Ali po jedi nabreknete? 4 infuzije za srečno večerjo

Jordi Cebrián

Nekatere infuzirane rastline so idealne za pitje po jedi. Odpravijo plin in imajo odličen okus!

Ko telo prebavlja hrano, še posebej, če je bogata z vlakninami ali sladkorjem, se lahko plini kopičijo v želodcu in črevesju .

V mnogih primerih to povzroči napihnjenost trebuha in lahko povzroči zelo neželene krče, napenjanje in krče. Včasih lahko zaradi zaprtja nastane plin.

Nekatere intolerance za hrano , premalo žvečenje hrane, gazirane pijače, slaba absorpcija hranil ali uživanje zdravil, kot so antibiotiki, lahko povzročijo tudi pline ali ravno.

4 infuzije proti plinom v želodcu

Na srečo ima zeliščna medicina bogat seznam rastlin s karminativnimi lastnostmi, tistih, ki spodbujajo izločanje plinov. To so zlasti rastline iz družine janeža - tako imenovani senčniki - in meta - labiates -.

Ena izmed njih je kumina (Carum carvi), gorska rastlina, ki jo gojijo tudi v sadovnjakih in drevesnicah.

1. kumina

Kumina je zelo aromatična rastlina. Vsebuje eterično olje s prebavnimi in karminativnimi lastnostmi. Pomaga pri odstranjevanju plinov , zmanjšanju napenjanja, umirjanju krčev v prebavilih in normalizaciji prebave .

Lahko ga pripravite kot preprost poparek, tako da na skodelico vode dodate žličko posušene rastline ali pa ga kombinirate z drugimi karminativnimi rastlinami, kot sta janež ali meta.

Lahko ga jemljete tudi v obliki tinkture -50 dnevnih kapljic, raztopljenih v vodi in razdeljenih na tri odmerke-; prah , ki ga dodate kot začimbo jedem; in eterično olje , dve ali tri kapljice, z malo sadnega soka.

2. Lovor

Nič manj učinkovita proti plinom v želodcu ni lovor (Laurus nobilis), ki ga lahko dodate jedem kot začimbo. Njeni listi, aromatični in zelo bogati z eteričnim oljem in grenkimi sestavinami, so dober vir za zdravljenje napenjanja v trebuhu ali napihnjenega trebuha ter za preprečevanje plinov in riganja.

Liste in plodove lovorike lahko skupaj s pennyroyalom uporabite za pripravo infuzije, ki jo boste zaužili po obrokih.

Druga možnost je, da ga jemljete kot tinkturo , približno 30 kapljic na dan, raztopljene v malo vode ali soka.

3. Beli pennyroyal

Druga sredozemska rastlina, bel pennyroyal (Micromeria fruticosa), ponuja idealno sredstvo za ponovno uravnoteženje prebavnega procesa in ima zelo dober okus. Uporablja se tudi proti zadahu .

Po obrokih vzemite infuzijo z cvetočimi vrhovi pennyroyala. Infuziji pennyroyala lahko dodate tudi zeleni janež .

4. Kardamom

Nazadnje kardamom (Elletaria cardamomum) vsebuje zelo aktivno eterično olje z močnim spodbujevalnim delovanjem na prebavo in karminativ.

Infuzijo pripravite s plodovi kardamoma, bolje z janežem in meto , po glavnih obrokih pa pijte dva kozarca na dan.

Za aromatiziranje receptov lahko uporabite tudi kardamom v prahu .