Zakaj je priporočljivo jesti surovo zelenjavo?

Dr. Pedro Ródenas

Naturisti priporočajo, da je dve tretjini prehrane sestavljeno iz surove zelenjave, ki jo jedo pred kuhanimi jedmi.

Postopek kuhanja uniči vitamine (vitamin C, provitamin A, folno kislino …) in pomembne prebavne fermente, ki so prisotni v surovi hrani, in izhlapi elemente v sledovih, kot je jod, bistven za številne organske funkcije, med katerimi izstopata razvoj ploda in rast dojenčka. fant

Nobelov nagrajenec dr Edwin Schrödingerjeva potrdil tudi ideje "ključnega vrednost" hrane pionir na začetku prejšnjega stoletja dr Bircher-Benner, ko je govoril o "sončne svetlobe potencialov", ki ga v telesu potrebni.

Ne samo, da pokrivajo vaše potrebe po motorični in kalorični energiji (ki bi jo lahko dobili iz katere koli hrane, ki vsebuje kalorije), temveč tudi za vzdrževanje ustrezne ravni energije z nenehnim absorpcijo visoko urejene, organizirane energije , ki vas ščiti pred bolezen.

Vzemite surovo zelenjavo, živahnejšo hrano

Zato lahko sklepamo, da je kraj, kjer lahko najdemo najbolj urejeno energijo, z večjo energijo in zdravilnim potencialom , z večjo zmogljivostjo prenosa vitalnih sporočil organizmu z zdravimi ali spremenjenimi notranjimi regulativnimi sistemi, tam, kjer se transformira sončna energija. v hrani: v surovih algah in zelenjavi, ki niso vplivale na njihovo proizvodnjo.

Po drugi strani pa so vsi že seznanjeni z izkušnjami poskusov kalivanja surovega žita ali stročnic in drugega kuhanega. Surovo zrno vsebuje več kot hranilnih snovi, kar še ni enostavno izmeriti (redna kakovost, strukturne informacije, vitalnost …), kar mu omogoča, da vzklije in ustvari novo rastlino, kar je za kuhano zrno nemogoče.

Zaradi vseh teh razlogov naturopati priporočajo surovo prehrano za čiščenje in obnovo našega telesa, in svetujejo, da več kot polovico običajne prehrane (v idealnem primeru dve tretjini) sestavlja surova hrana .

Dieta bo sestavljena iz svežega sadja in oreščkov, zelenjavnih solat (po možnosti pred kuhanimi jedmi), vzklile hrane (semena, žita in stročnice), naravnih sokov …

V diete crudívoras spadajo tudi živila, ki so bila segreta na temperaturi, ki ni višja od temperature sonca, ki je približno 40 ° C in 50 ° C.

Na trgu obstajajo dehidratorji, ki uporabljajo te temperature, ki omogočajo maksimalno ohranjanje vitalnosti hrane.

Priljubljene Objave