"Veganska družba bi bila bolj mirna in bolj pravična"
Montse Cano
Intervju z Rosi Carro sodeluje od leta 2010 z združenjem živali Libera, zaradi česar je Barcelona postala "zelenjavi prijazno" mesto.
Rosi Carro je koordinatorka kampanje v združenju Libera (liberaong.org), ustanovljenem v Barceloni leta 2004. Rosi, ki se je začela ukvarjati z dobrim počutjem živali, se je temu združenju pridružila leta 2010 in njeno skupino sestavlja 50 aktivistov.
Libera se je specializirala za doseganje javnih politik, ki pomenijo napredek na področju pravic živali, in redno sodeluje s fundacijo Franz Weber.
"Veganstvo se odziva na različna vprašanja, ki vplivajo na skupno dobro"
-Eden od vaših uspehov je bil, da so ga oblasti v Barceloni razglasile za mesto, ki je prijazno vegu. Kaj natančno to pomeni na praktični ravni?
-To ni antispetična izjava. Pomeni, da je to mesto, ki je prijazno vegetarijanski in veganski kulturi.
Preprosto bodo ljudje s to možnostjo hrane imeli možnost, da bodo obveščeni, kje lahko najdejo to vrsto hrane.
Predlog se še razvija, vendar že vemo, da bo objavljen vodnik po vegetarijanskih in veganskih restavracijah, ustvarjena pa bo tudi veg-točka, ki bo to kulturo obveščala in spodbujala ter bo služila kot seme za podjetja, ki jih zanima tovrstno poslovanje.
-Ali bo v mestu veggi dan na teden?
-Predlagali smo, da se ponedeljek v zainteresiranih krajih uprave razglasi za brezmesni dan. To bo možnost.
-In v šolah? Obstajajo evropska mesta, ki šole celo spodbujajo, da imajo na svojih jedilnikih zelenjavni dan …
-Ja, v Helsinkih in tudi v mestih v Belgiji. Je v našem predstavljenem predlogu, bomo pa videli, kako se bo vse skupaj razpletlo.
-Je veganstvo prehrana, filozofija ali politični odnos?
-Za našo entiteto je veganstvo politični položaj.
Odziva se na različna vprašanja, ki vplivajo na skupno dobro: podnebne spremembe, debelost, rak in druge resne bolezni, zajemanje zemljišč velikih podjetij za nadzor žit (večinoma transgenih), ki hranijo živino, neenakost hrane in prekomerne subvencije mesa in mleka v bogatih državah, onesnaženje vode, izguba biotske raznovrstnosti zaradi krčenja gozdov …
Drugo vprašanje, s katerim se moramo ljudje soočiti kot moralna žival, je problem »drugega«.
Znanost je že potrdila, da imajo ostale živali bolj ali manj razvite komunikativne in kognitivne sposobnosti, lastne življenjske cilje, čutijo bolečino in zadovoljstvo. Ali jih lahko še naprej izkoriščamo, kot da gre za lastnosti in proizvodne stroje?
-Je prehrana prvi korak k zavestnemu in etičnemu veganstvu na vseh področjih življenja?
-Vsaka oseba lahko izbere svoje razloge.
Zato vztrajam, da so pomembne javne politike, ker so te posledica družbenega konsenza in so tiste, zaradi katerih napredujemo kot človeštvo.
Krutost do živali: biki, cirkusi, živalski vrtovi, lov, živina …
-Ali prijavljate zlorabe in krutost živali ali jih tudi uporabljate, kot pri hišnih ljubljenčkih?
-Mi osvoboditelji imamo moralno oviro časa.
Napredek pri učinkovitih pravicah živali je odvisen od tega, kako dobro napreduje morala družbe, v kateri se znajdete. Nobene razprave ni, da je bikoborba preprosto nasilje.
Kar zadeva pse ali mačke kot hišne ljubljenčke, se zdi, da če posvojite zapuščeno žival velikodušno, če pa jo kupite v trgovini, pospešite industrijo izkoriščanja.
-V Španiji vsaj zdaj bikoborba odkrito dvomi, to ni več tabu.
-Mnogi ljudje so proti bikoborbi ali biku la Vege, ne da bi bili vegani.
Bikoborba je zastarela, je stranski produkt preteklosti, ki je še vedno živ, ker se subvencije nadaljujejo.
Pravzaprav je Odbor za otrokove pravice, organ, ki pripada OZN, presodil, da bikoborba krši pravice otrok in mladostnikov, ker jih izpostavlja nasilju. Države, kot so Portugalska, Mehika, Peru ali Kolumbija, je že pozvala, naj v zvezi s tem ukrepajo.
-Je to najpomembnejši boj?
- Bikoborba in bik Vega sta simbola.
Obstajajo pa številne druge težave: lov, nakup in prodaja hišnih ljubljenčkov, živalski vrtovi in akvariji, ubijanje živali za nadzor njihove populacije, živina, zapuščanje živali itd.
-Kakšne zakonodajne spremembe je dosegel pritisk Libere?
- Lani smo dobili katalonski parlament, da prepove uporabo divjih živali v cirkusih.
Poleg tega bo ustanovil observatorij za ocenjevanje uporabe domačih živali. Če bo opazovalnica ugotovila, da trpijo tudi oni, jih bo vključila v prepoved. Ta študija bo zelo pomembna, ker večina držav in občin, ki prepovedujejo uporabo živali, to počne z divjimi.
S to pionirsko študijo ne bo dvoma, da gospodinjski delavci v teh oddajah niso oproščeni trpljenja. Države, ki jih niso vključile v svojo prepoved, bodo lahko opravile pregled.
-Kaj bi se zgodilo v 100-odstotni veganski družbi z živalmi, ki so vzrejene izključno in izključno zato, ker "služijo" ljudem, kot so biki, prašiči, piščanci itd.?
-Pred udomačitvijo te živali niso obstajale in se ni nič zgodilo. Ko nehate gojiti živali za prehrano, bodo seveda izginile.
Udomačitev drugih čutečih bitij je nekaj, kar mora človek začeti pregnati. Lahko se in moramo posvetiti drugim stvarem s toliko strašnimi izzivi, kot jih imajo ljudje.
Ne vem, ali lahko katera domača žival živi divje. Možno je, da ga bo dobil nekdo z ugodnejšimi pogoji. Čista naravna selekcija brez človekovega posredovanja.
-Kako si predstavljate veganski svet?
-Rekel bi, da bi bila veganska družba nedvomno veliko bolj pravična, miroljubna in egalitarna.
