Čokoladni tartufi in matcha čaj
Carla zaplana
Dobrota, ki vam da dvojne antioksidante
![](https://cdn.smartworldclub.org/3425452/trufas_de_chocolate_y_t_matcha_2.jpg.webp)
Sestavine za 24 tartufov
- 125 ml kokosovega mleka
- 1 žlica kokosovega olja
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 1 žlica čaja v prahu matcha
- 280 g temne čokolade (več kot 85% kakava) v kosih
- Neobvezni prelivi: čaj matcha, sezamova semena ali nariban kokos
Priprava
- Kokosovo mleko, kokosovo olje, matcha v prahu in javorjev sirup segrevajte v dvojnem kotlu 30 sekund ali dokler mleko ne zavre.
- Dodajte čokolado in pokrijte ponev, da ostane toplota v notranjosti, pustite počivati 5 minut in dobro premešajte, dokler ni homogena.
- Zmes vlijemo v skledo in jo 3-4 ure ohladimo v hladilniku, da testo dobi konsistenco in oblikuje kroglice.
- Za okrasitev dajte prelive po vaši izbiri na krožnike in premažite tartufe. Preden postrežete, ponovno hladite 20 minut v hladilniku.
Matcha prinaša okusen okus zelenega čaja in boljšo hranilno vrednost.