Čokoladni tartufi in matcha čaj

Carla zaplana

Dobrota, ki vam da dvojne antioksidante

Sestavine za 24 tartufov

  • 125 ml kokosovega mleka
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1 žlica javorjevega sirupa
  • 1 žlica čaja v prahu matcha
  • 280 g temne čokolade (več kot 85% kakava) v kosih
  • Neobvezni prelivi: čaj matcha, sezamova semena ali nariban kokos

Priprava

  1. Kokosovo mleko, kokosovo olje, matcha v prahu in javorjev sirup segrevajte v dvojnem kotlu 30 sekund ali dokler mleko ne zavre.
  2. Dodajte čokolado in pokrijte ponev, da ostane toplota v notranjosti, pustite počivati ​​5 minut in dobro premešajte, dokler ni homogena.
  3. Zmes vlijemo v skledo in jo 3-4 ure ohladimo v hladilniku, da testo dobi konsistenco in oblikuje kroglice.
  4. Za okrasitev dajte prelive po vaši izbiri na krožnike in premažite tartufe. Preden postrežete, ponovno hladite 20 minut v hladilniku.

Matcha prinaša okusen okus zelenega čaja in boljšo hranilno vrednost.

Priljubljene Objave