Hrustljava skodelica jabolčnega cimeta
Zdrav in okusen zajtrk za začetek dneva na desni nogi.
Sestavine za 4 osebe
Čas: 25 '
- 3 zlata jabolka
- 100 g koruznih kosmičev
- Pol čajne žličke mletega cimeta
- 1 cimetova palica
- Polovica fižola vanilije
- 100 g celega trsnega sladkorja
- 1 limona
- 1 vejica mete
Priprava
- Jabolka olupite, jih prerežite na pol in jih sredite v sredico. Narežemo jih na kocke in jih razporedimo v ponev. Stisnite limono, filtrirajte sok in ga dodajte.
- Jabolka v loncu pokrijte z vodo in dodajte cimetovo palčko in vanilijo. Kuhajte 5 minut in občasno premešajte. Odstranite in odcedite jabolka.
- Koruzne kosmiče nasekljajte in jih zmešajte s sladkorjem in mletim cimetom. Ta pripravek eno minuto med mešanjem popecite na ponvi brez dodajanja maščobe.
- Žitno mešanico razdelite na dva dela. Na dnu 4 majhnih steklenih skodelic razporedite eno, na vrh pa razporedite jabolka.
- Dodajte preostanek žitne mešanice in postrezite okrašeno z oprano meto.
Varianta
Isti recept lahko pripravite tudi s hruškami, vendar jih kuhajte manj časa, da ne razpadejo.
