Croutons s papriko
Santi Ávalos
Zdravi in okusni krutoni, narejeni v pečici z narezanim kruhom, papriko in olivnim oljem.
Sestavine za 4 osebe
Čas: 18 '
- 250 g polnozrnatega kruha (bolje, če je malo suh)
- 50 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica peteršilja, drobno sesekljan
- Ščepec morske soli
- 1 čajna žlička sladke paprike iz La Vere
Priprava
- Kruh narežemo na 1 cm velike kocke. Naredite omako z mešanjem olivnega olja, soli, peteršilja in paprike.
- Kocke kruha malo namočite v omako in jih položite na pekač, ne da bi se dotaknili drug drugega.
- Položimo ga v pečico, ogreto na 200 ° C, in kuhamo približno 8 minut ali dokler ne postane hrustljava.
- V času, ko jih boste postregli, jih položite na juho ali smetano, da se ne zmehčajo. Poskusite jih v solatah ali na vrhu enolončnice z zelenjavo.
