagode - dolgo življenje in zdravje železa!
Carla zaplana
Prihajajo iz Himalaje in ti mali rdeči rubini so že stoletja skrivnost dolgega življenja in odličen imunski sistem.
Te majhne podolgovate "rozine", znane kot plod nesmrtnosti , so zelo dober vir celotnih rastlinskih beljakovin (15% njegove sestave), saj zagotavljajo osem esencialnih aminokislin.
Vsebujejo tudi 10% vlaknin, 65% ogljikovih hidratov in le 10% maščob, večinoma nenasičenih in predvsem linolne kisline .
Goji jagode ponujajo tudi neskončen seznam mikrohranil , vključno z vitamini skupine B (tiamin ali B1 in riboflavin ali B2), vitaminom C in močnimi karotenoidnimi antioksidanti, kot so likopen, lutein in zeaksantin; zadnja dva, znana po svojih koristih za izboljšanje vida.
Vsebujejo tudi minerale, kot so kalij, magnezij, kalcij, železo in cink.
Goji jagode - uživajte v večni mladosti
Zaradi visoke vsebnosti karotenoidov, polifenolov, polisaharidov in mineralov v sledovih, ki upočasnjujejo staranje celic, goji jagode zmanjšujejo oksidativni stres v telesu, kar je eden glavnih vzrokov staranja. Njegov likopen ščiti srce pred oksidativnim stresom pred prostimi radikali.
Poleg tega jagode vsebujejo rastlinske sterole - beta- sterol in kukoamine -, ki pomagajo uravnotežiti holesterol in znižajo krvni tlak.
Njegova vsebnost cinka spodbuja imunski sistem . Druge antioksidativne komponente, kot sta vitamin C in karoteni, pomagajo v boju proti okužbam in boleznim ter preprečujejo mutacije, ki lahko vplivajo na imunski sistem.
Goji jagode preprečujejo nočno slepoto , saj pomagajo skrajšati čas, potreben za prilagajanje vida temi. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, zlasti luteina in zeaksantina, nas varujejo pred izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom in preprečujejo škodo, ki jo povzroča oksidativni stres, kot sta katarakta in degeneracija rumene pege.
Skupaj z vitaminom A prispevajo k izboljšanju ostrine vida .
Kombinacija njihovega terapevtskega delovanja v človeškem telesu naredi te jagode adaptogeno hrano . Poživljajo in krepijo telo, hkrati pa pomagajo k boljšemu obvladovanju stresa z okrepitvijo nadledvičnih žlez.
Ne smejo manjkati v vaših jedeh
Če želite izkusiti zdravilne koristi goji jagod, je priporočljivo jemati odmerke približno 20-35 gramov na dan. To so pokazale študije na univerzi v Ningxiji na Kitajskem, kjer so opazovali bolnike s prekomerno telesno težo s srčno-žilnimi boleznimi, ki so te jagode uživali 28 dni.
V trgovinah z zdravo prehrano in v trgovinah so večinoma posušene jagode, čeprav jih najdemo tudi v prahu. Najboljša možnost so ekološke in rahlo vlažne jagode , ker jim je manj časa za obiranje.
Z njimi lahko obogatimo napitke, solate, glavne jedi in sladice. Druga zelo izvirna možnost je, da jih napolnite in s seboj vzamete močan in sladek zeliščni čaj.
