Detox s tedensko 100% organsko prehrano

Claudina navarro

Prehrana, sestavljena iz organske hrane, lahko v samo enem tednu zmanjša prisotnost presnovkov pesticidov v urinu za 60%.

Nedavne študije, izvedene v Franciji, so opisale blagodejne učinke uživanja organske hrane: lahko zmanjšajo število primerov raka do 25%, preprečijo bolezni, kot je metabolični sindrom, in spodbujajo splošno zdravje in dobro počutje.

V enem tednu eko prehrana zmanjša izločanje ostankov pesticidov za 60%

Študija, izvedena na Kalifornijski univerzi v San Franciscu (UCSF), je pokazala, da uživanje prehrane, sestavljene iz organskih živil, lahko v samo enem tednu zmanjša prisotnost sintetičnih presnovkov pesticidov v urinu za 60% .

Študija, ki jo je vodila dr. Kendra Klein in je bila objavljena v reviji Environmental Research, je bila izvedena s štirimi ameriškimi družinami različnih ras, ki živijo v Atlanti, Baltimoru, Minneapolisu in Oaklandu. Raziskavo je zasnovala doktorska študentka Carly Hyland.

Pesticidi v običajnih živilih

Najpomembnejše odkritje je bilo radikalno znižanje ravni ostankov neonikotinoidov in organofosfatov, razreda insekticidov, ki se pogosto uporabljajo v kmetijstvu, vrtnarstvu in celo v gospodinjskih izdelkih, kot so insekticidi iz ščurkov.

V kmetijstvu se organosforati uporabljajo na jabolkih, breskvah, jagodah, špinači in drugih pogostih prehrambenih rastlinah.

Povprečno zmanjšanje ostankov pesticidov je bilo po enem tednu 60%, odstotek pa se je gibal med 37 in 83%, odvisno od pesticida. Na primer, raven malation je padla za 95%. Ta pesticid je verjetna rakotvorna in endokrina motilka, ki še posebej škoduje ščitnici.

"Ekološka hrana deluje"

Študija dokazuje, da "organska hrana deluje", po besedah ​​sovoditeljice študije Kendre Chain, znanstvenice, ki je zaposlena tudi v okoljski organizaciji Friends of the Earth.

"Vsi imamo pravico do hrane brez strupenih pesticidov. Kmetje, ki gojijo hrano v podeželskih skupnostih, imajo tudi pravico, da niso izpostavljeni kemikalijam, povezanim z rakom, avtizmom in neplodnostjo. Način, kako rastemo hrana mora varovati in ne škodovati našemu okolju. Izbrani voditelji potrebujemo podporo našim kmetom z omogočanjem dostopnosti ekološke hrane vsem, "pojasnjuje Chain.

Reference

Kendra Chein in sod. Organska dieta znatno zmanjša raven pesticidov v urinu pri otrocih in odraslih v ZDA. Okoljske raziskave. 2022-2023 (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0013935119300246)