Vsaj dan držite možgane v formi z oreščki
Claudina navarro
Uživanje najmanj 10 g oreščkov na dan je lahko ključ do preprečevanja poslabšanja možganov pri starejših.
Kitajske zdravstvene oblasti skrbi, kako izboljšati duševno zdravje starejših. Prezgodnje poslabšanje lahko predstavlja velik problem v državi, ki bo do leta 2050 štela 330 milijonov ljudi, starejših od 65 let, od tega 91 milijonov nad 80 let. To bo največje svetovno prebivalstvo v teh dveh starostnih skupinah.
Priporočajo najmanj 10 g dnevno
Raziskava, ki jo je vodil dr. Ming Li, ki dela na Univerzi v Južni Avstraliji, je pokazala, da "uživanje najmanj 10 g oreščkov dnevno izboljša kognitivno funkcijo za 60% v primerjavi z ljudmi, ki jih ne jemljejo živila ".
To izboljšanje kognitivnih funkcij pomeni boljše stanje spomina, hitro razmišljanje in konceptualno sklepanje.
Zato je spodbujanje uživanja oreščkov lahko zelo učinkovit ukrep za uspešno soočanje z izzivi staranja prebivalstva.
Kot pravi dr. Ming, "če se bo s spremembo prehrane starejšim ljudem pomagalo, da čim dlje ohranijo kognitivno zdravje in neodvisnost, se bo trud splačal."
Študija opozarja na blagodejne učinke arašidov
Študija, objavljena v reviji The nutricion, health & aging, je bila izvedena s 4.822 odraslimi Kitajci, starejšimi od 55 let, katerih prehranjevalne navade in zdravstveno stanje spremljajo že 22 let.
Raziskovalci so ugotovili, da je bilo le 17% teh ljudi rednih uživalcev oreščkov in da so bili nagnjeni k arašidom. Dr.Ming ugotavlja, da imajo arašidi protivnetne in antioksidativne lastnosti, ki lahko zmanjšajo kognitivni upad.
Prehranska sestava oreščkov, bogatih z maščobami, beljakovinami, vlakninami, minerali, vitamini in antioksidativnimi spojinami, je povezana s koristnimi učinki na kardiovaskularno in kognitivno zdravje, pravi dr. Ming.
30 do 50 g na dan
Avstralska študija govori o najmanj 10 g na dan za doseganje navedenih koristi, vendar večina študij priporoča, da se doseže 30 g, v primeru vegetarijanske ali veganske prehrane pa 50 g, da se izkoristi visoka delež beljakovin in mikrohranil.
Veliko študij te količine povezuje z več leti življenja in manjšo pogostnostjo kroničnih bolezni. Na primer, zmanjšajo tveganje za metabolični sindrom, visok krvni tlak in visok holesterol. Nekatere raziskave jih povezujejo tudi s preprečevanjem raka.
Čeprav na splošno veljajo za koristne za zdravje, je resnica, da obstajajo velike razlike v prehranski sestavi oreškov. Na splošno veljajo za tiste, ki imajo večji delež mononenasičenih maščob in iz družine omega-3. To velja za orehe (za omega-3) in lešnike, mandlje in indijske oreščke (za mononenasičene).
Referenca
Ming Li in Z. Shi. Morebitno združenje uživanja oreščkov s kognitivno funkcijo pri kitajskih odraslih, starih 55 let. Revija o prehrani, zdravju in staranju (https://link.springer.com/article/10.1007/s12603-018-1122-5)
