Ne zamudite vlaknin vsak dan!
Ana Montes
Prebavne bakterije potrebujejo lastno hrano. Pravilna prehrana, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, spodbuja rast.
L Svetovne zdravstvene organizacije zagotavlja dnevni vnos 20 do 30 gramov vlaknin za nego in zaščito črevesne mikrobiote. ZDA priporočilo dvignejo na 38 g. Strokovnjaki za rastlinsko prehrano, kot je dr. Michael Greger, svetujejo, da dosežete 72 g.
Ne zamudite prebiotikov v svoji prehrani
Živilo velja za "veliko vlaknin", ko preseže 5 g na odmerek .
Poiščite dobre vire živil z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so polnozrnata žita, sadje, zelenjava, stročnice, oreški in semena.
- 90 g rdečega fižola vsebuje 6,7 g vlaknin.
- Oranžna ponuja 7,2 g vlaken.
- 150 g polnozrnatih špagetov vsebuje 7 g vlaknin.
- 180 g kuhanega brokolija , 7 g vlaknin.
Pomembno je, da v svoj dnevni jedilnik vključite različne vrste vlaknin : netopne, oligo in polisaharidi, odporen škrob … Vsi so prebiotiki , najprimernejša hrana naših bakterij. Prehrana, bogata z vlakninami, podpira raznoliko in raznoliko mikrobioto.
Posebej moramo biti pozorni na inulin. Ta vrsta vlaknin je še posebej učinkovita pri hranjenju koristnih bakterij, kot je Akkermansia. Priporočljivo je 15 g na dan. Najdemo ga v čebuli, česnu, špargljih, artičokah, jamu in poru.
