V zadnjem času sem bil že večkrat prisiljen pojasnjevati plastične steklenice, v ekokozah smo izvedli več projektov z uporabo steklenic za gojenje, med njimi samopolivni lonec, navpični vrt s steklenicami in drugi. Plastične steklenice imajo za tovrstne projekte več prednosti, jih je enostavno dobiti, ponovno uporabimo, kar je po mojem mnenju celo boljše od recikliranja, saj v procesu zahteva manj energije, so zelo gibčne in nam omogočajo marsikaj.
Seveda pa je, kot je logično, veliko ljudi zaskrbljeno, ali bo v te steklenice varno saditi solato, po internetu kroži veliko napačnih informacij in na več kot enem spletnem mestu je izpostavljeno, da te steklenice oddajajo strupene snovi, zato smo opravili domačo nalogo in jim prinesli rezultati obsežne preiskave, ki se je začela pred dvema mesecema.
Iz česa so narejene steklenice?
Najprej, kakšne so steklenice, saj kot veste, da obstaja veliko vrst plastike in se njihove lastnosti zelo razlikujejo, saj so steklenice z vodo, brezalkoholnimi pijačami in drugimi vrstami pijač narejene iz PET, je ta kratica okrajšava od polietilen tereftalata , polietilen tereftalat , polietilen tereftalat ali polietilen tereftalat, ki je enak, kemično PET je polimer, ki ga dobimo z reakcijo polikondenzacije med tereftalno kislino in etilen glikolom. Spada v skupino poliestrov, imenovanih sintetični materiali. To je tisto, kar imenujemo termoplastična, zelo kristalna in odporna, zaradi česar je idealna za to vrsto embalaže.
Steklenice in antimon?
No, ker nismo vsi briljantni študentje kemije, se ne bomo spuščali v bolj dolgočasne podrobnosti, v zadnjih letih so bile izvedene številne študije o tej in drugih plastikah, ki se uporabljajo v živilski industriji, še posebej potem, ko smo odkrili, da nekatere plastike, kot je PVC Vsebovali so zelo strupene materiale, kot je bisfenol A, resnica je, da je bil po vseh študijah odkrit le strupen, imenovan antimon , antimon se uporablja pri izdelavi PET-a in odkrili so, da del tega prehaja skozi vodo in se ta prenos poveča za funkcija temperature in časa, kolikor ostane shranjena voda.
Ta študija, ki so jo opravili raziskovalci z Inštituta za okoljsko geokemijo Univerze v Heidelbergu (Nemčija), je zelo popolna in že po prvi študiji je bila ponovljena z merjenjem številčnosti antimona v ustekleničeni vodi 48 evropskih in 15 kanadskih komercialnih blagovnih znamk in ugotovljena raven 100 krat večja od tiste, ki jo običajno najdemo v neokrnjenih vodah, kar je običajno 2 dela na bilijon. Raziskovalci so zaznali ravni antimona do 550 delov na bilijon.
Vendar preden ste zaskrbljeni, so ravni še vedno pod mejami, ki so jih določile zdravstvene oblasti, ki so v Evropi na 5 delov na milijardo, v ZDA in Kanadi na 6 delov na milijardo, na Japonskem pa na 2 na milijardo. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) do 20 delov na milijardo velja za varne ravni. Potrošnik verjetno ne bo pil ustekleničene vode s pretirano visoko vsebnostjo antimona. Poleg tega obstajajo še drugi pomembnejši viri tega onesnaževala, ki so jim ljudje lahko izpostavljeni, na primer onesnažen zrak v mestih in prašni delci iz asfalta.
Kaj vse to pomeni, antimon, ki ga lahko sprosti PET, je tako majhna sled, da je za njegovo merjenje potreben celo laboratorij z milijonsko opremo, v resnici ni vir zastrupitve, v zemlji je dejansko veliko več antimona njegova naravna sestavina ali v zraku.
Antimon in rastline
Drug vidik je, da je antimon težka kovina, ki je običajno prisotna v tleh kot sulfidi z nizko topnostjo, povezani z železovimi in aluminijevimi oksidi ali povezani z organskimi snovmi. Kadar pa je antimon v mobilnih oblikah (v tem stanju bi bil na voljo fito) v tleh, se lahko kopiči v rastlinah.
Če kontaminacija s antimonom rastlina ne bi rasla, saj bi antimon vplival na njena tkiva, tako v koreninah, steblu kot listih, čeprav se antimon in druge kovine običajno nalagajo bolj v koreninah in steblu kot v listih.
Antimon se je skozi zgodovino uporabljal kot strup in kot zdravilo (zdravniki so ga v preteklih stoletjih uporabljali za bruhanje, zdravljenje melanholije in pozneje za zdravljenje šizmatoze, tropske parazitske bolezni) . Kot strup je smrtni odmerek 100 miligramov, kar je nevarno blizu terapevtskemu odmerku. Ena najverjetnejših teorij o Mozartovi smrti je, da mu je zdravnik dal antimon, da ga ozdravi, četudi je bil končni rezultat ravno nasproten. Obstaja tudi druga različica teorije, in sicer, da je bil Mozart namerno zastrupljen z antimonom.
Ocenjuje se, da čez dan oseba zaužije približno 0,5 miligrama na dan, odvisno od tega, kaj zaužije. Telo ga izloči takoj, zato se običajno ne kopiči v nobenem organu. V majhnih odmerkih antimon povzroča glavobol, šibkost in depresijo. V dovolj velikih odmerkih je človeški encimski sistem moten in povzroči smrt v nekaj dneh.
Zaključki
Glede na vse zgoraj navedeno je ugotovitev, da uporaba plastičnih steklenic za gojenje pridelkov ni tvegana , in mimogrede se izognemo temu, da bi te končale tolikokrat na odlagališčih ali zgorele, imajo pa tudi velikost, zaradi česar so idealne za rešitve v majhnih prostorih , Menim, da uporaba ustekleničene vode ni dobra, ker je draga in nepotrebna, če vodo iz pipe filtriramo, preprosto, vendar se zavedam, da to ni povsod mogoče, in tudi če ustekleničene vode ne uporabljamo, je vedno zelo enostavno priti do nje , rabljene steklenice in ne samo za sajenje, z njimi lahko gradimo tudi stene, rastlinjake, pohištvo in celo metlo za pometanje.
Nekateri uporabljeni materiali :
Wikipedia PET
CDC (ameriški center za nadzor bolezni) Antimon
Eroski Potrošnik, Antimon v ustekleničeni vodi
Instituto nacional de geoguímica Mexico
